ふくいサーモン炊き込みめし＠福井・番匠本店（京都駅南北自由通路「駅弁にぎわい京都店」にて購入）

　福井の番匠本店といえば「かにめし」が有名ですが、「ふくいサーモン炊き込みめし（１４８０円）」という見慣れない駅弁を見かけたので早速試食してみました。番匠本店の駅弁といえば「かに」や「さば」が有名ですが、そのどちらとも縁がない駅弁は珍しいかも。もっとも京都駅で最も品ぞろえが充実している京都駅南北自由通路「駅弁にぎわい京都店」も１７時くらいになると棚に空きが目立ち、そんなに選ぶ余地がなかったのですが（苦笑）　

　「ふくいサーモン炊き込みめし」はご飯の上にトラウトサーモンの切り身とほぐし身、そしてといくら醤油漬けを散らしたもので、仙台などでよく見かける人気駅弁「鮭はらこめし」と同趣向。「ふくいサーモン」はトラウトサーモンを養殖したもので、掛け紙に「越前大野育ち」とあるのは最初は大野市を中心とした淡水の養魚場で飼育しているからでしょう。

　トラウトサーモンの切り身は薄い上に、総じて「はらこめし」よりもビジュアルが貧相なのはともかく、極めて残念だったのはご飯が酷くパサついて、すっかり硬くなってるところも少々。調製からかなり時間が経っているからでしょうが、これでは実質的な賞味期限は切れているといわざるを得ません。

　またやや上げ底気味で、夜はともかく昼には量的に物足りないかも。

　昆布煮と野沢菜が「居酒屋のぞみ」の格好のあてになりましたが、コンディションの良いものを食べたかったなぁ・・・残念。炊き込み加減は薄すぎず、やたら濃くもなく、十分可能性を感じられただけに。

【DAZN観戦記】２４年第３７節：福岡 １－０ 浦和 ～ この中で来季何人残っているだろう？

　非常にお試し色が強い選手起用だった割には善戦していましたが、ボールを持たされる展開が苦手なのは相変わらず。そして久しぶりに出場機会にも関わらず期待外れに終わる選手がゾロゾロ。

《スタメン》

　浦和は前節川崎戦後半のスタメンからなんと渡邊・安居・関根・マリウスを除く７名を入れ替え。サブも普段のスタメン級は井上と石原だけ。

　スコルジャは試合前の会見で「今までベンチスタートが多かった選手にプレーする機会を与えるチャンスでもあります」「少し勇気を持ったメンバー選びができる試合になります。トレーニングでいいパフォーマンスを見せている選手が何人もいます。そのような選手にJ1リーグでプレーする機会を与えたいと思っています」と公言していたので少なからずフレッシュな顔ぶれが並ぶことは予想されましたが、ここまで極端に入れ替えるとは全くの予想外。非常にお試し色が強いスタメン＆ベンチ構成でした。

　一方福岡は前節Ｃ大阪戦から負傷したＧＫ永石に代えて村上をスタメン起用した他、宮→井上と計２名入れ替え。また福岡はなんと１１／９以来２０日間以上公式試合をしていないようで・・・代表ウィークが挟まるせいでサッカー観戦向きの季節に試合がなく、酷暑＆気候要因で中止の恐れがある夏季に過密日程というバカバカしさ。This is Ｊリーグ（苦笑）。

《試合展開》

　福岡はいつものようにボールを捨てる作戦を徹底。とりあえず浦和にボールを持たせて前三人で浦和最終ライン＆ＧＫに強くプレスをかけてきましたが、浦和は福岡の前ハメを逆用するかのように適宜ロングボールを織り交ぜて中盤で浮いている選手にボールを付けてビルドアップ。これはこの試合の「良かった探し」に上げていいと思ったのですが、巧みに敵陣にボールを運んだところで、そそくさと自陣に戻って堅固な５－４－１の守備ブロックを形成する相手の前に手も足も出ず。全くといっていいほど最前線でボールキープできないサンタナのあんまりな残念さが浮き彫りに。

　そうこうしているうちに１５分余裕をかましてボールを持ち運ぼうとしてなぜか急に足元不如意になってしまった佐藤がウェリントンに絡まれてボールロスト。ウエリントンのパスを受けた紺野が決定的なシュートを放つも枠を捉えきれず。その直後には前のロングフィードを受けた岩崎が左サイドからあっさり関根を交わしてシュートを放つもここは牲川ががっちりキャッチ。

　浦和は２０分くらいからようやくボックス内に入り始め、２９分関根のロングフィードを受けて右サイドを激走する前田の折り返しから渡邊に決定機が生まれましたが、シュートはバーの上。

　これでなんとか浦和が試合の流れを掴むかと思いきや、４０分関根が重見にプレゼントパス。すかさずボール奪回に動いた渡邊も重見に競り負けてしまい、重見のパスを受けた紺野のミドルシュートが決まって福岡先制。渡邊は重見と交錯した後そのままうずくまってしまいましたが、重見のファウルは認定されず。

　なお重見は４分に一発レッドでも不思議はないサンタナへの足裏攻撃でイエローをもらっており、その後も再三のラフプレーで今にも退場しそうだったせいか、前半限りでお役御免。前半のうちに二枚目のイエローを提示して重見を退場させなかった上村主審の迷裁きが結果的にこの試合のあやに。

　先制した福岡はやるべきことが一層はっきりするようになり、再びボールを持たされる羽目に陥った浦和は前半終了間際に前田が右サイドからミドルシュートを放つのが精一杯。４９分小泉縦パス→原口→前田の決定機はシュートが枠に飛ばず。５９分長沼のパスをボックス内で小泉が収めて原口がシュートを放つも勢いがなくてＧＫ村上が楽々キャッチ。

　スコルジャは６４分サンタナ→興梠、前田→二田と２枚替えを敢行し、７２分左サイドから原口クロス→ファーで二田ヘッドの良い形を作るも枠を捉えきれず。

　スコルジャは７３分小泉→武田、原口→本間とさらに２枚代え。その後のオープンな試合展開は福岡の得手ではないと思いましたが、浦和も浦和でここまで一人でチームを成り立たせていた感があった渡邊の電池切れが顕著でどうにもならず。８４分関根とのワンツーで渡邊がボックス内に突入するもシュートコースが制限されていたせいかシュートはＧＫが難なくキャッチ。

　それでも試合終了間際に佐藤のロングフィードをＣＢ井上がクリアしきれずにボールが二田を直撃。ボールを拾った二田のクロスを中で本間が詰めるだけという絶好機が生まれましたが、なんと本間が詰め切れず！！！純然たる消化試合にも関わらず博多の森にわんさか詰めかけた赤者の目の前で起こった大惨事。あれには吉本新喜劇ばりに全員がずっこけたでしょうなぁ・・・

　そして最終節の相手はＪ１残留が決まっていない状態で埼スタに乗り込んでくる新潟。絶好機を決められなかった本間は試合後泣いていたそうですが、その悔しさは新潟相手に断腸の思いでゴールを叩き込むことで晴らすしかないでしょうなぁ・・・

《総評》

　「この中で来季の戦力構想に入れる、いやそれ以前に来季の契約を勝ち取れるのは誰かな？」と言わんばかりの選手構成だったので、この試合の出来不出来、さらには来季に繋がりそうだったかどうかを語ってもあまり意味はないでしょう。

　それでも前述のようにグスタフソンがいないにも関わらずビルドアップに難渋した感じを受けなかったことに加え、福岡がビルドアップを放棄するスタイルなのも手伝って浦和の前ハメが珍しく機能している印象を受けました。この両面にはＧＫが牲川に代わった効果があるのかもしれません。

　なお試合後スコルジャは「いい形での背後への供給がありませんでした」と嘆いていましたが、さすがにグスタフソン抜きのこの面子でそれをやるのはいくらなんでも無理じゃないかなぁ・・・渡邊や小泉が駆けずり回ってなんとかチームを支えていましたが共に後方から相手の急所を突くような球出しが出来るタイプではありません。強いて言えば武田が出来そうですが・・・

《選手評等》

・選手選考会というかトライアウトと化した感のあった試合でしたが、正直がっかりさせられた選手がゾロゾロ。

・特に衝撃的だったのは最終節ホーム新潟戦を最後に引退する興梠のボールキープ能力が全く錆びついておらず、ＣＦとしてはサンタナより遥かにマシと思われたこと。ただ今の興梠の辛さはもともと短時間で結果を出すスーパーサブタイプではないし、かといって頭から使うともはや前半すら持たないかもしれない点。だから今年限るでの引退は妥当な引き際とは思いますが、代わってスタメンで出ているサンタナのパフォーマンスがどう見ても興梠より下というのは極めて切ないのなんの・・・まぁサンタナにそもそもポストプレーなんて求めるのが無理なのでしょうが、それが出来ないＣＦをスコルジャは求めてないだろうからなぁ・・・ＦＢ本部が連れてきた選手と監督の好みがすれ違う例が多すぎてなぁ、何でか知らんけど。

・前田は開幕時の期待感がすっかり剥落してしまったなぁ。コンディション不良なのかドリブルで全然剥がせない上にミスも多い。右ＳＨの控えで二田が優先されるのも納得。敵としては極めて面倒だったのに、味方になったらたいして頼りにならない選手が多すぎるような気がするんだよなぁ、浦和は（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

・前田以上に原口がダメダメでした。ドイツで全然試合に出ていなかったのが祟ってこれまたコンディションが良くないのかもしれませんが、現状は試合に出すどころかベンチ入りさせたらあかんレベルかと。

・関根の右ＳＢも限界。窮余の一策の域を出ない。石原の守備の怪しさを考えればここも補強ポイントでしょう。逆に長沼は良かったと思いました。復調の兆しが感じられた小泉共々この試合の良かった探し。

・そして佐藤・・・井上も似たような「やらかし系ＣＢ」ですがやらかしの頻度が違いすぎる・・・ひと試合で何回即死レベルの凡ミスをやらかすんや・・・

・結局のところショルツ・酒井・ソルバッケンと強力な駒がいなくなったポジションがそのまんま補強すべきポイントになってるってどんだけＦＢ本部は夏にサボり倒したんや・・・またＣＦは誰も取れないのを恐れてサンタナで妥協したらやっぱり物足りなかった始末。でも今のＦＢ本部にはもはや何の期待も出来ないからなぁ・・・

