めりけんや 高松駅前店 ～ しっぽくうどん

　高松駅の南、高速バスターミナルの向いあたり。駅近かつ朝７時から営業しているせいか、早い時間帯から店は混みあっていて、場所柄インバウンド客もやってきます。そして店員の対応も実にこなれていました。

　なお「めりけんや」はＪＲ四国のグループ企業で、首都圏にも店舗展開しているようです。ＪＲ四国発足時にいろいろあった副業の生き残りで、パン屋が壊滅したことを思えばここまでよく頑張ったと胸が熱くなります。

　また高松駅構内にあった「連絡船うどん」はいつの間にかなくなったようで・・・

　多彩なメニューの中から冬季限定の「しっぽくうどん」「大（６５０円）」で注文。この店は配膳口に刻みネギと揚げ玉が置いてあって、その横にある天ぷらなどを取って最後にお会計する方式。会計後に薬味が置いてある丸亀製麺とは少し勝手が違いました。

　店内は場所柄かカウンター席主体で縦長の店内には島式カウンターが並ぶ他、窓際にもカウンター。テーブル席は店奥に４人卓×３だけでしょうか。卓上には七味と出汁醤油。但し給水機横にすりごまなどの調味料とれんげが置いてありました。

　「しっぽくうどん」は大根主体ににんじん、さといも、ごぼう、鶏肉、しめじと実に具沢山！！ただ一般的には「けんちんうどん」と呼ばれるものとほぼ同じかも。「しっぽくうどん」は香川県の郷土料理らしいのですが・・・

　それはともかく食材の味を邪魔しないあっさりした出汁、そして讃岐うどんらしいコシのしっかりした麺も十二分に堪能でき、具だくさんも相まって朝からボリューム満点！！大満足の逸品でした。

上海亭＠蕨 ～ 四川麻婆豆腐定食

　京浜東北線蕨駅東口の正面、「餃子の王将」の先。先客ゼロ、後客３。開店して１周年を迎えたばかりのようです。

　卓上のメニューを見て「定食メニュー」の中から無難そうな「四川麻婆豆腐定食（７００円）」を注文。

　１１種類ある「定食メニュー」は７００～８５０円と川口の激安中華料理屋と遜色ない価格設定。定食メニューはメイン料理にスープ、サラダ、きゅうりの漬物、杏仁豆腐といった構成でスープはおかわり１回無料。

　また「日替わり定食」が２種（７３０円ｏｒ７８０円）ありますが、もともと「定食メニュー」が安いので「日替わり定食」は値段的にはあまり魅力がありません。厨房からはバカでかい中国語が飛び交っていますが、定食のメニュー構成はガチ中華ではなく完全に日本人向け。

　さらに定食メニューはご飯大盛り無料サービス継続中。ただ米価高騰を受けておかわりは有料になったとの貼り紙がありました。

　別途「ランチメニュー」も８種類あり、６５０～９００円といったところ。また麺類とのセットメニューが少ないのもこの店の特徴。

　店内は４人卓×５と大きめのボックス席×５。

　
　屋号は「上海亭」なのに麻婆豆腐にわざわざ「四川」を冠しているので結構辛いのかな？と思いましたが、なぜか粗目に刻まれている鷹の爪を齧りさえしなければ辛さはさほどのことはなく、むしろ痺れがちょっときついかな？と感じる程度。むしろとろみがやや強いのと量が多いのが目を惹きました。

　ご飯はデフォルトでもそこそこ量があって大盛を頼むと食べ過ぎになりそう。ただ麻婆豆腐の量もこれまた多いので最後に麻婆豆腐ばかり余らないようにペース配分を考えながら一気にフィニッシュ。

　定食類がめっちゃ充実したコスパ抜群の店なことが判ったので、おいおい他のメニューを試してみます。なお店は餃子を推しているようですが、隣に「餃子の王将」があるのにここで餃子を食べる必然性は全くないでしょう。たた「餃子の王将」は値上がりが顕著な上に定食はそんなに強くないのでこの店の存在価値は大アリです。

NARUTO＠宮ノ前 ～ もやしそば

　都電荒川線宮ノ前電停近くの「尾久消防署前」交差点を北へ入ってすぐ。向かいに荒川区立尾久図書館あり。先客ゼロ、後客６。

　店主が谷中の有名店「一寸亭」の出身だそうで、それに敬意を表して「もやしそば（８５０円）」。券売機は無くメニューを見て注文。後払い。

　メニューは他にラーメン、タンメン、うま煮そばなど。またチャーハン、中華丼といったご飯ものがある他、往訪時には「野菜炒め定食」も出していました。

　店内は入口近くに４人卓×２、２人卓×１。店奥に縦長カウンター６席。卓上にはコショウ、ラー油、酢、醤油。

　餡のせいか、丼がずっしりと重くてびっくり。そして餡で蓋をされて熱々のスープからガンガン湯気が立ち上ります。餡が混ざらない状態のスープはあっさり醤油味。炒め物のもやしがたっぷり入っても全然脂っ気はなく、かえしも下手に出しゃばったりしない辺りが気に入りました。

　ただ具は他に豚バラ肉がわずかに認められる程度なので少々飽きやすい気も。そこで卓上のコショウが早々に大活躍。

　麺は中細ほぼストレートタイプ。つるつるした口当たりでやや柔らかめの仕上がり。

　判りにくいところでひっそりと営業している感じの店ですが、近所の高齢者が固定客としてしっかり付いているようで頼もしい限り。

丸政＠韮崎 ～ 黄そば＋山賊焼

　中央本線韮崎駅に隣接。小淵沢にルーツがある「丸政」が山梨県内に展開しているそば屋の一つですが、立ち食いの小淵沢店と違ってここはテーブル席のみ（２人卓×５、４人卓×１、奥に小上がり４人卓×２）。

　今回は「黄そば（４００円）」にチャレンジ。黄そばとは要するに中華麺。蕎麦汁に中華麺をあわせる駅そば店といえば姫路「まねき」が有名ですが、関東でこのタイプを出すのは珍しいかも。注文すると「ラーメンですがよろしいでしょうか？」と店員から念を押されました。

　黄そばだけでは寂しすぎるのでトッピングに「山賊焼（２８０円）」を注文。韮崎店はまず自分で揚げ物を小皿にとった後に麺類を注文して合わせて会計するという方式を取っていました。

　麺は中細緩い縮れ入りでつるつるした口当たり。つゆは「まねき」と違って中華麺を前提に最適化されてる訳ではないので、正直「まねき」には及ばないかなぁ・・・

　そして山賊焼きのバカでかいこと！ニンニク醤油だれ漬け込んだ鶏モモ肉に片栗粉をまぶして揚げたものですが、バカでかいけれども身は結構柔らかく、しかも使っている油が良いのかなんら飽きることなく一気に食べ進められ、食べ終わっても胃のもたれ感皆無。

　ただバカでかい山賊焼を麺に後乗せするため、つゆが冷めやすいのが難。特に冬季はその難点が顕在化しやすいかと。

　甲府や小淵沢ならともかく、韮崎に途中下車する機会なんて早々ないでしょうから良い記念になりました。

河北や＠戸田市喜沢 ～ 冷たい肉そば

　喜沢通り「喜沢１丁目交差点」を南へ入って喜沢小学校の並び。戸田公園駅からも西川口駅からも遠い住宅地のど真ん中に立地。先客１、後客ゼロ。

　店内の券売機で「肉そば・冷（７５０円）」を注文。小判型のプラ札を渡されてしばし待機。小さい店ですが、セルフサービス方式です。

　店先にデカデカと掲げられている通り「山形肉そば」がウリの店ですが、店の雰囲気は居酒屋がランチタイムに「肉そば」を出している風。山形の蕎麦屋らしく「肉中華」がある他、カレーやカツ丼も用意。

　店内はカウンター３席と２人卓×６。卓上に調味料類はなく、配膳口にかためて置いてありました。

　写真では判りづらいのですが、蕎麦は並太ながらも首都圏でありがちなものと比べると明らかに黒みがかっています。そして硬めの仕上がりで少々ごわついたような食感。私はこれが大好きですが、のど越し重視の方にはベクトルが真逆すぎて受け入れがたいかも。

　肉は鶏肉主体。しかもしっかりと噛みしめるとじんわり旨味が伝わってくるタイプ。これも好き嫌いは分かれそう。特に柔らかい食べ物に慣れた若い世代は苦手かも。肉が概して薄くて量も少ないのは値段的に仕方ないかと。

　つゆは冷たいのにマスクされて味が判りづらいのですが、必要以上に味が濃くない辺りは気に入りました。

　地元の固定客に支えられて長続きするといいのですが。

牛魯珈カレー＠吉野家

　吉野家が２０２５年１月１６日から４月末まで期間限定販売中の「牛魯珈カレー（７２９円）」を試食。

　「牛魯珈カレー」は東京・大久保の人気カレー店「SPICY CURRY 魯珈」とのコラボ商品。カレーは「牛丼」の牛煮肉を盛り付けて提供され、「カレーにはクローブやカルダモン、シナモンなどのスパイスを使用することによって香り高さを演出しています。さらに、トマトや玉ねぎのうまみが行き渡ったルーにオニオンチョップを加えて食感にアクセントを出しました。ルーは小麦粉を使用していないため、さらりとしていることも特徴です。」というのが吉野家のウリ文句。

　また「SPICY CURRY 魯珈」の齋藤絵理シェフのコメントによれば「牛煮肉と混ぜて食べることで完成するバランスにしていることも特徴」とのこと。

　配膳される途中から鼻を刺激するくらいスパイシー感マシマシ！！そして辛いというよりも絶えず舌を刺激してくるのが特徴。ただ旨味もちゃんと伝わってきて、やたら刺激が強いだけの凡百なカレーとは完全に一線を画しています。

　「牛煮肉と混ぜて食べることで完成するバランスにしている」とのことですが、正直牛肉はカレーと合わせても違和感がないといった程度。むしろ玉ねぎの甘さがカレーの刺激を時折緩和する方向で良いアクセントになっている気がしました。

　牛丼チェーン店のカレーと言えば個人的には松屋が頭一つ抜けている印象を持っていましたが、松屋が煮込み系で地歩を固めているのに対し、吉野家はスパイシーな方向に活路を見出してようやく一矢報いた感じ。とにかくカレーの出来が良いので、下手に「肉だく（８３９円）」にしないほうが良いと思います。それでは吉野家の本業の立場がないのでしょうが（苦笑）。

【短感】２４－２５年皇后杯準決勝：浦和Ｌ ４－１ Ｉ神戸

　年明け初戦となった皇后杯準決勝。小破して昨年のリーグ戦終盤欠場していた塩越がスタメンに復帰した他、同じく小破していた長嶋どころか昨年の皇后杯準決勝で負傷して長期離脱を余儀なくされていた猶本もベンチ入り。皇后杯は９人もベンチ入りが認められているせいか、ベンチは随分賑やかになりました。

　昨年末はＡＷＣＬ参戦の影響で過密日程を強いられたこともあって塩試合の連続、「勝てばよかろう」にならざるをえない試合が目立ちましたが、ウインターブレイクと呼ぶにはあまりにも短いただの正月休みをもらった甲斐があってか、浦女の面々のコンディションは劇的に回復。序盤から厳しい前プレの連続で神戸を自陣に押し込み続けました。

　神戸の攻め手と言えばとにかく長身のＣＦスアレスへの放り込み一辺倒。スアレスがボールをキープしてサイドへ展開し、サイドからスアレス目掛けてハイクロスを放り込むという単純極まりないもの。ところが浦和の前プレが厳しいために神戸はそもそも高精度のロングボールを入れられない上に、アバウトに放り込んだところでスアレスへは石川＆後藤がきっちり対応して何もやらせず。

　従って試合は序盤から浦和ペースで進みましたが、浦和も浦和で相手陣内でボールを握っている時間こそ長いものの決定機は作れないまま。

　そうこうしているうちに２２分自陣深い位置でのロングスローからサンプソン→スアレス→愛川とヘッドで繋がれ、しかも後藤のクリアが短くてそのままサンプソンに渡ってしまって失点。そこまで全く何もやらせていなかった相手に「高さで屈してしまう」という非常に嫌な形、ある意味神戸の得意パターンで失点してしまいました。

　ただ先制点を許したものの試合の流れは特に変わらず、２４分島田、３２分塩越と神戸ゴールを脅かす形も増え始め、そして４２分伊藤→島田→塩越のパスワークから遠藤が神戸最終ライン裏へ飛び出してクロス→髙橋のシュートがＤＦに当たってコースが変わったのも幸いして浦和が早いうちに同点。

　さらに４５＋２分栗島ロングフィードを髙橋が収めただけではなく、くるっと反転して土光を交わして前を向いたのが光るプレー。浮き球縦パスをもらった島田が追いすがるＤＦを振り切りながら冷静にＧＫの股を抜いて一気に逆転！！一対一でＧＫにぶつけがちだった島田、よくやってくれました！！！

　公式記録では神戸の前半のシュートは得点になったあの一本だけ。あんまりな惨状に業を煮やしたのか、神戸は後半頭から一気に３枚替え。ただサンプソンを代えて１５歳のＣＢ北村を入れた意図は謎でした。

　神戸は３枚替えだけでなく、単純な放り込みを控えて後方からしっかり繋ぐ策に切り替えた風でしたが、神戸のビルドアップはスペイン人監督が指揮しているとはとても信じがたいくらいお粗末なので浦和はますます楽に。神戸の出方の変化に戸惑った後半頭こそ多少神戸の攻勢を許す場面もありましたが大過はなく、楠瀬監督は６３分高塚に代えて角田を投入して中盤のボール奪取力を強化。

　そして６６分ＣＢ三宅のトラップが流れたのを髙橋が見逃さずに高い位置でボール奪取→塩越は迂闊に飛び込んできた北村をあっさり交わしてゴール！！

　これで神戸は緊張の糸が切れたようになり、浦和のやりたい放題に。７３分ハイボールを競った高橋がＤＦを巻き込んで最前線で潰れたのが効いて、塩越→伊藤がルーレットのようにくるっと回って左足で４点目。

　事実上勝負は決したと見て楠瀬監督は８３分故障でもないのにＧＫを代える「舐めプ」を含めた３枚替えを敢行。さらに８９分には長期離脱からようやくベンチに戻ってきた猶本をピッチに送り出す親心すら見せて試合終了。

　先制点こそ許したものの、終始神戸に何もやらせないまま完勝。コンディションが劇的に回復した効果はてきめんで浦女の選手たちは最後までよく走りました。島田なんて３点リードしてて、しかも足を痛めた直後なのに激走プレスバックしてボールを奪っていましたから、「どんな時もさぼらない」意識がチーム内で徹底しているのでしょう。

　また体格で相手が優位なチームと対戦する機会って国内では神戸しかおらず、その神戸相手に完勝したのはＡＷＣＬに向けての良い予行演習になったと思います。特にＣＢ後藤はスアレス相手に奮戦して自信をつけたことでしょう。

　逆に神戸はあのパワフルだが単純極まりないスタイルではだんだんリーグ戦で勝ち点が伸びなくなってきたのがよくわかった気も。解説の鮫島さんがあまりにも神戸に見所がないので、案外浦和を褒めていたのが実にこそばゆいのなんの。

－－－－－高橋－－－－－
高塚－－－塩越－－－島田
－－－柴田－－伊藤－－－
栗島－後藤－－石川－遠藤
－－－－－池田－－－－－

（得点）
22分 サンプソン(神戸）
42分 高橋
45+2分 島田
66分 塩越
73分 伊藤

（交代）
63分　高塚→角田（角田ＣＨ、伊藤左ＳＨ）
83分　池田→福田
83分　後藤→長嶋
83分　島田→藤﨑
89分　塩越→猶本

そば川＠川口青木 ～ ゲソ天そば

　市役所前通りの一本北側の通り、朝日橋西詰。真新しいアパートの１Ｆに入居しており、隣が中華料理屋。先客ゼロ、後客１。

　店内の券売機ボタンを見て「ゲソ天そば（５００円）」を注文。屋号に「朝日の食堂」を冠していますが、往訪時には定食類どころかカレーや丼ものを出しておらず、蕎麦＆うどんだけで営業。実態としては「天ぷらでちょい飲みもできる立ち食い蕎麦屋」といったところでしょうか。