・なおレギュラー格でも怪我でもなく、まして退団が決まっている訳でもないのに、非常にお試し色が強かったこの試合でベンチ入りすら出来なかった選手の去就が気になります。大畑は火曜日にあった公開練習の時点で別メニューだったので無理に帯同させなかったのかもしれませんが、中島がベンチ入り出来なかったのは結構謎。守備は計算できないけれども負けている試合で何かを起こせるかもしれない「パルプンデ」な選手は本間で十分で中島は構想外なのかも。本間は本間でＪ１ではプレー強度が物足りないと思いますが・・・

－－－－－ｻﾝﾀﾅ－－－－－
原口－－－小泉－－－前田
－－－安居－－渡邊－－－
長沼－ﾏﾘｳｽ－－佐藤－関根
－－－－－牲川－－－－－

（交代）
64分　サンタナ→興梠
64分　前田→二田
73分　原口→本間
73分　小泉→武田（渡邊トップ下、武田ＣＨ）

－－－－－ｳｪﾘﾝﾄﾝ－－－－
－－金森－－－－紺野－－
岩崎－前－－－重見－前嶋
－－井上－田代－ｸﾞﾛｰﾘ-－
－－－－－村上－－－－－

（交代）
ＨＴ　重見→松岡
56分　ウェリントン→ザヘディ
56分　金森→佐藤
56分　紺野→ベン カリファ
90+3分　前嶋→亀川

※写真は試合とは全く関係ありません。

牛肉どまん中・塩味＠米沢・新杵屋（東京駅構内「駅弁屋 祭」にて購入）

　米沢駅「新杵屋」の有名駅弁「牛肉どまん中」の塩味バージョン。「カレー」は１年前に試食済ですが、「しお」は試食どころか見かけたこと自体初めてかも。また往訪したのが新幹線の始発が出る前＝６時前だったせいか、「牛肉どまん中」はなぜか「しお」しかなく、オリジナルの「醤油」はみかけず。パッケージの色が「醤油」や「カレー」とは全く異なる紺色ベースで、駅弁ではあまり見かけない色彩のためか非常に目立ちます。

　蓋を開けると牛肉！牛肉！牛肉！　牛肉煮を弁当箱一杯に敷き詰め、箸休め代わりにちょっとだけ煮物や漬物を添えただけの、まさに「牛肉どまん中」。うなりを上げて剛速球を投げ込んでくる、故津田恒美投手を髣髴させるネーミングがぴったりの思い切りの良さが光ります。牛肉煮だけだとコスト高になるためか手前２／３くらいが牛肉煮で、上１／３が牛そぼろという感じ。

　新杵屋のウリ文句によると「しお」は「山形県産米『どまんなか』をふっくら炊き上げ、その上に特製の塩だれで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。」とのこと。「醤油」だとすき焼きにも似たやや甘めの味わいで、その甘さゆえ最後のほうはちょっと飽きてしまう難がありましたが、「しお」はよりシンプルな味付けのせいか牛肉の美味さをより巧みに引き出していている気がしました。

　ただ手前から食べると奥のそぼろばかり残って食べづらい上に、そぼろのほうが一段と味が濃いので飽きを加速させる傾向があるのは「醤油」と同じ。

　また新杵屋のウリ文句には「コショウが付いておりますので、お好みでかけてお召し上がりください」とありますが、コショウは付いていません！！　コストカットのためしれっと無くしたのかも。

　箸休めに玉子焼き、蒲鉾、里芋煮、人参煮、にしん昆布巻、桜漬け大根と量はともかくバリエーションは案外多彩。見た目通りビールのアテには不向きでがっつり食べたい方向けですが、大満足の逸品でした。

ブライアン リンセン選手 契約満了

　昨日(11/28)、ブライアン リンセン選手が契約満了に伴い今シーズン限りでチームを離れることが公表されました。

　リンセンは２０２２年６月２７日にフェイエノールト（オランダ１部）からの完全移籍加入。当時の浦和にＣＦらしいＣＦはユンカーしかおらず、その頼みのユンカーはグロインペイン症候群を患っていてコンスタントな出場が見込めないという残念な状況に置かれていました。

　ただその後の西野ＴＤの記者会見によると、リンセン獲得は２０２２年シーズンのあんまりな得点力不足、決定力不足を鑑みて慌てて探しにいった結果ではなく、その前年の夏から追い続けていたようです。

　リンセンは浦和に来る直前の２０２１－２２シーズンで名門フェイエノールトで３４試合中２６試合に先発出場して１３ゴール８アシストを記録。オランダ１部リーグキャリア通算では３４１試合１０８得点４７アシストを記録しているバリバリの点取り屋。獲得時の浦和のウリ文句には「前への推進力・スピードがあり、テクニックも兼ね備えた得点力高いストライカー。周囲の選手を活かすプレーもでき、守備面での貢献も期待できる。」と頼もしげな言葉が並んでいました。

　リンセンは７月２３日のパリサンジェルマンとのプレシーズンマッチ、後半頭からの投入でついにベールを脱ぎましたが、右太もも裏を痛めて５５分に途中交代。しかもこの故障は案外重くて復帰に時間を要してリンセンの再出場は１０月に入ってからのわずか３試合の出場に留まりました。

　それでも個人的には２０２３年ＡＣＬ決勝に間に合えばいいと楽観視し、スコルジャもリーグ開幕戦＆第２戦でリンセンをスタメン出場させてその復活に大いに期待を寄せていた風でしたが、リンセンのコンディションはなかなか上がらず、この年の序盤のＣＦは大ベテランの興梠に託す羽目に。そして肝心のＡＣＬ決勝は獲得したばかりでチームにフィットしているとは言い難いカンテが外国人枠に滑り込んでリンセンの出場は叶いませんでした。

　その後もなんだかんだとリンセンは故障がちで、２０２３年もコンスタントなベンチ入りはならず、断続的な出場、さらに過密日程下で思い出したようにスタメンで出る程度に留まりました。そしてこのシーズンのリンセンのリーグ戦出場はたった１９試合（うちスタメン５）４８６分、得点２と同年開幕時にはＣＦとして絶対的な存在になると期待されていた割にはあまりにも寂しい結果に終わりました。

　２０２４年シーズンも相変わらず故障がちで、リンセンがコンスタントに試合に出始めたのは６月も半ばになってから。監督がスコルジャに代わってからはサンタナを押しのけてＣＦのファーストチョイスになった感がありましたが、それでもＦＣ東京戦(9/21)で負傷してその後２試合離脱。うーーーん、日程スカスカでもやっぱり怪我をするのか・・・

　リンセンは結局今シーズンもリーグ戦出場はここまで１６試合（うちスタメン１１）８１５分、そして肝心のゴールはわずか２と、これでは１３０万ユーロもの移籍金を払って獲得した割には完全に期待外れの烙印を押されても仕方ないでしょう。しかも何かと故障がちな３４歳なので、浦和が契約更新を見送ったのは当然でしょう。

　しかし、そんな残念な結果しか残せなかった割にリンセンを悪く言う向きが少ないのは、出場機会を得た時のリンセンの献身性を誰もが認めているからでしょう。それがどんなに空回りに終わっていようととも。「プレスバックをさぼらない」みたいな判りやすい献身的プレーだけでなく、相手ＤＦをブロックして味方の得点を助けているみたいな「事実上のアシスト」みたいなプレーも多かったのではないかと。

　また得点は多くはありませんが、結構難しいゴールを決めていた気も。身長１７０ｃｍとオランダ人にしてはえらく小柄なのにポジショニングがよほど良いのかヘディングで点を取っている辺りが印象に残っています。一方イージーに見えるゴールを往々にして・・・

　さらにリンセンが愛されたのはその明るいキャラクラー。同郷の舎弟シャルクや謎のコミュニケーション能力を有する明本とは特にウマがあったようで「兄貴」の愛称で親しまれました。全然出番が回ってこなくてもリンセンは練習に手を抜く素振りなんて全然なかった話もそこかしこから。

　それだけに「こんなに一生懸命やっている選手なんだから、なんとかゴールという形で報われてほしい」と思う方も少なくなかったようですが、現実は非情でした。そしてリンセンの不幸の始まりはやはりあのキレッキレの「出オチ芸」だったのでしょうなぁ。でも２年半ありがとうございました。

エカニット パンヤ選手 期限付き移籍期間満了

　昨日(11/28)ムアントン ユナイテッド(タイ１部)より期限付き移籍で在籍していたエカニット パンヤ選手（愛称「ブック」）が同移籍期間の満了に伴い退団することが決まった旨が公表されました。

　ブックは２０２３年７月に浦和加入。浦和はムアントン ユナイテッドとパートナーシップ契約を結んでいる関係で、同年５月中旬から約２週間浦和の練習にチームメート２選手と参加し、そこで一定の評価を受けたのがブックの獲得に繋がったようです。

　当初の期限付き移籍期間は２０２３年１２月３１日までと短く、いかにも「お試し期間」っぽい感じの加入でした。悪く言えば単にタイ市場の開拓というビジネス優先の選手獲得と陰口を叩かれるのも仕方ない感じでしたが、過密日程に悩まされたスコルジャはＡＣＬグループリーグハノイ戦(Ｈ：10/4)でついにブックを途中投入。しかもいきなり得点も取る華々しい浦和デビューを遂げました。

　その後終盤の途中出場を続けながら、ＡＣＬグループリーグ浦項戦、そして続くリーグ戦神戸戦でついに立て続けにスタメン出場。さらにリーグ戦札幌戦、ＡＣＬグループリーグハノイ戦（Ａ）でもスタメン出場して主力に近い位置づけとなり、期限付き移籍契約の延長を勝ち取って２０２４年シーズンも浦和で闘うことになりました。

　浦和で十分やれると手応えを感じたのか、ブックはヘグモ新体制となった浦和の沖縄キャンプに参加することを望んでアジア杯タイ代表招集を辞退。この行動には当然ながらタイ国内で非難囂囂だったようですが、浦和から観れば男気を感じるお話でした。

　しかしヘグモ体制下でのブックの出場機会はなかなか訪れず、ルヴァン杯２回戦鳥取戦でようやく途中出場。その後途中出場がしばらく続き、ルヴァン杯２回戦長崎戦でついにスタメン出場を果たしましたがヘグモの信頼を得るには至らず。リーグ戦湘南戦(7/4)でスタメン出場して前半限りでお役御免となったのが実質的に浦和での最後の出場になってしまいました。以後はベンチ入りも叶わず。

　ブックの最適ポジションは４－２－３－１のトップ下。過密日程＆２０２３年夏の補強の目玉だったはずの中島が完全に期待外れに終わったことも手伝って、ブックはその年の終盤に得意のトップ下で活躍の場を得ました。狭い局面でちょこちょこ動き、スピードも結構ある点でいかにもタイ出身らしい選手でしたが、ブック本人も認めるように戦術理解にあやふやなところがあり、絶えず周囲をきょろきょろ見てて連動しようとする意識があるものの、やはりＣＦと連動してのプレスのかけ方に怪しさ満点でした。そして最大の難点はプレー強度の乏しさ。

　翌２０２４年ヘグモの基本フォーメーションは４－１－２－３でしたが、そのプレー強度の乏しさが祟ってかブックはしばらくベンチ入りすら出来ず。怪我人続出を受けて４月下旬になってようやく途中出場の機会を得たものの、全く適性がないＷＧでの起用ばかりで当然ながらこれといった活躍もできませんでした。

　スコルジャが浦和に戻ってきて基本フォーメーションは再び４－２－３－１に変わりましたが、前年と違って日程スカスカ、かつトップ下には渡邊が絶対的存在になっていたのでブックの出番はありませんでした。

　大失敗に終わった２０２３年夏の補強選手の中では出場機会があっただけマシという前向きな評価も出来ましょうが、総じて浦和でポジションを掴むにはちょっと力不足。チャナティップやスパチョークの域には遠く及びませんでした。宮本とそっくりで遠目には区別がつかないのが一番の思い出かも。１年半でしたがありがとうございました。

有家＠大多喜（千葉） ～ 家老とんかつ定食

　徳川家康配下の勇将本多忠勝が初代藩主となった大多喜藩１０万石。房総半島の真ん中、その小高い丘の上に大多喜城が建っています。大多喜藩が１０万石だったのはごく初期だけで江戸期の大半は２万石程度の小藩だったようですが、それでも城下はわずかに城下町らしい名残をとどめています。

　昼飯はそんな街中にある人気店「有家」で「家老とんかつ定食・竹（１４８０円）」を賞味。早い時間帯からオッサンばかりがゾロゾロやってきて退店時には全卓が埋まるくらいの人気ぶりでした。

　「家老とんかつ定食・竹」はロース肉が１４０ｇという内容。とんかつは結構厚みがあるのに柔らかくて簡単に噛み切れます。卓上に野菜ソース・玉ねぎソース・ごまソース・減塩醤油と置いてあるので、一片ごとにソースを変えてみるのも一興。千切りキャベツがフワフワに仕上がっているのも好印象。

　結構ボリュームがあるのに食べている最中は全く重さを感じず。ただ食後はさすがに胃にずっしりと。

　この辺りは外食できる店が少ないので人気が集中しているのかもしれませんが、同価格帯のとんかつチェーン店をクオリティで圧倒しているかな。大満足の一品でした。

三代目 野中家＠十条 ～ （家系）ラーメン

　十条駅北口からすぐの十条銀座商店街アーケード内。「富士そば」の手前。西川口「裏野中家」、蕨「二代目野中家」に続く店ですが、暑すぎるせいか先客、後客ともゼロ。

　券売機ボタンを見て「ラーメン（８５０円）」を麺硬めで注文。ここはライスは有料（１００円）で食べ放題。店の中ほどにジャーが置いてあるので、ご飯はセルフ方式かな？

　メニューは他につけ麺や油そばも用意。また往訪時は家系では珍しい「冷やし中華」を始めていました。

　店内は縦長カウンター７＋３＋４席と入口近くに２人卓×１。卓上にはおろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、酢、ブラックペッパー、マヨネーズ、刻みニンニク、ふりかけ。水セルフですが、店が縦長すぎるせいか入口脇の給水機だけではさすがに不親切と思ったのか、奥の方には水ボトルを２本用意。

　スープは典型的なハードパンチャーの「裏野中家」とは対照的に、かえしや脂を抑えて豚骨の旨味がはっきりと感じられる一般受けタイプ。当然ながらご飯なしでも十分美味しくいただけ、終盤ちょっとかえしがうるさいかな？と感じる程度。高齢者だらけのこの商店街に合わせたのかな？

　野中家と記された麺箱が見える麺はやたら短い中太ストレートタイプ。ちゃんと硬めで出てきました。

　チャーシューはちょっとスモーキーな味わい。他にほうれん草、刻みネギ、海苔。

　「裏野中家」や「二代目野中家」よりは個人的には好み。

冬天丼＠てんや

　「てんや」が２０２４年１１月８日から期間限定で販売中の「冬天丼（１０８０円）」を試食。「冬　ご馳走天丼（１４８０円）」も併売。なお往訪した秋葉原店は場所柄外国人観光客の来店が多いせいか、てんやには珍しく券売機で先に食券を買う方式でした。

　「冬天丼」は、強い甘みの冬の定番「ずわい蟹」、凝縮された旨味と弾力ある尾付きの身が特長の「ふぐ」、鮮やかな彩りとサクサクの歯ごたえの「春菊と紅芯大根のつまみ揚げ」、ジューシーで食べ応えのある「国産しいたけ」に、人気の「海老」の天ぷらを組み合わせたもの。クーポン利用で「いか」も追加。茶色だらけのビジュアルに「赤かぶ酢漬」でちょっと華を添えています。

　配膳された時に「海老が二本？？」とちょっとびっくりしたのですが、よく見るとうち一本はずわい蟹でした。具材の中で一番驚かされたのは椎茸の分厚さ。一方「春菊と紅芯大根のつまみ揚げ」は「サクサク歯応え」どころかえらくもっちりとした仕上がりで、おまけにご飯がくっついてもっちり加減マシマシという残念さ。また「ふぐ」自体は悪くはないのですが、如何せん味が淡白なので他の具材を比べるとキャラが弱くて存在感に乏しい気がしました。

　張り切って単価が高そうな具材をいろいろ乗せたため、丼もの単品で千円超というてんやにしてはチャレンジングなお値段になってしまいましたが、「金をかけてネームバリューのある選手をかき集めたは良いが、組織としてはイマイチ機能していない残念なチーム」みたいになっている気も。

味噌からあげ合盛り定食＠からやま

　「からやま」が２０２４年１１月２２日より期間限定で販売中の「味噌からあげ合盛り定食（７９２円）」を試食。からやまは同時発売の「味噌煮込みうどん盛り定食（９７９円）」を推しているようですが、うどんやらポテトフライやらただのかさ増しとしか思えない具材には全く食指が伸びないので「味噌からあげ２個＋カリッともも２個」からなる「合盛り」にしました。

　「カリッともも」用には醤油ベースの甘辛だれとニンニク風味の極だれと２種類のタレが付いてくるので、計３通りの味が楽しめる上に、「合盛り」のほうがずっと安いので、どう考えても「合盛り」のほうがお値打ちでしょう。

　なお「味噌煮込みうどん盛り定食」は「冬の鉄板メニュー」とあるので、過去何度も販売されているのかもしれません。

　「味噌からあげ」も過去試食済で、その際のウリ文句は「ニンニク/生姜を使わず、数種類のこだわり醤油をベースに鶏肉の旨味を引き出す『からあげ縁』秘伝の漬け込みダレに、深いコクと旨みのある特製辛味噌ダレをブレンドした」ものでした。

　唐揚げに味噌ダレをべっとり付けた訳ではないせいか、「味噌からあげ」というネーミング、「長期熟成した八丁味噌を使用しコク深く仕上げた」という今回のウリ文句とは裏腹にそれほど味噌味は支配的ではありません。ただ「カリッともも」よりはずっと濃いめに漬け込まれているせいか、そのままで美味しくいただけます。以前はから揚げなのに焦げから来ると思しき渋味が強いのが気になりましたが、あれは作り手の力量差による下ブレだったようで今回は全く問題なし。

　大満足の逸品でした。

【短感】２４－２５年第１０節：新潟Ｌ ０－０ 浦和Ｌ

　前節ＥＬ埼玉戦から中３日の浦和は前節から後藤→石川、藤﨑→高塚とスタメン２名入れ替え。ただ週央に試合がない新潟と比べてコンディション面での不利は免れない一戦。なおこれまで専ら左ＳＨないし左ＳＢで起用されていた高塚がなぜか右ＳＨで起用されていましたが、その意図は判らずじまい。

　新潟は積極的に最終ラインを押し上げて果敢に前からプレッシング。浦和はそれを逆手に取るかのように１１分栗島ロングフィードから高橋が左サイドで新潟最終ラインの裏に抜け出したものの、高橋のクロスはわずかに高塚に合わず。さらにその流れから新潟の不十分なクリアボールが高橋の前に転がるも高橋のシュートはＧＫ正面に飛んでしまって平尾は難なくセーブ。

　１７分には自陣でのボール奪取から塩越スルーパス→高橋の決定機を作りましたがやや角度が厳しくてこれも平尾がセーブ。前半終了間際には相手を押し込んだ状態で最前線で高橋ポストプレーを活かして塩越がアーク手前からミドルシュートを放つも僅かに枠外。

　浦和はお疲れなのか、あるいかビッグスワンのピッチ状態は見た目と違ってあまり良くないのか、負担よりもパスやクロスの精度が低く、新潟のタイトな守備ブロックを崩せずじまい。新潟は後方からしっかりボールを繋いではいるものの、結局ＦＷに浦和最終ライン裏を狙わせるだけという単純極まりない攻撃に終始したので全く決定機を作れず、塩分高めで前半終了。

　５８分には前半沈黙していた遠藤のカットイン＆斜めのパスから塩越→高橋と良い形を作りかかりましたが、高橋が押し込み切れず。

　楠瀬監督は６０分高塚→藤﨑、さらに７１分伊藤→島田と代えて２トップ気味にシフトし、新潟を自陣に押し込み続けましたが、新潟は低い位置ながらもコンパクトな守備ブロックを維持し続けたので浦和は攻めきれず、７６分新潟のクリアボールを拾った栗島のミドルシュートはバーを直撃。