　もっとも立ち食い蕎麦屋といっても椅子がちゃんとある（Ｌ字型カウンター６席と２人卓×２、４人卓×１）辺りは最近の駅の立ち食い蕎麦屋と全く同じです。卓上にはやきしお、七味、醤油。

　店はオッサン一人で切り盛りしていましたが、オッサンのＴシャツに「大衆鉄板くりちゃん」とあって、そこと関連があるようです。

　出来上がりに案外時間がかかったところから察するに、駅の立ち食い蕎麦屋でありがちな「茹で麺にさっと湯を通して出来上がり」なタイプではなく、生蕎麦を使っていそう。クォリティーは麺も汁も駅の「いろり庵きらく」とほぼ同等。

　ゲソ天は細かく刻まれた細いゲソがたくさん入っているタイプ。太いゲソがゴロゴロなタイプと比べるとビジュアルこそちょっと寂しいものの、揚げてからそんなに時間が経っていないせいか、サクサクとした食感が楽しめました。この辺は「いろり庵きらく」より圧倒的に上。

　川口駅からも川口元郷駅からも遠い住宅地にあるので近所の方しかまず来ないでしょうが、飲食店が少ないエリアなので案外商売になるのかも。

かにめし＠網走・モリヤ商店

　正直網走くらいの規模の駅で未だに駅弁が売られていること自体奇跡でしょう。網走よりはるかに利用客数が多い北見ではもうかなり前から駅弁を売っていません。石北本線自体の存続が取りざたされるようになったところを見ると駅弁屋が成り立つほど乗客の絶対数がいないのでしょうが、なぜか網走の駅弁は健在。

　ただ往訪時は観光のシーズンオフだったためか、駅待合室の一角に駅弁専用の売店は定休だったので、駅近くにあるモリヤ商店本店で「かにめし（１１００円）」を購入。

　ご飯の上にカニフレークを厚めに敷きつめ、さらに椎茸、昆布、錦糸卵、紅生姜などを載せたもの。醤油ベースの出汁で炊き込んだご飯も冷え切ってはおらず、この状態なら何をどう作ろうが間違いなく美味い。似たようなものが多い「かにめし」ですが、出来たてというだけで印象が格段にアップ。ご飯の味付けがあっさりめ（塩分2.11gと駅弁にしては控えめ）で、カニの美味さを引き出しているのも好印象。

インデアン 釧路あさひ町店 ～ チキンカレー

　豚丼と双璧をなす帯広のＢ級グルメ「インデアンカレー」。東京どころか札幌にすら出店していないので、てっきり帯広エリアに特化したローカルチェーン店だとばかり思っていたのですが、なんと釧路に２店舗あることに気づいたので早速往訪。

　訪れたのは釧路あさひ町店。釧路駅から線路沿いに東へ徒歩１０分ちょっと。スーパー兼ドラッグストアみたいな「ビッグハウス」に併設されていますが、外観は併設というレベルを突き抜けているような。１６時過ぎという中途半端な時間帯にも関わらず、先客５、後客６とそこそこの賑わいでした。

　券売機はなく、卓上のメニューを見て「チキンカレー（７７０円）」を注文。辛さは普通・中辛・辛口・大辛・極辛の５段階から選べますが、店員が「辛さは普通でよろしいですか？」と有無を言わさないような押しで迫って来たので「普通」で。

　店内は縦長Ｕ字型カウンター１０席強とボックス席×３。卓上に福神漬としその実の醤油漬けはともかく、なぜかガリがあるのが実にインデアン。ホットオイルという辛味調味料も。

　カレーのルーは「ベーシックルー」「インデアンルー」「野菜ルー」の３種類があり、かつメニューによってルーを作り分けられているようで、チキンカレーのデフォルトはベーシック。なお野菜ルーは数量限定で、往訪時は既に売り切れていました。

　ベーシックカレーは「やわらかく煮込んだ若どりのムネ肉が大胆に入っています。チキンの美味しさを存分に味わって下さい。」というのがウリ文句。

　ルーはとにかくドロドロというかとろみが超つよくて、ちょっとほっておくとすぐに表面に膜が張るレベル。辛さを「普通」にしたためか一段と旨味重視にベクトルを振った感じで、ちょっと甘めでしょうか。但し全く辛くない訳ではなく、あとからじわじわ辛さがやってきます。

　そしてルーの中には角刈りのチキンがゴロゴロ。「ごろごろチキン」と言えば松屋の超ヒット作カレーの代名詞ですが、チキンの旨味がしっかりしていて松屋の淡白すぎるチキンとはレベルが違い過ぎました！！　それなのに松屋の「ごろごろチキン」より若干安いのが謎。

　終盤にホットオイルを試してみましたが、ホットオイルは少量でもヒリヒリ感が結構強まるみたい。よって味変アイテムには悪くはないものの、インデアンはうまみを堪能してこそなので入れすぎ注意。

　あえて難をいえばご飯がちょいパサつき気味だったくらいでしょうか。ボリュームも結構あって、ルーの特性も相まって食後はかなりずっしりと腹にきます。でも全く飽きずに一気に完食できるあたりはさすがインデアン。往訪の度に値上がりしているとはいえ、それでも相変わらずコスパも抜群。いやはや恐れ入りました。

　食後は日の入りが早い釧路の街を散策。

ぱんちょう＠帯広 ～ 豚丼

　帯広豚丼の代名詞とも言われる「ぱんちょう」。帯広豚丼自体は過去他店で何度か経験済ですが、「ぱんちょう」はたまたま定休日だったり、移転のために一時閉店していたりしてなかなか縁がなく、超有名店にも関わらずこれが初往訪。

　普段は行列店だそうですが、往訪時は観光のオフシーズンかつ平日だったせいか、１１時開店の５分前に到着したところ先客１、開店までに後客１。開店後８と早くから賑わってはいましたが行列が出来ずじまい。

　着席すると早速注文を取りに来たので「豚丼・竹（１０５０円）」を注文。豚丼専門店でメニューは豚丼と味噌汁しかありません。

　なお創業当時の女将さんの名（梅さん）にちなんで、松・竹・梅のランクが通常とは逆＝梅が上位なのがこの店の流儀。梅の注文が目立ちましたが豚肉の枚数が違うだけでご飯の量は同じとのこと。なお豚丼専門店にも関わらず女性の一人客が複数いたのは特筆事項かも。

　店は縦長で２人卓×６と６人卓×３が縦にずらずらっと。６人卓は中に仕切り板を立てて普段は４人卓＋２人卓として使っていました。卓上に調味料類はなし。厨房と客室が離れているため、豚丼店にありがちな油煙が客室まで流れてこないのは嬉しいかぎり。

　ぱんちょうの豚丼はご飯の上にどーーーーんと豚肉が乗っているだけでタマネギとかキャベツとか野菜は皆無。わずかにグリーンピースが色どりを添えているだけで直球ど真ん中タイプ。ただ「甘辛い中にほんのり渋みが混じった「秘伝のタレ」の出来がとにかく秀逸。そのタレが必要以上に多くなく、むしろ薄味に感じるくらい。

　一方豚肉のほうは噛み応えこそしっかりしているものの全然硬くはなく、ロース肉のせいか全然脂っぽさを感じない辺りも実に良い感じ。肉、タレともとにかくやりすぎ感がない、いい意味での中庸さが気に入りました。また量は個人的には「竹」で十分でした。

　ただタレは底に溜まりがちで、上の方は白米も同然なので食べ方には要注意なのとご飯がちょいパサつき加減なのが画竜点睛を欠いた気も少々。また味変アイテムに山椒があっても良いかと。でも値段を考えると総じて大満足の出来でした。