　終盤になるとコンディション面での不利が如実に表れて浦和は球際での競り負けも目立つようになり、８６分即死級のカウンターを食らってしまいましたが、石川が寄せてシュートコースを限定したのがちょっとは効いたのか、滝川のシュートはポストを直撃。新潟はこれがこの試合最大かつ唯一の決定機。

　８９分には石川の縦パスを受けた島田がいきなり反転してミドルシュートを放つものの、これまたバーを直撃。お互い決定機をたいして作れない塩試合らしくスコアレスドローで試合終了。

　前節ＥＬ埼玉戦はそれなりに決定機を作ってはいるものの相手ＧＫの奮戦で２点目が取れないうちに最後の最後で「かいしんのいちげき」を食らってしまうという「サッカーあるある」だったので「こんな日もある」と切り替えるしかないと思いますが、この試合はそもそもたいして決定機を作れていないので同じドローでもダメージは遥かにデカそう。

　そして中２日＆中３日の３連戦なのに怪我人続出の影響で使える手駒は極めて限られていて、鉄板スタメンの１０人＆残り１枠を島田・藤﨑・高塚の３人で回す他なく、それ以外の選手は競った試合で使うのは躊躇われるくらい信頼がない。

　経験の浅い藤﨑や高塚に多くを期待するのは無理があり（特に藤﨑はスペースがないと辛いのが早々とバレバレ）。そして使い詰めのレギュラー陣は遠藤や塩越を筆頭に見るからにヘロヘロ。うーーーん、これは実に辛い。大宮戦後の監督コメントによると安藤・猶本・水谷は年明けの復帰が見込まれるようなので、リーグ戦は後半戦の巻き返しに期待するしかないのかなぁ。

－－－－－高橋－－－－－
伊藤－－－塩越－－－高塚
－－－柴田－－角田－－－
栗島－長嶋－－石川－遠藤
－－－－－池田－－－－－

（交代）
60分　高塚→藤﨑
71分　伊藤→島田

※写真は試合とは全く関係ありません。

ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店 ～ ざぼんラーメン

　鹿児島中央駅の奥まったところにある食堂街の一角。朝１０時から開店しており、入店時は先客ゼロでしたが、後客１０くらい。ほぼ９年ぶりの再訪。昭和２７年に西鹿児島駅の構内にオープンした「西鹿児島駅構内食堂」がルーツの店で、それから駅舎は何代も建て替わりましたが構内営業はずっと続いている格好。

　券売機はなく、メニューを見て基本の「ざぼんラーメン（９００円）」を注文。後払い。注文時に「替え玉がない」旨の注意喚起がありました。

　店内は意外にもボックス席主体でＬ字型カウンター１０席ほど。駅改札口に近くていかにも一人客がドタバタと入っては出てゆくといった感じのロケーションなのにボックス席が多いのは新幹線で行き来する旅行者を意識したものかな？

　卓上には鹿児島のラーメン店にありがちな大根の漬物がスタンバイ。他にラー油、一味、おろしニンニク、しょうゆ、餃子のタレ。

　「丁寧に煮込んだ豚骨に野菜・昆布・煮干し・干し椎茸から取った出汁を使用」しているとされる白っぽいスープを一口すすってみると驚くほど淡白かつあっさりしていて、博多や熊本の豚骨スープと比べるとびっくりします。もっとも丼の底に旨味を凝縮したタレが仕込んであって、麺や野菜を何度も天地をひっくり返しながらまぜまぜするとスープの旨みが増していい塩梅に。そして焦がしネギが良いアクセントに。

　麺は細めのストレート麺で心持ち柔らかめの茹で上がり。スープとの相性は文句なし。細切りキャベツや細もやしがたっぷり添えてあって、しかもまぜまぜする過程でそれらが麺に絡まりまくるせいか、野菜ラーメンあるいはチャンポンを食べている気さえします。

　他に豚バラチャーシューが多め、キクラゲ、刻みネギ。

　なお「ざぼんラーメン」を運営するざぼんラーメングループは後継者難から「味千ラーメン」を手掛ける重光産業（熊本県菊陽町）に経営統合されたようです。もっとも県内７店舗は屋号も味もそのままに営業を続け、雇用も継続されるようでひと安心。

上海菜館＠川口前川 ～ 日替わり定食

　イオンモール川口とイオンモール川口前川の中間辺りの住宅地内。どの駅からも遠く、強いて言えばＳＲ鳩ケ谷駅が最寄。チェーン店っぽい外観の大箱の店です。

　早速卓上のメニュー先頭の「日替わり定食（６７０円）」を注文。日替わりの内容は入口脇に掲げられていて、往訪時は「牛肉と竹の子味噌炒め」でした。写真に⑥と番号が振られていることから、日替わりメニューにローテーションがあるのかもしれません。

　定食メニューは他に５種類あって６７０～７２０円。麺類＆半炒飯の系列も９種類あって７２０～１０００円といったところ。川口駅近くの中華料理屋は値上がり著しくて激安店はほとんどなくなってしまいましたが、郊外にくると川口らしい激安店はまだまだ健在のようです。

　杏仁豆腐と漬物付きで登場。中華スープは付いてこないのかな？と思ったのですが、後客の様子を見るとドリンクバー横にセルフサービスの中華スープが置いてありました。

　メニューには「定食ライス大盛りサービス」とありますが、最初からどんぶり一杯にご飯が出てくるので安易に大盛りを頼むには危険。これも川口の激安中華料理屋にありがちなことですが。

　「牛肉と竹の子味噌炒め」は牛肉も竹の子も細切りのためか、食感的にはまるで「ピーマンのない青椒肉絲」。でも味噌味で、旨辛の「辛」に寄ったあたりは回鍋肉っぽい感じがしました。

　いかにもご飯が進みそうな濃いめの味付けですが濃すぎる訳ではなく、「ガチ中華」にありがちな妙な癖もなく、完全に日本人向けにアレンジされた良い意味での中庸さが気に入りました。

　帰りしなに平日ランチ限定で１０％割引のクーポンをもらいましたが、ただでさえ激安なのにそこまでするか！！といっても有効期限がひと月しかなのが難ですが、とにかくコスパ抜群なのでまた他のメニューを試してみます。

【観戦記】２４年第２８節：浦和 １－１ 川崎 ～ 試合への取り組み姿勢が違いすぎて話にならず

　川崎は４５分仕様のサッカーをしていたが、浦和は９０分仕様のサッカーの前半で終わった。それに尽きましょう、この試合は。結果は引き分けですが気持ち的には負け試合。しかも「闘う前から負けている」ような試合でした。

《スタメン》

　８／２４に行われた第２８節ホーム川崎戦は雷雨の影響で前半のみで中止。そしてほぼ３ヶ月もの時を経て後半から試合再開。ただその間に浦和は監督が代わっている（というか、中断された川崎戦が結果的にヘグモ前監督の最後の試合になった）という珍妙な再開試合になってしまいました。

　後半から再開される試合なので出場選手にはいろいろと縛りがあって、基本的には試合中断時（＝前半終了時）にピッチにいた選手が今試合の後半開始時にピッチへ立つことが義務付けられています。但し、中断している間に負傷等でこの試合に出られない選手がいる場合は代わりの選手を出場させることが出来、その交代は交代枠にはカウントされません。

　そこで浦和は横浜Ｍ戦＆広島戦を欠場した大久保はちょっとした怪我ｏｒコンディション不良ではなく、なんと右膝半月板損傷で全治３ヶ月だった旨が試合前に公表され、代わって松尾が「スタメン」入り。空いたベンチにはサンタナが入りました。

　川崎は故障中の脇坂に代わって小林悠が「スタメン」に入り、ジェジエウがベンチ入り。

《前半》はこちら参照。底意地の悪いＪリーグに「前半はなかった」ことにはされなかったので備忘録がそのまんま役に立ちました。

《試合展開－後半》

　共にＪ１残留決定済み＆ＡＣＬ圏入りの可能性もないという意味で「完全無欠の消化試合」だった点は同じ。ただ川崎は「とにかく１点取ろう！！」という判りやすい目標があったのに対し、浦和はこの試合の意味を見出し難かったのか、なんとなく試合に入ってしまったのが仇に。その「お気持ち」の差はプレー強度の差、球際に如実に表れたように伺えました。特に関根＆石原が左ＳＢ三浦にいとも簡単に蹂躙されるのにはホトホト参りました。

　川崎の布陣は脇坂に代えて小林を入れた関係か、中断前の４－２－３－１ではなく４－４－２というか４－２－４にすら見える感じ。さらに川崎は試合時間が４５分しかないことを見越して残り燃料を全く考えないかのように強烈な前プレを仕掛けてくるので、ただでさえビルドアップに難を抱えている今の浦和ではどうにもならず。一方浦和も一応積極的に前プレを仕掛けるものの、これが笑えるくらいにハマらない。

　当然ながら立ち上がりから浦和は防戦一方になり、５５分川崎好位置でのＦＫからの流れで三浦クロス→小林ヘッドであっという間に同点に。

　川崎はこの後中３日でＡＣＬＥアウェー・ブリーラム（タイ）戦を控えているせいか、「同点に追いついてとりあえず目標達成」といわんばかりに５６分大島に代えて河原を投入。同点に追いついた川崎のプレス強度は一層鋭さを増し、６４分には河原クロス→小林ヘッドと５５分と酷似した形で決定機。その後も浦和は何度も川崎のボックス内への侵入を許し、最後の最後で凌ぎ切る場面が目立ちました。

　浦和がようやく反撃らしい反撃を始めたのは６５分渡邊がシュートコースを探しに探して放ったシュートが枠内を急襲したところから。７９分にはグスタフソンスルーパス→渡邊が右サイドを激走してボックス内でタメを作り、アーク付近で松尾がどフリーでシュートを放つ好機を作りましたが、残念ながらシュートはポストを直撃。そしてこの試合で浦和の見せ場はこれだけ。

　ＡＣＬＥを控える川崎はサクサクと主力を下げる選手交代を連発。浦和も７０分にリンセンに代えてサンタナを入れた上に８２分に意図の判然としない３枚替えを敢行するなど、どちらも消化試合らしい「不要不急の交代」が目立ちましたが、最後まで川崎優勢の流れは変わることなくそのまま試合終了。