よもだそば＠御徒町 ～ 特大かき揚げそば・半カレーセット

　山手線御徒町駅高架下西側。北口と南口の中間辺り。３年ぶりの再訪。他に日本橋・銀座・新宿西口にも店舗展開しているようです。

　外観通りの立ち食い蕎麦屋さんで、店先に「名物！」と大書してある「特大かき揚げそば」が気になったので、「特大かき揚げそば・半カレーセット（８００円）」を注文。注文すると「温かいのでいいか？」と念を押されました。

　店内は横長Ｌ字型カウンター７席と２人卓×１、立ち食いカウンター５席。席間はやや狭め（特に立ち食い席）。入口近くで注文した品＆水、さらにレンゲを受け取って立ち食い席へ。

　まず蕎麦のほうから試食。「特大かき揚げそば」は玉ねぎがほとんどでわずかにニンジンが認められる程度。しかもコロモが案外多くてサクサクっとした仕上がりにはほど遠く、一昔前の残念な駅の立ち食い蕎麦屋のかき揚げよりは多少マシかと程度。ゆえに正直期待外れ。蕎麦や汁はＪＲ駅構内によくある「いろり庵きらく」とほぼ同レベルで悪くはありません。

　一方カレーのほうは店が「本格和風インドカレー」と称していますが、蕎麦屋のカレーとしてはかなりインド風。サラッとしたカレーでカレー粉主体の香辛料が舌をおもっきり刺激する刺激重視、辛さ重視のカレーです。癖の強い香辛料もわずかに混じっている辺りが本格インド風でしょうか。

　隠し味にそばつゆを効かせているようですが、あくまでも隠し味でそばつゆが全面に出た、いかにも和風で甘味と旨味重視の蕎麦屋らしいカレーとは全然違います。またやたら辛いだけで旨味に乏しい、駅のカレースタンドにありがちなタイプとも完全に一線を画していて旨味もそれなり。値段を考えば秀逸の出来と言って差し支えないでしょう。

　立ち食い蕎麦屋ですが、実力はどう考えてもカレーのほうが圧倒的に上。カレー単体に何かトッピングを乗せるだけで充分かと。

うきしろ亭＠三原 ～ たこ天丼

　明石ほど知名度・ブランド力はありませんが、広島県の三原もたこをガチ推し。推しの一環として「たこ天丼」を売り出していると聞いて試食に出かけました。

　往訪したのは三原駅から三原港まで続く商店街「マリンロード」にある「うきしま亭」。外観で判るように本業はうどん屋ですが、店先に「たこ天丼」の文字がちゃんと掲げられています。先客１、後客５。

　店内の券売機で早速「たこ天丼（７５０円）」を注文。食券を渡すと小判形の札を渡されてしばし待機。出来上がると自分で取りに行くというフードコートみたいな方式でした。

　店内は横長カウンター９席と４人卓×２。卓上には七味のみ。但し、配膳口に刻みネギと天かす、カレー天かす、その他各種調味料が置いてありました。なおたこ天丼はデフォルトではネギなしです。

　お吸い物が付いてきましたが、たぶんうどんのつゆだろうなあ、これ？

　で、肝心のたこ天丼ですが、たこ天自体はコリコリした食感も楽しくて悪くはないものの、ご飯の量と比べると量的にちょっと寂しげ。タレの量も少なめなので、正直少々物足りない気が。しかも刻みネギを加えたといってもそれ以外はたこ天しかないのでどうしても飽きてしまいがち。

　よって、うどんのサイドメニューとしてミニたこ天丼ならともかく、単品で食べるのは正直ちょっときついかなぁ・・・また「てんや」に慣れるとコスパも良いとは言い難いですし。

　三原駅の裏には城跡があるのを知っている方はあまりいないかも。近くの福山城と違って天守や櫓といった建造物が建っている訳ではない上に、そもそも駅に近すぎて新幹線の車窓からは見えないかと・・・

早春海老天丼＠てんや

　「てんや」が２０２５年１月９日から期間限定で販売中の「早春海老天丼（９８０円）」を試食。２月中旬まで販売予定。

　「早春海老天丼」は「香り高い『姫甘えび』とてんや初登場の『わさび菜』を合わせたサクサクな『かき揚げ』、プリプリな身が特徴の『海老』、柔らかな身が魅力の山口県産『レンコダイ』、シャキっとした食感の『ヤングコーン』、定番の『いか』を合わせ、様々な食感のコントラストを楽しんでいただける一杯に仕上げました。明るい年明けを迎えられるような華やかな彩りの天丼です。」というのがてんやのウリ文句。

　ウリ文句の紹介順通り、「海老天丼」といっても甘えび交じりのかき揚げが主体で、海老天は細いのが一本だけ。またポスターでは「山口県産レンコダイ」という謎のタイを大きめに打ち出していますが、味はいたって淡泊。他のヤングコーンやイカ共々トータルで胃にもたれにくい、飽きが来ない仕上がりになっています。

　なお往訪した店はタブレットでの注文でしたが、たれの多寡を選べるオプションがあることに気づきました。てんやのたれは個人的には濃すぎてしつこい嫌いがあるので、次は「丼たれ少なめ」を試してみます。万一物足りなかった場合は卓上のたれを足せば済むことですし。

しいたけ弁当 素晴ら椎茸＠アベ鳥取堂（東京駅構内「駅弁屋 祭」で購入）

　アベ鳥取堂といえばカニ系の駅弁が有名ですが、椎茸を全面に押し出している駅弁「しいたけ弁当　素晴ら椎茸（１４００円）」を見かけたので試食してみました。鳥取県に椎茸の産地というイメージは全くありませんが・・・

　ビジュアルが非常に地味ですが、ぱっと見てもわかるように山椒の炊き込みご飯の上に椎茸がこれでもかこれでもか！と言わんばかりに詰め込まれています。

　しかも枚数が多いだけでなく結構な肉厚。椎茸は「他に類を見ない驚きの肉厚！！まさに『椎茸の王様』です」がウリ文句のジャンボ１１５号椎茸で、確かにその売り文句に偽りなし。

　たださすがにここまで椎茸が多いと飽きがきます。筍の土佐煮やにんじん醤油漬は共に薄味すぎて箸休めにしかなりませんし、椎茸を若干減らしていいから鶏肉醤油煮を増やした方がバランス良さげ。

　また早朝なので仕方ないのですが、ご飯が硬くてパサつき気味だったのも少々残念でした。

満腹＠新御茶ノ水 ～ 中華そば

　千代田線新御茶ノ水駅の南端（Ｂ３ｂ出口）から徒歩１分。三井住友海上ビルの南。「とくや」の跡地。１１時の開店５分前に到着したところ先客２、開店までに後客２でしたが、開店と同時に三々五々客がやってきて、退店時外待ち２。

　外観通りラーメン専門店ではなく、レバニラ定食、餃子定食、しょうが焼き定食などご飯もののラインナップを増やしてちょっと町中華に寄せたようなコンセプトの店ですが、とりあえず「中華そば（８５０円）」を注文。ランチサービスなし。

　店内はＬ字型カウンター９席のみ。卓上にはコショウ、一味、豆板醤、ラー油、酢、醤油。

　表面の脂が目立つスープは豚肉の出汁よりも醤油が前に出たタイプ。一口め、二口めはそうでもなかったのですが、食べ進むと強烈にしょっぱさが増してきて、せっかくの豚肉の出汁の旨味はかき消され気味に。「醤油飲ませる系」ですなあ、これは・・・

　麺は並太ストレートタイプで、あまり水気を吸わなさそうな、心持ちざらつき＆ごわつきを感じました。ただ濃すぎるスープに全く負けない辺りは計算されているがゆえでしょう。