《総評》

　川崎は４５分仕様のサッカーをしていたが、浦和は９０分仕様のサッカーの前半で終わった。それに尽きましょう、この試合は。結果は引き分けですが気持ち的には負け試合。しかも「闘う前から負けている」ような試合でした。

　個人的に今日の浦和はブーイングするほどでもないと感じたのは出来の悪い試合の前半そのもの＝よくある光景だったから。「４５分しかないんだから、その中でやれることをやれ！！」と期待する向きには当然不満が出ましょうし、それが自然な反応なのかもしれません。

　そして試合後会見でのスコルジャはあからさまに激怒。「本日のパフォーマンスは、我々のスタンダードを下回るものになってしまいました。あらゆる側面でそれが言えると思います。戦術的な規律もそうですし、メンタルの側面でもそうです」「姿勢やモチベーションのところだと思います。そこに改善の余地があると思います」「本日のメンタル面は、十分なレベルにあったとは言えません」とメンタル面の問題を嘆く言葉がズラズラっと並んでいます。「状況を変えようとする強い性格」を持っている選手もいるころはいるが、チーム全体としてはそうなっていないとも。

　「だからＧＫをキャプテンにするのは嫌やったんや！！！」とスコルジャの喉元まで出かかっていそうな言葉まではさすがにぐっと堪えて飲み込んでいましたが（苦笑）。

　浦和のメンタルの弱さは何もこの試合に限った話ではなく、「先制点を取られるとすぐにしゅんとなってしまう」等々今季随所に見受けられました。ショルツ・岩尾・酒井とキャプテンシーがある選手、チームを鼓舞し、良い影響を与えられる選手が一挙にいなくなった結果こんな脆弱なチームになってしまったのかもしれません。

　前ハメが一向にハマらない主因をメンタル面に求めるとは正直どうかと思いますが、スコルジャはＦＢ本部にキャプテンタイプの選手の補強も要求するでしょうなぁ、この感じでは。

　そしてこの残念な試合を受けてスコルジャは「今までベンチスタートが多かった選手に出場の機会を与えることを、残りの２試合でやっていきたいと思います」と明言。

　それで良いとは思いますが、控え組を数多くスタメン起用すると当然ながら連携に難があったり、能力的にちょっと寂しい点もあるでしょうから、「気持ちが入っているのは判るが少々空回り」になるかもしれません。

　さらに最終節までに新潟の残留が確定していないようなら、Ｊ１残留を賭けて全身全霊＆一心不乱の境地で冥府魔道の道を行く新潟にホームでボコられる覚悟が必要でしょうなぁ・・・

　最終節終了後恒例のスピーチ。今季特段の非がない浦和社長はなんら非難される謂れはないと思いますが、別途ＦＢ本部の挨拶があるとは思えないので赤者的には怒りのやり場がないという展開になりそう・・・そして全てを有耶無耶にする興梠の引退挨拶＆スタジアム周回・・・

《選手評等》

・試合中に公表された観客数は３５，１８８人。どう見ても３万人もいない客入りだったので盛大な集計ミスをやらかしたのか？？と思ったのですが、後刻クラブから「再開試合の観客数は２０，２１４人」との発表がありました。ただ第２８節全体の公式入場者数は中断前の観客数＝３５，１８８人になるようです。

《後半開始時の布陣》

－－－－－ﾘﾝｾﾝ－－－－－
松尾－－－渡邊－－－関根
－－－安居－－ｸﾞｽﾀﾌ-－－
大畑－ﾏﾘｳｽ－－井上－石原
－－－－－西川－－－－－

（得点）
23分　渡邊

（交代）
70分　リンセン→サンタナ
83分　関根→中島
83分　大畑→長沼
83分　安居→二田

－－－山田－－小林－－－
ﾏﾙｼ-ﾆｮ－－－－－－－家長
－－－大島－－橘田－－－
三浦－車屋－－佐々木－際
－－－－－ｿﾝﾘｮﾝ-－－－－

（得点）
55分　小林

（交代）
56分　大島→河原
73分　マルシーニョ→遠野
81分　ファンウェルメスケルケン→ジェジエウ
81分　山田→エリソン

次元＠高岡 ～ 黒醤油ラーメン

　高岡駅の向いに建つバカでかい再開発ビル「ウイングウイング」の１階。先客３，後客５。

　券売機はなく、卓上のメニューを見てこの店の一番のウリらしき「黒醤油ラーメン（８５０円）」を注文。ランチサービスなし。後払い。

　店内は縦長カウンター５席と小上がりに６人卓×３。卓上には酢、醤油、ラー油、一味、コショウ。

　「焦がし醤油とチャーシューの煮込みダレを合わせ、塩分を抑えたまろやかなブラックラーメン」というのが店のウリ文句。端的に言って「富山ブラック」のマイルド系だと思いましたが、「塩分控えめ」と思ったのは最初の一口、二口だけでやはりかなりしょっぱめ。ご飯がなくても食べ進められる点では「富山ブラック」よりはマシかな？といった程度。ただ表面の脂が多いのが気になりました。

　麺は並太縮れ麺で、スープに負けないようにデフォルトでもやや硬めの仕上がり。

　丸くて小さめのバラ肉チャーシューはやや崩れやすいタイプ。また刻みネギとメンマが多めに入っているのでご飯をつけてもおかずには困らなさそう。ただ「富山ブラック」だと最初からコショウが多めにかかっている例が目立ちますが、ここはコショウ少な目でした。

　この手のラーメンはとにかく万人受けしないんだよなぁ・・・

【短感】２４－２５年第４節：浦和Ｌ １－１ ＥＬ埼玉

　浦和がＡＷＣＬに出ていた関係で順延になっていた「埼玉ダービー」。共に前節から中２日、かつ氷雨という悪条件下の試合となりました。

　浦和は次節も中３日でアウェー新潟戦があることを考慮してか、前節から島田→藤﨑、石川→後藤とスタメン２名入れ替え。

　そして浦和は前節同様高橋のポストプレーを多用しながら相手を押し込もうとしましたが、ちふれはボールを奪うと手数をかけずに最前線の＃１０へ送り、＃１０に浦和最終ライン裏を狙わせたり、浦和ＣＢとの一対一を仕掛ける作戦を徹底。

　単純極まりない作戦ですが、それでもボールを奪った後の手立てが何もなかった大宮よりははるかに厄介。経験が浅い後藤はもちろん長嶋も「やらかしはまず無い」とは言い難いＣＢなので、浦和はちふれのこの作戦に結構悩まされました。

　またちふれは「本当の埼玉ダービーをお見せしましょう！！」と言わんばかりに球際でも善戦。そのため意外にも一方的に浦和がちふれを押し込む展開にはなりませんでした。

　それでも浦和は決定機を量産。だが１０分伊藤スルーパス→高橋が飛び出してきたＧＫを交わしてシュートを放つもやや角度が厳しくて枠を捉えきれず。２４分藤﨑クロスをボックス内で塩越がキープ→高橋のシュートは枠を捉えきれず、飛び込んだ伊藤にも合わず。３２分にアーク付近から藤﨑が放ったミドルシュートは僅かに枠外。３８分には遠藤クロス→塩越→高橋と繋いで伊藤が放ったシュートはＧＫが好セーブと得点は奪えず。

　ちふれのフォーメーションは基本４－４－２でしたが、守備時に綺麗に４－４のブロックを敷くのではなく、押し込まれると最終ラインを５枚、６枚と増やしてとにかくサイドに穴を開けないような守備をしていましたが、これまた浦和には結構面倒でした。

　そしてちふれは３７分こぼれ玉を拾った＃３からの縦パスがボックス内でどフリーの＃１０に繋がる決定機がありましたがシュートはバーの上。ちふれはこれが前半最大かつ唯一の決定機。唯一警戒すべき＃１０をあそこまでどフリーにしてしまう残念すぎる浦和の守備・・・

　後半になるとちふれの「お気持ち守備」も息切れしてきたのか、浦和がセカンドボールを拾える場面が増えはじめ、ここを勝負所と見た楠瀬監督は５７分藤﨑に代えて島田を投入。しかも島田のポジションは前節のような純然たる右ＳＨではなく、高橋との２トップ気味でした。

　そしてこの交代は奏功して６４分右サイドに流れた高橋クロス→島田の決定機はＧＫが辛うじてセーブ。そこで得た角田ＣＫ→高橋シュートもＧＫセーブ。７３分栗島ハイクロス→ＧＫがパンチングしたボールが島田の元に転がる好機を得ましたが、島田のシュートはまたまたＧＫがセーブとちふれＧＫの奮戦でなかなかゴールは奪えず。

　それでも７５分ゴールまでやや距離があるところからの塩越ＦＫ→高橋がボールの落ち際を右足で合わせてゴール！！

　後半のちふれは全く攻め手がなく、浦和は８０分に伊藤に代えて石川を投入して「ＣＢのやからしリスク」を軽減。５バックではなく、長嶋左ＳＢ＆栗島左ＳＨの４バックのように伺えましたが、とにもかくにも守備を固めて逃げ切り態勢に入ったのは間違いありません。

　ところが９０＋１分浦和のクリアボールをどフリーで拾った＃５瀬戸口の破れかぶれなミドルシュート＝「かいしんのいちげき」が決まってまさかまさかの同点に。浦和は最終ラインにベタベタ人がいるだけで足も止まって瀬戸口に詰める人が全然おらず、メンズならボロクソに言われそうな守備でしたが、レディースであの距離からのシュートはまず入らない、枠にすら飛ばないのが通例なので警戒が緩んだのかも。

　下位チームとの引き分けは優勝を狙うチームなら負けも同然。しかも九分九厘勝利を手中にしていた状況から同点に追いつかれての引き分けなので色々とダメージはデカいでしょう。

　主力を４人も故障で欠いて、さらに清家の後釜は若手起用でなんとかせざるを得ない状況下で中２日、中３日の過密日程をこなすのはやはりしんどく、さらに次節アウェー新潟戦はこの試合と違ってコンディション面での不利を強いられるので一層厳しいものになると予想されますが、なんとか踏ん張って欲しいものです。

　またちふれは前述のように「埼玉ダービー」をバリバリ意識して「これがリアル埼玉だ」と言わんばかりに攻守ともに奮闘。たぶん普段以上の力が出ていたと思います。「さいたまダービー」なんて意識の片隅もなさそうなどこかの残念なアレと違って・・・