　薄いバラ肉チャーシューがたっぷり入っている上に刻み青ネギも多めなので、ライスをつけるのもよさげ。他に青菜。

　この感じだと中華そばよりレバニラ定食のほうが無難かなぁ。でも川口の激安中華料理屋に慣れた身としては町中華としては正直コスパ悪すぎかと。

瞠＠池袋 ～ あぶらそば

　池袋駅東口、Hareza池袋（旧豊島区役所）の裏辺りの高速道路高架沿いに立地。ほぼ３年ぶりの往訪。先客ゼロ、後客１。
　
　入口脇の券売機ボタン先頭の「あぶらそば・味玉付き（１０００円）」を注文。中盛無料サービスなので中盛にしてもらいましたが、量は明示されず。わざわざ「味玉付き」と付されていますが、味玉がない廉価版メニューは無いみたいで、なんだかなぁ。正直味玉はオプションにして値段を下げてくれたほうがありがたいのですが・・・
　
　ボタン最上段は他に「比内地鶏のあぶらそば」「次郎のまぜそば」。その下に小さいボタンで「らーめん」「つけそば」。もともとは店外の看板を見ても判る通り「濃厚魚介らーめん」がウリの店でしたが、前回往訪時には既にあぶらそば推しの店に変わっていました。。
　
　店内は縦長Ｌ字型カウンター１０席ちょっと。照明を落として落ち着きを演出した店内、そして脚高な椅子はあい変わらず。卓上には黒胡椒、一味、酢、ラー油、自家製えび油、タバスコ。

　麺の上にはかつお節、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ、メンマ、フライドオニオン、細かく刻まれたチャーシュー、海苔、そして青ネギの上にちょこんと一味といったところでしょうか。
　
　ひとしきりまぜまぜしてみましたが、タレは多くも少なくもなく、自然体で食べているうちに最後はちょうどタレがなくなるくらいの塩梅。かつお節を乗せていることもあって節系の味わいが心持ち強めですが、あぶらそばの割にはかなり薄味。らーめんやつけめんは無化調と店内に案内がありましたが、あぶらそばも同じなのかな？ 後客が「らーめん」の注文で「味濃いめで」と言っていたのも納得。

　麺は太いほぼストレートタイプでわずかにざらつきのある口当たり。噛み応えがしっかりしていて非常に気に入りました。

　店では酢やタバスコを味変アイテムに勧めていましたが、自家製えび油も一興。中盛だと量的にも十分満足できましたし、全く箸が止まることなく一気に完食。

さけめし＠直江津・ホテルハイマート（上越妙高駅「駅弁山崎屋」にて購入）

　直江津といえばかつては駅前の老舗ホテル「ホテルセンチュリーイカヤ」と「ホテルハイマート」が駅弁でも覇を競っていましたが、北陸新幹線開業と共に鉄道の要衝としての直江津駅の地位低下が顕著になったせいか「ホテルセンチュリーイカヤ」は駅弁から撤退。今は「ホテルハイマート」のみが駅弁の製造・販売を続けています。

　今回は上越妙高駅内の「駅弁山崎屋」で「さけめし（１４００円）」を購入。往訪したのは１５時半過ぎでしたが、人気駅弁は売り切れ続出。「さけめし」も私が買った直後に売り切れていました。

　「さけめし」はご飯の上に焼鮭、いくら醤油漬。汐ふき昆布、錦糸卵を乗せたもの。そして箸休めに奈良漬と生姜甘酢漬、デザート代わりに杏のシロップ漬け。汐ふき昆布は超細く刻まれているのでご飯の味への影響は微小。よって炊き込みご飯とは言い難いかと。またたいくら醤油漬は直接ご飯に乗せずに銀紙カップに入れる辺りは「あくまでも焼き鮭が主役」と言わんばかりの心憎い配慮。

　焼鮭は切り身がゴロンではなく、食べやすいように細かくほぐしてあります。これはこれで食べやすくて良いのですが、どういうわけかほぐし身にえらくバラツキがあって、やたら硬いのもあればしっとりと柔らかいのもあり。やたらしょっぱいのもあれば薄味のもあって少々不思議。

　ご飯はやや少なめで、焼鮭は総じて塩気きつめなので完全にビールのアテ向きの一品でした。

一由そば＠日暮里 ～ ジャンボゲソ天そば

　山手線日暮里駅東口前に林立する再開発ビルの裏、尾久橋通りに出ようかという辺り。２４時間営業で１１時頃に到着したところなんと外待ち１０人強！！　もっとも立ち食い蕎麦屋なので頗る回転は良いのですが、待っているうちにどんどん後客がやってきて、退店時には外待ちが２０人くらいに増えていました。また立ち食い蕎麦屋かつこの外見にも関わらず、女性の一人客もちらほら。

　券売機はなく、窓口で「温かいそば・大盛り（３７０円）」と「ジャンボかき揚げ（２３０円）」を注文。最近値上げしたようですが、それでも立ち食いそばでも安めの価格設定です。

　店では「名物太蕎麦」を推している風でしたが、かつてこの店の流れを汲む「一○そば＠駒込」で太蕎麦を試食した際の印象が良くなかったので普通の蕎麦にしました。また他の客も太蕎麦を頼んでいる客はいなかったような・・・

　店内はカウンター５＋３席と２人卓×１で席間は狭小。卓上には七味、すりごま、そしてなぜか鷹の爪主体の辛味。水セルフですが、狭い店の片隅に給水器があるだけなので混んでいると取りに行けません。
　
　窓口にいるオッサンがちゃっちゃと蕎麦を茹でてゲソ天を乗せたらあっという間に出来上がり。出来上がりがあまりにも早いので、食べるのが遅い先客が多いと店内が渋滞してしまい、丼を持ったままカウンターが空くのを待つ羽目になった方もいました。

　ジャンボゲソ天はゲソのぶつ切りのかき揚げ。ゲソ自体やたら硬くはなく、ちゃんとゲソの味わいを保っていましたし、見た目と違って油もそんなに悪くはないようで食後の胃もたれ感も軽微。

　蕎麦は如何せん茹で蕎麦をさっと湯に通しただけなので、「いろり庵きらく」が普及する前の駅の立ち食いそばよりは少しマシかな？と言った程度。やや柔らかめだったのはともかく、大盛といってもさほど多いようには感じず。場所柄客の年齢層が高いので並の量がそもそもあまり多くないのかも。

　つゆは黒々とした見た目に反して全然しょっぱくなく、節系の出汁の旨味がしっかり感じられてまずまず。

　立ち食いそばとしては十分なクォリティーで、コスパの良さは驚異的。手狭な店に行列が出来るのも納得。

【祝】早川隼平選手 浦和レッズ復帰

　昨日(1/5）、早川隼平選手のファジアーノ岡山への育成型期限付き移籍から復帰する旨が公表されました。

　早川は２０２３年ユース在籍中に２種登録ながら、過密日程に苦しんだスコルジャがルヴァン杯グループステージ第３節川崎戦後半途中投入で浦和トップチームデビュー。

　続くルヴァン杯グループステージ第４戦ではスタメンに抜擢され、しかも初ゴールまで記録。この試合で印象に残ったのはカンテとの相性の良さ。カンテが「こいつは使える！！」とばかりにパスを出し始め、早川がそれに応えて良いところへリターンと非常に早い段階で良い関係を築いていました。

　おまけに早川は隙あらばシュートを撃ってくる積極性が非常にしょっぱかった当時の２列目の中でスコルジャの高い評価を受けたようで、Ｕ－２１選手出場義務要員としてルヴァン杯で重用されるだけでなく、リーグ戦、はてはＡＣＬ決勝第１戦でも起用されました。

　ルヴァン杯は決勝まで勝ち進んだこともあって、早川は当然のようにニューヒーロー賞を受賞。そして今年は晴れてトップチーム昇格とここまでは順風満帆だったと言っていいでしょう。

　ところが翌年監督がヘグモに代わると一転して出場機会皆無。ベンチ入りすらＧ大阪戦とルヴァン杯鳥取戦の２試合だけ。ルヴァン杯がトーナメントになったことに伴ってＵ－２１選手の出場義務がなくなったのは早川には痛手だったでしょう。

　しかしルヴァン杯で堀内には出場機会が与えられ、早川にはなかったところを見るとヘグモが要求するものが早川には全然なかったのかもしれません。前年もガツガツ当たりに来るような相手には苦戦しており、ＩＨだろうがＷＧだろうがとにかくフィジカル面で全く物足りないと評価されたのかもしれません。

　そこで早川は５月に入るとすぐに出番を求めて岡山へ育成型期限付き移籍。岡山では加入直後からトップ下でスタメンポジションを掴んで計１５試合（うちスタメン１２試合）出場。ただスタメンで出ても後半早い時間帯に下げられてしまう試合だらけだったのと、１０月以降はなぜかベンチにも入れなくなったことも相まって出場時間は８４３分に留まりました。

　早川がシーズン終盤に出番を失ったのは小破したためなのか、あるいは監督の要求水準に応えきれずにポジションを失っただけなのかは全く判りません。

　とはいえ、ユース卒の新人がＪ２上位チームでそれなりに足跡を残せたのは大したもの。そのまま岡山なり他チームなりで武者修行を続けても何の不思議もなく、浦和ＦＢ本部も２列目だだ余りの状況下でわざわざ早川を積極的に呼び戻すとも考えづらいので、早川自身が浦和帰還を強く希望した結果なのでしょう。

　２０２３年にスコルジャが早川を高く評価していたのが早川の浦和帰還に繋がったのは疑いありません。ただあの年は如何せん超過密日程でやむなく早川を抜擢していたのも確か。今は渡邊を筆頭にトップ下が出来る人材がアホほどいて、しかもＣＷＣがあるとはいえ２０２３年ほどの過密日程でもなく、早川の出番は早々巡ってこないかもしれません。

　早川の選択が吉と出るか凶と出るか。

【祝】金子拓郎選手 ＫＶコルトレイクより完全移籍加入

　先日(1/4)、金子拓郎選手のＫＶコルトレイク(ベルギー１部)からの完全移籍加入が公表されました。

　金子の移籍話は12/17に機関紙スポニチが「複数の関係者によると、すでに両クラブ間で合意。契約の細部を詰める段階に達している」と報じたのが嚆矢。その翌日には報知が「すでに移籍交渉は大詰めを迎えており、獲得は濃厚となっている。」と報じたもののさらなる続報はないまま時が経ちましたが、無事正式加入の運びとなりました。

　金子は札幌からの期限付き移籍でディナモ・ザグレブに所属し、公式戦４１試合出場５得点６アシストでリーグとカップ戦の２冠に貢献。ただディナモ・ザグレブは買取オプションを行使しなかったので、コルトレイクへ完全移籍して今季はリーグ戦１４試合１得点を挙げていたようです。コルトレイクでそのままさらなるステップアップを目指しても良さそうなものですが、スポニチによれば浦和が「何年間もラブコールを送り続けてきた」そうで、埼玉県比企郡小川町出身という「埼玉の血」が蠢いたのかもしれません。またディナモ・ザグレブで一緒だった荻原や、前橋育英の先輩渡邊から魔の手が伸びたかもしれません。

　コルトレイクへの在籍は半年でしかないので当然契約期間途中（契約は2027年6月まで残っているとの話も）の移籍で、浦和は相応の移籍金を払っての獲得のはずです。

　金子は非常に判りやすい、典型的なサイドアタッカーで左利きながらも右サイドが主戦場。札幌在籍時代には浦和は何度も金子にズタボロにやられました。

　浦和は昨季右ＷＧ/ＳＨのファーストチョイスは大久保でしたが、守備は一生懸命やってくれるし、対面の相手を独力で剥がす能力もあるものの得点力は相変わらずしょぼいままで、おまけに故障がち。前田は守備に難があって、それを補ってあまりあるほど得点能力はないというありさま。二田も終盤の替え駒に使えるかどうかというレベルでしかなく、関根に至ってはもはやＳＨでなく右ＳＢ要員かもしれないという惨状。

　よって「やたら頭数はいるがＪ１で違いを出せる選手はいない」という状況を抜け出すべく、金子獲得に動いたのは納得がゆきます。逆に言えば整理すべき選手を整理できていないのが気になりますが・・・

【祝】荻原拓也選手 浦和レッズ復帰

　昨日(1/4)、荻原拓也選手のＧＮＫディナモ・ザグレブ(クロアチア１部)への期限付き移籍から復帰することが公表されました。

　荻原の浦和復帰は12/24に機関紙スポニチが「浦和へ復帰することが24日、決定的となった。複数の関係者によると、近日中に正式発表される。」と当確を出していましたし、それ以前にディナモ・ザグレブが買い取りオプションを行使しないとの噂が海外メディアで流れていたのでかなり早い時点から既定路線だったと言っていいでしょう。

　買取オプションを行使してもらえるだけの活躍が出来なかった選手をだらだらとレンタル継続せずに浦和へ連れ戻した点では松尾と同じコースです。もっとも買い取りオプションが行使されたところで50万ユーロでしかないしょっぱい契約内容、まるで安売り王ロヂャーズだった訳ですが、その行使すら渋るとはなぁ（苦笑）。

　なおクロアチアメディア「Germanijak」が「12月2日の練習中に接触プレーで負傷。直ちに病院で検査を受けた」との報もあり、それがどの程度の怪我なのかは全くわかりません。

　荻原は２０１８年加入の浦和ユース育ち。２０２１年にレンタル先を新潟から京都に変更したところ、キジェ流がよほど荻原の気性にあっていたのか左ＳＢを主戦場に４０試合２８５８分出場、しかも３８試合がスタメンというバリバリの主力選手にのし上がりました。荻原が左サイドをドリブルで切り裂いてからのウタカ目掛けてのクロス攻撃はこの年の京都の十八番でしたし。２０２２年も荻原自ら望んで京都へのレンタルを継続し、２０２３年に２年半に及ぶレンタル修行を経て浦和に戻ってきたという経緯があります。
　
　荻原はドリブルに強烈なストロングポイントを持っている反面、往々にして相手に食いつきすぎる「狂犬型」の選手で、かつての浦和在籍時には気性難で空回り気味というか、競馬で言う「かかり気味」で終わってしまう試合が目立ちました。キジェ式の「根性で走れ！！」的なサッカーでその悪癖がさらに酷くなっているかも？と心配しましたが、浦和に復帰した荻原は意外にも攻守のバランスはかなり改善されていて、かつてほど豪快に裏を取られる場面は少なくなりました。一方得意のドリブルからのクロスはターゲットの人材不足から不発に終わった感も。もっとも相性が良いリンセンは如何せん出場機会が少なくて・・・荻原本人も決定機逸が目立ちましたし。
　
　そんな荻原へのスコルジャの評価も悪くはなかったようで、大畑を抜いて左ＳＢの控え一番手に。酒井が故障がちで明本を右ＳＢへ転用せざるを得ない試合が多かったこともあって、左ＳＢでスタメン出場する試合も増え、さらに明本も故障して右ＳＢで出場する試合もあって荻原は２０２３年リーグ戦２８試合（うち１５試合）１５１２分出場と準レギュラー格の戦力となり、浦和のレンタルバック組としては珍しい成功例にもなりました。
　
　ただシーズン終盤は疲労困憊も相まってか元来の欠点＝守備不安を露呈。簡単に裏を取られてボックス内で思わず手を出して相手を倒してＰＫを取られる試合が続きました。そんな荻原のどこをディナモ・ザグレブが評価したのか全く判りませんが、残念ながら結果的にディナモ・ザグレブも浦和も幸せにならなかったレンタル移籍劇になってしまいました。

　そして荻原の難点がディナモ・ザグレブでどの程度解消されているかどうか。左ＳＢは荻原の突然の海外移籍で昨季穴が開きっぱなしだったので「自分で自分の穴を埋めた」格好になってしまいましたが、経緯はともあれ意義深いレンタルバックになったと思います。もっとも荻原にしても同ポジションの大畑にしても依然として「トンズラの野望」を隠していないのが困りものですが・・・