－－－－－高橋－－－－－
伊藤－－－塩越－－－藤﨑
－－－柴田－－角田－－－
栗島－長嶋－－後藤－遠藤
－－－－－池田－－－－－

（得点）
75分　高橋
90+1分　瀬戸口（EL埼玉）

（交代）
57分　藤﨑→島田
80分　伊藤→石川（石川右ＣＢ、長嶋左ＳＢ、栗島左ＳＨ）

　氷雨だったのでメイン２Ｆ指定席で観戦していましたが、後ろにいた方が現役を退いてまもないっぽい退役軍人だったようで大声がチャントしまくり。そのためこれまで何を言っているのかよく判らなかったチャントの数々が氷解しただけでなく、完全に間違って覚えていたものも少なくないことが判明。

　浦和のチャントの恐ろしい点はなんせ口伝しかないので何が正解なのかよく判らない上に、往々にしてコールリーダーが間違っている（特に音程）ところだからなぁ・・・

ほろチキ親子重＠なか卯

　「なか卯」で２０２４年１０月２３日から期間限定で発売中の「ほろチキ親子重（６９０円）を試食。「今年も登場」とありますが、残念ながら過去に試食した覚えなし。また往訪時は販売開始からかなり日が経っていたせいか、店内外に「ほろチキ親子重」の広告類は見当たらず。

　「備長炭で表面を香ばしく焼き上げた後、じっくり丁寧に蒸し上げた鶏もも肉は、お箸でほぐせるほどの柔らかな食感が特長。隠し味に鶏油チーユを加えることで、まろやかな甘みをご堪能いただけます。鶏の旨みを存分にご堪能いただけるよう、骨付きでご用意しました。」というのがなか卯のウリ文句。

　かつてすき家で「ごはんが隠れるほど大きな骨付きチキンがゴロンと横たわる」というあまりにも衝撃なルックスで鮮烈デビューを果たした「ほろほろチキンカレー」をちょっと意識したような一品です。

　作り手の問題なのか、ややつゆだく気味で登場。そのため箸より匙のほうが食べやすいのですが、匙だけだとチキンの骨が邪魔で食べづらいので結局箸を併用せざるを得ず。また丼ではなく重にしたのが災いして重の角っこのほうのご飯は匙では食べづらいので、ここでも箸を併用せざるを得ないというめんどくささ。

　それは些細な難点ですが、やはりつゆだくなのが災いしてか、あるいは「隠し味に鶏油チーユを加える」のが良くないのか、総じて甘めなのが個人的には好みに合わず。「じっくり丁寧に蒸し上げた鶏もも肉は、お箸でほぐせるほどの柔らかな食感」なのは確かですが、その反面表面の香ばしさなんて完全に吹き飛んでしまってます。

　なか卯の親子丼は丼ものチェーン店にしてはハイレベルで、手を変え品を変えながら様々な親子丼を出してきただけに期待値が極めて高いせいか、「ほろチキ親子重」は個人的にはちょっと期待外れでした。

【短感】２４－２５年第９節：浦和Ｌ ４－０ 大宮Ｖ

　浦和のスタメンは前節から高塚→島田の一名入れ替えのみ。前節の高塚の出来は上々と思いましたが、それ以上に後半途中投入の島田を評価したのかも。ただ島田のポジションは高橋との２トップ気味ではなく、純然たる右ＳＨだったのは少々意外でした。

　前節から本格採用した「高橋ＣＦ」の使い方もすっかり板についたようで、浦和は立ち上がりから高橋へのロングボールを多用。ハイボールを収めるのはどう見ても島田より高橋のほうが上手く、当然ながら浦和が早々に大宮を自陣に押し込む展開になりましたが、残念ながらただ押し込んでいるだけでシュートを撃てず。

　むしろ大宮が守備ブロックを整え切らないうちに手数をかけずに攻めた場面のほうが決定機になるありさまでしたが、残念ながら塩越が決定機逸３連発。

　しかし焦ることなく大宮を自陣に押し込み続けた甲斐あって、３４分右サイド奥深くでのスローインから塩越の折り返しを受けた遠藤がドリブルで運んでボックス内突入→斜めのゴロパスに対して栗島がファーへ突っ込んで先制！！　遠藤のゴロパスに対して中で高橋が複数人惹き付けている間に逆サイドから伊藤＆栗島と二人突っ込んでくるというヘグモが見たら泣いて喜びそうな得点シーンでした。

　３６分は塩越のスルーパスを受けた遠藤が右サイドで大宮ＤＦをあっさり交わしてボックス内突入。角度のないところからシュートを放つｏｒ中の高橋に預けるといった選択肢もある中で、遠藤が鋭いクロスを入れたところ＃７がクリアしきれずにオウンゴール。自分の裏には伊藤がいたので慌てたのでしょう。

　浦和は後半頭から長嶋を下げて藤﨑を投入。浦和はＡＣＬ参戦の影響で中２日で次節ちふれ戦を消化しないといけないので、高橋を半ば休ませる意味合いでＣＢへ下げたのでしょう。

　そして右ＳＨに投入された藤﨑が早速大仕事。角田の縦パスを受けた藤崎は対面の＃３７を卓越したスピードでわずかに交わしてボックスに入ろうかというタイミングでいきなりシュート！！これが決まって３点目。ボックス内には塩越や島田も入ろうとしていたのですが、藤﨑のファーストチョイスはとにかくシュート！！シンプルにクロスとかいったん切り返すとか一切考えない、これが何も考えない時の藤﨑の怖さか！！！

　勝利を確信した楠瀬監督は５０分に一挙３枚替え。中２日での連戦を考慮して塩越＆遠藤と代えが効かないポジションの主力を下げただけでなく、なんと怪我でもないのにＧＫを代えるという舐めプというか、瀕死の大宮の傷口に塩を刷り込む荒業を敢行！！！　実に良い感じのさいたまダービーになりました。

　７２分にはハーフライン付近でボールを拾った角田縦パス→島田がＤＦ二人を惹き付けながらポスト→右サイドからどフリーでボックス内に突入した藤﨑が難なく決めて４点目。大宮は藤﨑を全く見ておらず、集中が完全に切れたようで。

　大宮は下位チームの中では失点は少ないほうですが、如何せん得点力不足でここまでリーグ戦総得点わずか１。ただ後ろに人数をかけて守っているだけで、ボールを奪った後何がしたいのかよく判らず前半はなんとシュートゼロ。浦和が続々と主力を下げた後半もシュートは２本しか撃てずに惨敗。

　浦和は清家離脱の影響がモロに出て今季得点力がガタ落ちになった中で久しぶりに大量得点。しかも早い時間帯で事実上勝負がついたので過密日程の中で主力を早々と下げられた上に若手のテストも出来たのでケチのつけようがないかと。

・個人的には角田が凄かったように見えました。あらゆるところに顔を出してボール奪取。前節柴田とポジションが被りがちだった点も完全に修正され、汚れ仕事は角田に任せて柴田はゲームのコントローラーに徹した感。でも角田はボール奪取後にそのまま運んで攻撃の組み立てまでやっていましたから、その働きぶりには恐れ入りました。

・一方今の島田の出来だと純然たるＳＨで使うのは気の毒すぎでしょう。もっぱら守備の人になっていました。ただ島田のフォローを受けて遠藤が覚醒。そして遠藤の動きに反応して逆サイドから突っ込んでくる伊藤はめっちゃ怖い！！　昨年清家→伊藤で点を取りまくった場面がちょっと再現された感も。

・なおこの試合はＤＡＺＮでおっかけ視聴。ＷＥリーグの解説ってなんか知らんけど浦和嫌い臭い方が多いんで、安田さんクラスなら実況だけの方が安心できます。

－－－－－高橋－－－－－
伊藤－－－塩越－－－島田
－－－柴田－－角田－－－
栗島－長嶋－－石川－遠藤
－－－－－池田－－－－－

（得点）
34分　栗島
36分　オウンゴール（西澤）
48分　藤﨑
72分　藤﨑

（交代）
ＨＴ　長嶋→藤崎（藤崎右ＳＨ、島田ＣＦ、高橋ＣＢへ）
60分　池田→福田
60分　遠藤→西尾
60分　塩越→高塚（高塚左ＳＨ、伊藤トップ下へ）
76分　角田→前原（前原＆島田の２トップ、伊藤ＣＨへ）

初めての福島競馬場

　福島競馬場を初訪問。福島駅からバスで１０分程度。福島駅から歩いても３０分強くらいのところにあり、概してアクセスが残念な（特に地方都市の）Ｊリーグのスタジアムと比べるとあまりの立地の良さに感涙を禁じえません。そして１８００ｍのレースなのにメインスタンド前から発走する競馬場の小ささにはびっくり！！

　訪れたのは晩秋のいわゆる「裏開催」。重賞レースもないので馬どころか誰一人として知っている騎手もいないこともあって、馬券の方はお茶を濁す程度。むしろ競馬場での飲食を楽しみにやってきたと言ってもいいくらい。

　到着したのは丁度ランチタイムだったのでフードコートも結構混んでいましたが、それでも客の絶対数がたいしたことはないせいか、府中と比べると客ががっついていないのが幸い。しかも午後のレースが始まると各売店の行列もあらかた解消したので、ゆっくりグルメを堪能できました。

　最初に訪れたのは「ＪＯＹＦＵＬＬ」。本来はカレー屋さんですがカレーを頼んでいる客はほとんどおらず、ほとんどの客が「から揚げ串（４００円）」を注文。

　「３７ｃｍ！！超ロング串棒」とのウリ文句は誇張でもなんでもなく、とんでもなくデカい！！チキンのクォリティー、特に旨味不足なところに目を瞑れば「安くてとりあえずお腹一杯になる」という意味でのコスパは最強クラス！！ほとんどの客がこれを注文しているのも納得。

　「から揚げ串」は地方色皆無なので、次は「肉の上杉」の「米沢牛コロッケ（２５０円）」を賞味。空いてきたせいか、番号札を渡されてしばし待機していると揚げたてを出してくれました。この値段で「米沢牛」を冠して大丈夫なのかどうか些か心配になりますが、揚げたてならそんな雑念は吹き飛んでしまいます。これまた大満足。

　〆は「鳥ぎん」で「もつ煮（７００円）」。フードコートではここが一番人気のようで行列が他より長め。あとで様子を見に来たらメインレースが始まる前に売り切れていました。お腹を満たすには力不足ですが、最後の締めとしては申し分なし！！

　馬券は東京・京都を含めて計５レースで勝負してちょいプラスで終了。これならまぁええか・・・

黒部ダムカレー＠黒部レストハウス

　立山黒部アルペンルート最大の見どころ「黒部ダム」。往訪時は天候に恵まれ、ドバドバッと派手に放水する様を上からも下からも堪能できました。

　ダムの傍らにある「黒部レストハウス」のウリが「黒部ダムカレー（１３００円）」。黒部ダムカレーはもともと黒部ダムをモチーフに作られた長野県大町市のご当地カレーで、立山黒部アルペンルートの長野県側の拠点である扇沢駅「扇沢レストハウス｣で昭和４０年代から提供されていた「アーチカレー」がその元祖となっているそうですが、今やトンネルで県境を越えて「黒部レストハウス」でも出しているようです。

　カレーの中には小さなカツが２つ。そしてご飯の脇に福神漬、らっきょう、マッシュポテト、千切りキャベツといった構成。

　そして一見して判るようにカレーが緑がかっているのが最大の特徴で、ほうれん草のピューレでダム湖の色を再現したとのこと。粘度は高めで辛さはピリ辛程度。バターカレーに合い通じる重さはともかく、妙な癖があって個人的な好みからは外れていました。量的にも物足りませんでしたし・・・

　メニューをよく見ると「アーチダムカレー」というのも。そちらは中辛ビーフカレーを使っているようで、どう考えてもこちらのほうが無難だったなぁと思い返すも時すでに遅し。

天然いくら丼＠なか卯

　「なか卯」で２０２４年１１月６日から期間限定で発売中の「天然いくら丼（９２０円）」を試食。なか卯は並盛の３倍の量のいくらを贅沢に盛り付けた「豪快盛（１９９０円）」を推していますが、その値段は観光ついでならともかく、フツーの昼飯に出す金額じゃないからなぁ（苦笑）。なお「天然いくら丼」は晩秋～初冬の定番になったようで、昨年１２月にも試食済。
　
　なか卯の「天然いくら丼」は、「天然のいくらをたっぷり盛り付けた贅沢な一品です。一口頬張れば、プチプチ食感のいくらから濃厚な旨みがあふれ出し、ごはんが進むこと間違いなしです。」というのがウリ文句。

　盛り付けが些か雑なのが惜しまれますが、それでもライトを浴びた天然いくらが放つ妖しい光、そしてぷちぷちっとした口当たりが否応なしに食欲を高めます。なか卯ではわさび醤油を垂らすことを想定しているようですが、いくら自体にそれなりに塩気があるのでわさび醤油をかけすぎるとせっかくのいくらの旨味が台無しなので特にかけなくても無問題。並盛だと箸が止まる暇もなくあっという間に完食。
　
　もうコスパ的には最上級。漁港が近い観光地の飲食店で値段の割に残念極まりないいくら丼がままあることを考えれば神レベルとといっても差し支えないくらい。さすが丼ものチェーン店の中では海鮮系の丼ものに強みをもつ「なか卯」ならではといったところでしょうか。

ねぎマヨ辣牛めし＠松屋

　松屋が２０２４年１１月１２日より期間限定販売中の「ねぎマヨ辣牛めし（５８０円）」を試食。「マヨキムチ牛めし」も併売。

　共に松屋の看板「牛めし」にマヨネーズを使用した新作で、「ねぎマヨ辣牛めし」は、シャキシャキの青ネギにピリ辛の辣油、まろやかなマヨネーズをたっぷりかけた逸品。「マヨキムチ牛めし」は、ピリッと辛い自社製キムチに海苔の風味が加わった味わい深い丼にマヨネーズでまろやかさをプラスした逸品とのこと。

　牛丼にあれこれトッピングを加えて新商品に仕立て上げるってすき家の十八番ですが、松屋はあまりにも安直な新商品作りに少々気が引けるのか、店内外の広告は非常に控えめでした。

　それはともかく、「ねぎマヨ辣牛めし」はどっさり乗せられた青ネギのしゃきしゃき感が味も食感も全面支配。一方ラー油やマヨネーズなんてまるで存在感がありません。松屋は「王道の牛めしをいつもよりこってりお楽しみいただける新作の牛めし」と謳っていますが、こってりどころか逆にあっさり目に仕上がっているかと。というか、そもそも青ネギにとってラー油やマヨネーズはベストパートナーとは言い難いのではないか疑惑が沸々と・・・

　もっとも青ネギがベースの牛めしと合ってない訳ではないのでハズレではないのですが、なんかもっとやりようがあったのではないか、これじゃないんだよなぁと思われてならない残念な一杯でした。

有吉商店＠渡辺通 ～ 博多担々麺

　福岡市地下鉄七隈線渡辺通駅から渡辺通り北交差点を東へ。先客１、後客４。

　ここは卓上のＱＲコードを読み取ってＬＩＮＥで注文という年寄り殺しシステムを採用しているのが特徴。店のウリである「博多担々麺（８９０円）」を注文。後払い。

　この手の発注システムの致命的弱点で、他にどのようなメニューがあるのかよく判らず。

　店内は横長カウンター８席のみ。但し２階もあるようでした。卓上にはニンニク、紅生姜、辛味、酢、塩、コショウ、バリ辛、豆板醤。麦茶セルフですが、店奥に給水器が一つあるだけなのが面倒。またエアコンの効きが良くないのも難儀。店主は終始無言でしたが、配膳時や会計時に特に不愉快な印象は受けず。

　黒マー油でアクセントを添えられたスープは見かけと違ってピリ辛よりやや辛いといった程度。辛さが物足りない向きは卓上の「バリ辛」で調整してくれということなのでしょう。また担々麺にしてはゴマだれより酸味が前に出ているのが特徴的。でも担々麺にしては豚骨の旨みがはっきりわかる辺りが気に入りました。

　麺は並太ストレートタイプ、デフォルトでもやや硬めの仕上がりで、若干ごわつき気味の口当たり。ただ量はやや少な目で後客が悉くチャーハンを付けていたのも納得。個人的には白飯の半ライスを付ければ十分かなと思いましたが。

　ひき肉がたっぷり入っているのでサルベージ用の穴あきれんげ付き。煮玉子半個は濃いめの煮込み加減。他に白髪ねぎ、青菜。

三宝＠武蔵嵐山 ～ 嵐山辛モツ焼ソバ

　東武東上線武蔵嵐山駅東口から徒歩５分ほどのところにある「三宝」で「嵐山辛モツ焼ソバ（７５０円）」を試食。

　屋号に「満腹ラーメン」と付してありますが、店内に数多貼られたメニューを見るとラーメン屋というよりは限りなく町中華のようです。先客ゼロ、後客１。Ｌ字型カウンター１１席だけのこじんまりとした店です。

　「嵐山辛モツ焼そば」は埼玉県の嵐山町で２０１１年に誕生したご当地グルメ。誕生来結構長持ちしているようで、他にも「嵐山辛モツ焼そば」の幟を掲げた店を見かけました。

　中華スープつきで登場。濃い目のソース味で「辛」を冠しているのは伊達ではなく、水を飲みながらじゃないと食べづらいほどではないが、「ピリ辛」という形容は遥かに通り越している程度の辛さ。ネットで得られた情報によるとこの辛さは「１７種類のスパイスを使った『ねぎし精肉店』のオリジナルブレンド味噌で作った激辛ホルモン」から来ている模様。

　ただモツの量はさほど多くはなく、一般的な焼きそばの豚肉の代わりにモツが入っている程度。コリコリした食感が楽しめる反面、当然ながら味も臭いもモツらしい癖があるので好き嫌いは分かれそう。

　麺は中細で緩い縮れ入り。コシはほどほどですが、なんか割と短い気がしました。デフォルトでも量多め。具はモツの他にキャベツ、もやし、にら、にんじんと一般的ですが、青海苔をたっぷり振りかけるのが特徴でしょうか。

　嵐山町は「武士の鑑」として知られる畠山重忠をガチ推し！！

エチオピアカリーキッチン 御茶ノ水ソラシティ店 ～ チキンカリー

　御茶ノ水駅聖橋口を出て、本郷通りを挟んだ向かいに建つ「御茶ノ水ソラシティ店」のＢ１Ｆ。昭和脳には日立製作所の本社跡といったほうがしっくりくるところです（苦笑）。先客４、後客６。

　「エチオピア」は神保町に本店がある老舗のカレー店ですが、本店どころかいくつかある支店も行った記憶がありません。券売機はなく、卓上のメニューを見て先頭の「チキンカリー（９２０円）」を注文。辛さは０倍から７０倍まで選択可能で、０倍で一般の中辛、３倍で辛口とのことだったので５倍にしてみました。後払い。

　店内は手狭で厨房に向かってカウンター３席と２人卓×３、４人卓×２といったところ。卓上に福神漬。なお着席すると水と一緒にジャガイモが出てきて意表を突かれました。ジャガイモをどう扱っていいのかわからないのでカレーにいきなりぶち込みましたが、それが正解なのかどうか。

　エチオピアのカリーは「大量の野菜を長時間煮込んでとろみをだしていて、ルーには野菜の持つ栄養素や食物繊維がたっぷり溶け込んでいます。 そしてカリーに使われている１２種のスパイスも古くから薬草として使われているものばかりで、今でも漢方薬の薬剤として広く使われています。 だから食後もおなかはスッキリとしています。」というのが店のウリ文句。

　とろみはさほど強くありませんが、たいして辛さ耐性はないのに５倍にしたのは失敗で辛さが旨味を覆い隠す感じに。もっとも１５倍、さらには７０倍を頼む猛者もいたのでどちらかといえば刺激を求める向けの店なのかも。ただ刺激がきつすぎるほどでもなく、スパイスにインド系の方が出すカレーにありがりな妙な癖もないので食べ進むには何の支障もありませんでした。

　また「インド風カレー」を自称していますが、ご飯はごく普通のジャポニカ米で、若干パサつき気味。デフォルトでも量が多めで、気が付けば終盤ルーが不足気味に(^-^;　なおご飯少なめとか半分とか頼んでる客もいました。