【祝】長倉幹樹選手 アルビレックス新潟より完全移籍加入

　先日(1/3)、長倉幹樹選手のアルビレックス新潟からの完全移籍加入が公表されました。

　長倉の移籍話が明るみになったのは割と遅くて、12/26にスポニチと報知が報じたのが嚆矢。ただスポニチは「決定的となった」とかなり踏み込んだ表現だったのに対し、報知は「獲得に動いていることが２５日、分かった。関係者によると、移籍交渉は大詰め」とやや抑えた表現だったので当確というにはほど遠かったのですが、さほど時を置かずに正式決定となりました。

　長倉は浦和ユース出身ですが、順大→東京ユナイテッドＦＣ（関東社会人１部）→群馬（当時Ｊ２）→新潟（Ｊ１）と随分遠回りしてからの浦和帰還となりました。浦和強化サイドが意図したわけではないが、他所で十二分に実績を積み、Ｊ１で通用する実力があることを証明してから浦和に帰ってきたという点では松尾と同じコースです。なお浦和ユースと群馬で大槻さんの指導を受けています。

　また長倉はＦＷ登録で、しかも既にレンタルバック済の髙橋とほぼ同世代ですが、髙橋のような最前線で身体を張りまくる典型的なＣＦタイプではなく、どちらかといえば俊足を生かしてサイドからのカットインを得意とするタイプで全くプレースタイルは被りません。ただ守備に一切手抜きなしという点は髙橋と似ていて、そこはいかにもスコルジャ好みのＦＷです。

　プレースタイル的に長倉は左ＷＧ／ＳＨでの起用がメインになるかもしれません。そのポジションは松尾が故障のためキャンプに間に合わないのは確実なので渡邊との競争になろうかと思いますが。新外国人ＣＦの補強に失敗して、スコルジャの構想に入っているかどうか怪しいサンタナに代わってＣＦに入る可能性もなきにしもあらずですが・・・

小泉佳穂選手 柏レイソルへ完全移籍

　昨日(1/3)、小泉佳穂選手の柏レイソルへの完全移籍が公表されました。

　小泉の移籍話は12/27にスポニチが「獲得オファーを出したことが26日までに分かった。複数の関係者が明かした。」と報じた一方、同日報知が「Ｊ１柏が来季の新戦力として、浦和のＭＦ小泉佳穂を完全移籍で獲得することが２７日までに分かった。関係者によると、近日中に発表される見込みという。」とかなり踏み込んだ形で報じていましたが、報知の話通りになってしまいました。

　小泉は２０２１年に琉球から完全移籍加入。コロナ禍＝入場料収入大幅減で経営の屋台骨が揺らいだ浦和がやむなく打ち出した補強策＝「Ｊ２オールスターズ」の最後の生き残りです。

　小泉の加入当初の活躍ぶりは目を見張るものがあり、両足を器用に操ってくるくると回りながら相手のプレスを交わしてゲームを作る様には驚嘆させられました。リカが早々と浦和で勝ち点を稼げるようになった原動力の一つといっても過言ではないでしょう。

　ただ浦和の４年間で年を経るごとに出場時間が少なくなっていったことに如実に示される通り、小泉が最も輝いたのはこの加入初年度でした。

　神戸や鹿島のような「プレー強度マシマシ系」のチームが苦手な上に、トップ下ないしＩＨが最適ポジションな選手にしては点が取れなさすぎ。またボールを欲しがって広範囲を動きまわりすぎる辺りも評価が分かれましょう。

　さらに小泉が難儀なのはメンタル的に悩みやすいタイプな上に、妙に頑固で自分のブレースタイルを代えたがらない節があること。

　よって結局のところ「巧いことは巧いのだが怖さがない」選手に留まってしまったように感じました。

　２０２４年はトップ下は渡邊ないし大久保がスタメン起用される場合がほとんどで、小泉は２０試合でわずか７１３分しか出場できず。さらに今オフにはサヴィオや松本などＩＨないしトップ下で小泉と競合しそうな選手が加わったので、小泉は出番を求めて柏に完全移籍を決めたのも無理はありません。ましてや最も小泉を重宝していたリカの下なのでなおさら。

　４年間ありがとうございました。

【祝】マテウス サヴィオ選手、柏レイソルより完全移籍加入

　昨日(1/3)マテウス サヴィオ選手の柏レイソルからの完全移籍加入が公表されました。

　サヴィオの移籍話はシーズン終了を待たずに表面化しており、12/1には早くも機関紙スポニチが「複数の関係者によれば既に浦和が正式オファー。さらに鹿島、川崎Fも獲得に動いているという。柏も慰留に全力を注ぐ方針」という形で報じていました。

　そして12/9には日刊・スポニチ・報知がいずれも「浦和獲得が決定的」という形で早々と半ば確報を出しました。そこから正式発表に至るまでにひと月近くかかったのが謎ですが、ともあれハイジャックの憂き目に合うこともなく無事正式決定に漕ぎつけました。

　国内各紙では全く触れられていませんが、サヴィオは柏との契約を２０２６シーズン終了後まで残っているそうで、浦和は高額の移籍金を満額支払ったとの話も。ショルツや酒井の移籍で得た大金をようやくぶち込んだのかもしれません。

　浦和は反省文「2025シーズンへ向けて」の中で、「攻撃面においては、ゴールやアシストといった勝利に直結するプレーに加え、高い位置からの攻撃的な守備を高い水準で実行できる選手の獲得を目指します。併せて、ドリブル等「個」の力で局面を打開できる能力を持った選手の獲得が、コンセプトに沿った攻撃を実現するために必要だと考えております。」と謳っていますが、ここで述べられたスペックを全て満たす選手がサヴィオだと言っていいでしょう。そのために大金を継ぎこんだのだと。

　「守備は懸命にこなしてくれるが点は取れない」のはまだマシなほうで、「守備に穴を開けがちなのに、得点能力が傑出しているとも言い難い」選手まで抱えているのが今の浦和の残念な２列目。リカもスコルジャもずっと２列目の人材難に泣かされてきました。でもこれでやっとスコルジャも大満足でしょう。

　自分で剥がせる、決定的なパスを出せる、点も取れる、そして守備も一切手抜きなし。なんでこのレベルの選手がＪリーグにいるのか不思議でなりませんが、それだけに妙なタイミングでトンズラリスクがあるかもしれません。

　柏では４－４－２の左ＳＨないし２トップの一角を任されていたようですが、ガチガチのサイドアタッカーではなく多分にゲームメーカー的なプレースタイルなのでスコルジャがどのような使い方をするのか楽しみです。

３種ソースのグラタンハンバーグ定食＠松屋

　松屋が２０２４年１２月２４日より期間限定販売中の「３種ソースのグラタンハンバーグ定食（１０５０円）」を試食。松屋も何かと値上がりが顕著ですが、とうとうお得意のハンバーグ系定食も千円超かぁ・・・

　「３種ソースのグラタンハンバーグ」は、「合い挽き肉のハンバーグをふっくらジューシーに焼き上げ、ホワイトソース・ボロネーゼソース・チーズソースを絡め、さらにチェダーやモッツァレラのチーズをのせ、こんがり炙った絶品のハンバーグです。」というのが松屋のウリ文句。

　松屋のハンバーグは相変わらずファミレスのそれと比べても遜色ないどころか、値段を考えれば上出来と言えるのは過去何度も経験済み。ジューシーというのはやや誇大表示だと思いますが「ふっくら」な仕上がりのは間違いなし。

　松屋はソースをあれこれ変えてハンバーグ系定食何度も出してきますが、松屋のハンバーグ系定食にハズレなし。

　ただ「ホワイトソース・ボロネーゼソース・チーズソースを絡め、さらにチェダーやモッツァレラのチーズをのせ」とここまで味を重ねてしまうと正直しつこくて、胃にずっしり重くのしかかってきます。少なくともチーズはやりすぎて、そのために千円超えてしまったとなると「何をやっているんだか？」という気も少々。

　昨年９月に試食した「てりやきエッグハンバーグ定食」も味が濃すぎて食後にちょっと重い感じがして、松屋にしてはハズレに近い印象を受けましたが、だんだん自分が松屋のターゲットから外れつつあるのかも・・・

ちゃんぽん亭総本家 駅前本店＠彦根 ～ 肉スペシャル

　独自のちゃんぽんを滋賀県を中心に店舗展開している「ちゃんぽん亭」の彦根駅前本店を１１年半ぶりに再訪。。もともと「をかべ」という彦根ちゃんぽんの老舗店があったところで、店先にはその名残も。ちょうど昼時だったので店はほぼ満席。

　店先に貼られたメニューを見て「一番人気」とある「肉スペシャル（１１００円）」を注文。

　メニューはプレーンな「ちゃんぽん」の他に「野菜スペシャル」「海鮮スペシャル」「汁なし」「あんかけ」「味噌ちゃんぽん」「チゲちゃんぽん」「柚子ちゃんぽん」など。またメニューはちゃんぽん一色というわけではなく「ラーメン」や「豚そば」も。

　１１年半もの月日が流れてしまうとメニューが滅茶苦茶増えているだけでなく店内も激変。もともとは全部テーブル席で、４人掛けテーブルが１０数卓といった感じでしたが、今や奥行きがやたら深い店に２人卓が１０卓くらいずらずらっと並び、他に４人卓×２、縦長カウンター５席。卓上には生姜漬、コショウ、醤油、辛味噌、昆布酢。

　スープはカツオ＆昆布出汁ベース。表面にそこそこ脂が浮いていますが脂っぽさはほとんど感じず、動物系出汁がないせいか、いたってあっさり。野菜から来ると思われる甘みが強く、なんだか鍋物の出汁みたいな感じがします。

　自家製の麺は普通のちゃんぽんよりも若干細めで、らーめん基準だとやや太めといった感。心持ち硬めでコシがしっかりしているのはともかく、一般的なちゃんぽんとは食感が全く違います。

　具は豚肉とキャベツ、きくらげ、もやし、ゆで卵半個など。練り物はわずかにかまぼこが認められる程度で魚介類はなし。とにかく野菜の量が多いのが特徴。見た目は普通のちゃんぽんと変わりありませんが、野菜は炒めものではなく煮込み仕上げのせいか、ますます鍋物に中太麺をつっこんだような気がします。「肉スペシャル」といっても茹でた豚肉の量はそんなに多い気はせず。

　なお店では途中で酢を入れることを勧めています。確かに味変アイテムにはぴったりですが、入れすぎると酢の自己主張が強くなるので注意。レンゲ半分くらいがお勧めとのこと。

　量はそこそこありますが、あっさり味なのであっという間に完食。大満足の一杯でした。

満留賀＠川口前川 ～ けんちんそばセット

　イオンモール川口前川の北。前川中央通り「前川」交差点そば。先客ゼロ、後客１。

　卓上のメニューを見て「けんちんそばセット（１０５０円）」を注文。

　往訪したのが土曜日だったせいかもしれませんが、ランチメニューは見当たらず。またそもそもセットメニューの数も少な目で、そば・うどん、あるいはご飯もの単品で勝負している感じ。また「なべやきうどん」「味噌煮込みうどん」などうどんメニューを推しているようにも伺えました。

　店内は４人卓×３と小上がりに４人卓×４。店は爺さん婆さんの二人だけで切り盛りしているせいか、一部屋閉鎖していました。

　けんちんそばセットはけんちんそばに＋かやくごはん＋ミニサラダ＋漬物といった構成。配膳されて驚いたのですが、けんちんそばはハーフサイズではなくフルサイズ。しかもフルサイズでもやや量多め。かやくごはんも半ライスよりは少し多いかな？といった感じで、意外にもボリューム自慢の店みたいでした。

　蕎麦は麺・つゆとも特筆すべき特徴はなく、首都圏にありがちなタイプ。強いて言えば麺が細麺なのはともかく、やや柔らかめの茹で上がりであまり好みではありませんでした。

良記餃子軒＠イオンモール川口 ～ 良記餃子定食

　イオンモール川口のフードコート内。いかにもＳＣで多店舗展開してそうな外観ですが、ネットで調べると北千住に本店があるだけで、他はここ川口店があるだけの模様。どういう経緯でここに出店しているのか謎。
　
　券売機はなく、店外に置かれたメニューを見て「良記餃子定食・１０個（６４９円）」を注文。ブザーを渡されてしばし待機。

　屋号とは裏腹に餃子を前面に推している訳ではなさそうで、ラーメンやご飯もの、各種定食等メニューは実に多彩で町中華的な要素強め。

　フードコートで難儀なのは卓上に調味料がないので、配膳口の脇で予め小皿に調味料を取り分けておく必要があること。また屋号に餃子を掲げているにも関わらず餃子専用のタレがないのもちょっと残念。

　とはいえ餃子自体はご立派な羽根つき。しかも飴も餃子の王将と遜色ない出来で、心持ち野菜多めかな？といった程度。肉々しいというほどではないにせよ、やたら野菜が多いあっさり系ではないのは大助かりで、酢醤油はほんのちょっと浸けるだけで十分ご飯のおかずになりえます。

　ご飯は量的に餃子の王将の「ライス中」よりはちょっと少ないかなあ。注文後に「ライス大盛り無料サービス」があることに気づきましたが時すでに遅し。またご飯がちょっとパサつき気味なのも残念。

　卵スープはかなり薄味でした。

　この店の難点は接客態度が非常に大陸的で愛想もへったくれもないので、そういうのを気にする方は避けた方が無難です。でも安くてそこそこ美味いことが判ったので、また他のメニューを試してみます。

【祝】松本泰志選手 サンフレッチェ広島より完全移籍加入

　本日(12/30)、松本泰志選手のサンフレッチェ広島からの完全移籍加入が公表されました。

　松本の移籍話は12/29に突如スポニチが「浦和が広島MF松本泰志（26）を獲得することが28日、分かった。複数の関係者によると、すでに合意。近日中に正式発表されるという。」と確度高めの表現で報じたのが最初で、それから日を置かずに正式合意の運びとなりました。

　近年ＳＮＳに真偽不明の移籍話を垂れ流す輩が跋扈しており、しかもそれが往々にして当たったりするためにファン・サポーター間で騒ぎになるどころか選手やクラブスタッフはじめ諸関係者に実害が出ているとの話も出始める始末でした。浦和は如何せんファン・サポーターの頭数が多いだけにそういう輩の格好のターゲットになりがちでしたが、松本の移籍に関しては国内、しかもＪ１リーグ間の移籍にも関わらず、本決まり直前まで情報が漏れなかった辺りは高く評価できます。

　松本は２０１７年に昌平高校から広島に加入。２０年に福岡、２１年にＣ大阪への期限付き移籍を経て２１年夏に広島復帰。２２年あたりからようやく出番が増えだし、今年はリーグ戦３６試合２８１２分（うちスタメン３２試合）とようやく主力級に上り詰めました。

　どう見ても育ててもらった広島に恩義ありまくりのキャリアですが、そんな松本がリーグ戦上位に定着している広島でスタメン級という立場を捨てて、長年リーグ戦では中下位に低迷中の浦和へ来る気になったのが不思議でなりません。加入コメントがあっさりしすぎていて真意は図りかねますが、松本は東松山市出身。いままで心のうちに秘めざるを得なかった「ずっと浦和が好きだった」思いが２６歳になってついに溢れだしたのかも。「埼玉に帰るべき時が来た！！」。そんな天啓があったのかもしれません。

　松本は広島で３－４－２－１のＣＨないしシャドーをやっていたようですが、ＣＨといっても前に出たほうが活きるタイプ、後方からの飛び出しが持ち味なタイプで、典型的なＢＯＸｔｏＢＯＸ型の伊藤敦樹にかなり近いタイプ。ゆえに松本を起用した場合はグスタフソンとは縦並びで４－１－２－３っぽい布陣になるかもしれません。

　ＣＨには安居に加えて前日柴戸をレンタルバックしたばかりですが、松本とは持ち味が全く違うのでスコルジャは相手に応じ、さらには戦況に応じてどう使い分けるのか楽しみです。またこれで来季は長期離脱等のアクシデントがない限り、渡邊や原口を無理やりＣＨ起用せずに済みそうです。