　チキン本体は割と淡白ながらカレーとはベストマッチ。これまた量が多く、かつスプーンで簡単にほぐれる柔らかさが気に入りました。

　店の性格が判ったので、次は他のメニューを「３辛」で試してみます。

沖食堂＠久留米 ～ ラーメンやきめしセット

　ＪＲ久留米駅から徒歩１０分強。ブリヂストンの工場群の近くの住宅地内。そんな立地なのに朝１０時から開店していて、先客７、後客８。

　店内のメニューを見て「ラーメンやきめしセット（１０００円）」を注文。ラーメン単体だと６５０円とかなり安めの価格設定です。またここは替え玉がなく、大ラーメン（８００円）で対応。後払い。

　メニューは他に「支那うどん」「牛丼」など。

　店内は横長カウンター５席と４人卓×３、２人卓×２。卓上には紅生姜、コショウ、イカリウスターソース、一味、塩。激辛高菜は有料（７０円）でした。なおこの店は店内撮影禁止（ラーメンは可）なので注意。

　出てくるのに案外時間がかかり、しかも最初にやきめしが登場。やきめしは典型的なパラパラ系。しかもラーメンのサイドメニューに特化された感じではなく、やきめし単体でも美味しくいただけるしっかりした味付けなのが気に入りました。

　遅れて出てきたラーメンのスープはわずかにとろみがかっていて、豚骨の臭みはあまりしないのにその旨味が存分に味わえる優れもの。しかも総じてまろやかでしょっぱくはないというバランス感が気に入りました。

　麺は中細ストレートタイプで、意外にも柔らかめ。他客で「麺硬めの注文」は見かけませんでした。

　具はペラペラのチャーシュー、薄切りゆで卵、刻み青ネギ、海苔とシンプル。これなら量的に物足りない時は「大」ではなくやきめしセットのほうが断然お勧め。

　試食後は近隣の久留米城を散策。高石垣が見事なお城です。

【観戦記】２４年第３６節：浦和 ３－０ 広島 ～ 自力でＪ１残留決定！！

　最終スコアとは裏腹に非常に際どい勝利でしたが勝ちは勝ち。格上相手になんとか勝機を見出すスコルジャらしさ全開で、浦和はなんとか自力でＪ１残留を決めました。

《スタメン》

　前節横浜Ｍ戦から１０日以上試合間隔が開いている浦和のスタメンは前節出場停止だったマリウスがスタメンに復帰した他、大畑→長沼と２枚入れ替え。ベンチに武田と前田が入って小泉・二田がベンチ外に。

　また試合前の記者会見で大久保・大畑・本間３人が別メニューだったのが明るみに出ましたが、３選手ともベンチならず。

　一方広島はＡＣＬ２アウェーシドニー戦から中２日という超遠距離移動を伴う超強行日程。ただシドニー戦ではスタメンをフルターンオーバーしていたので、中２日の連闘は大迫と塩谷のみ。リーグ戦前節京都戦と比べるとパシエンシア→塩谷の１名入れ替えのみ。

《試合展開》

　残留争いにどっぷり浸かった浦和と１８位磐田との勝ち点差は８。浦和は広島戦に勝てば自力でＪ１残留決定、引き分けでも磐田との得失点差を考えればほぼ残留確定という立場。

　しかし新スタジアムでの優勝がかかっている広島のほうがお気持ちで勝ったのか、浦和の試合の入りは最悪。試合開始早々マリウスが松本泰にあっさり交わされて決定機を与えたのを皮切りに、広島得意のクロス攻撃を浴びまくって３分にはマリウスのクリアボールを拾った中野の際どいシュートを浴びる始末。

　浦和がなんとかボールを奪ってもマンツーマンでハメにくる広島の強烈なプレスを交わしきれず、結局ロングボールを蹴らされてボールを相手に渡すの繰り返し。球際でも負けまくってどちらが中二日か判らないありさまで広島のクロス攻撃を浴び続けただけでなく、おまけにつまらないファウルを犯して好位置でのＦＫを与えたり、どフリーで枠内にミドルシュートを撃たれたりとなんで無失点で済んでいるのか摩訶不思議としかいいようがない惨状を呈し続けました。

　しかし、試合開始から飛ばしに飛ばしてきた広島が早々にガス欠模様になって前プレがハマらなくなり、中盤スカスカの様相を呈しだしたのが仇となって、ここまでボコボコにされていた浦和にも好機が。４３分安居→リンセン→渡邊と見事なパス回しで広島のプレス網を剥がしてからの関根のシュートは中野が寄せたのもあってわずかに枠外。

　続く４５分石原のロングフィードを渡邊が収めたところから始まるロングカウンターで関根のクロスをカットしようとしたＣＢ中野がまさかの空振り（爆笑）。良い体勢でボールをプレゼントされた松尾のシュートが決まって劣勢だった浦和が先制！！

　後半になると広島のガス欠が顕著になって浦和が大攻勢。広島の前プレの強度がガタ落ちになっただけでなく、球際でも浦和が優勢に転じ、セカンドボールを浦和が拾う場面が増え始めました。ところが４７分松尾クロス→ファーで関根のシュートはＧＫ大迫にぶつけてしまい、４９分突如カットインした石原のミドルシュートはバーを直撃。さらに４９分松尾クロス→リンセンヘッドは大迫が辛うじてセーブ。大迫の奮戦があったとはいえ、今後は浦和が好機を活かしきれない展開に。

　劣勢に陥った広島は５２分新井に代えてパシエンシアを投入するも試合の流れを変えることはできず、５６分佐々木を巧みに交わした関根のサイドチェンジ→松尾の超高速クロス（本人はシュートだと力説ｗ）をリンセンがヘッドで合わせて浦和に待望の追加点！！

　ところが広島も死んではいない。５９分全くプレッシャーを受けることなくボールを繋いでアルスラン→加藤の決定機はなぜか枠外。さらに６５分スルーパスで浦和最終ライン裏に飛び出した加藤の絶好機はこれまたなぜかシュートが枠外。加藤は５９分の決定機逸の際に足が攣ったような素振りを見せており、それが６５分の決定機逸の遠因なのかも。ただこの時間帯の浦和の守備のスカスカっぷりはなんだったのか・・・押し込まれないと守れないのか。今の浦和は・・・この試合での最大の反省点だと思いました。

　広島は６６分東→柏、松本泰→満田と代えて反撃を試みるもやはりシュートが枠に飛ばず。クロス攻撃は浦和ＤＦにボックス内で淡々とはじき返されるばかり。

　スコルジャは７６分リンセン→サンタナ、関根→前田、さらに８０分松尾→原口とお疲れの選手を順次交代。広島は最後の交代で外国人ＦＷを最前線にズラズラ並べる力技に出るも、そこに高精度のクロスが送れず。多少なりとも可能性があったのは８２分ソリティウのミドルシュートくらい。

　そして８６分自陣深い位置でのサンタナボール奪取を契機に浦和のロングカウンターが炸裂。前田のラストパスを受けた原口が待望の浦和復帰初ゴールを決めて事実上勝負あり。

　ＡＴにも広島は猛攻を見せるも、ＣＫからのソリティウのシュートがポストを叩いたり、武田がゴールライン上でクリアしたりしてどうしても１点が奪えずに試合終了。

《総評》

　スコア上は３－０で浦和の完勝。しかしシュート数１２対２３。ＣＫ数１対１３という数値がはっきりと示すように浦和が劣勢の時間帯が長かったのは確か。

　スコルジャが「本日の試合の立ち上がりは、あまりよくありませんでした。サンフレッチェ広島が立ち上がりに非常に強いプレスをかけることは分かっていましたし、予測していたものでしたが、それがあまりにも強く、我々がゲームマネジメントをできない状況になっていました。」と述懐するように、広島が圧倒的に優勢だった序盤に先制していれば、スコアは逆だったかもしれません。

　また浦和が攻勢に転じた後半も加藤の決定機逸×２に助けられての勝利だったのも否めず、スコアとは裏腹に非常に際どい勝利だったと思います。

　ただＤＡＺＮのスタッツでは枠内シュートは８対１２とシュート数ほど差はなく、この辺がシュート数やＣＫ数からは想像できない最終スコアになってしまった主因なのでしょう。広島はシュートを撃ちまくったが西川を脅かすようなシュートはあんまり撃てなかった。広島の敗因はそれに尽きましょう。

　残念ながら今の実力は広島が圧倒的に上。１０回やったら半分以上は負けるくらい実力差がありましょう。ただこの試合の広島は日程面でかなり不利。そこでコンディションの差が如実に出る後半勝負に持ち込んで勝機を見出すあたりが「格上相手になんとか勝機を見出すのが得意」なスコルジャらしさ。

　もっとも実際の試合展開はスコルジャも認める通り、序盤想定以上に広島にボコボコにされた訳ですが、その圧倒的に劣勢だった時間帯をなんとか凌ぎ切った。そして予想通りに広島がお疲れから緩みだした時間帯に浦和が先制。しかも相手ＤＦの凡ミスに乗じて点を取る辺りはあのＡＣＬ決勝アルヒラル戦を彷彿させるものがありました。

　そして得点は３点ともＰＫでも理不尽でもなく、終始前がかりなので後方が空きがちになる広島の弱点を突いたカウンターでスコルジャの狙い通りの形。特に２点目は後方からのビルドアップが実ったもので、スコルジャも一際嬉しそう。３点目はサンタナ、前田、原口と途中投入の選手が絡みまくったものですし、ＡＴはこれまた途中投入の武田のスーパークリアもあってサブの選手を含めてチームに一体感が出てきたことにもスコルジャは手ごたえを感じているようです。

　リーグ最終盤で最大の強敵と目された広島相手に内容はどうあれ結果は完勝。冒頭に述べた通り広島戦の勝利で浦和は３試合を残してＪ１残留決定。監督就任後まさかの４連敗を喫してここまで残留争いにどっぷり浸かる羽目になるとはスコルジャも予想しなかったでしょうが、これで安心して来季へ向けての仕込みに取り掛かることが出来ましょう。

　日程がスカスカすぎて主力を休ませる意味合いは全くありませんが（苦笑）、残り三試合は来季の戦力見極めを兼ねてこれまで出場機会の少なかった選手を起用するかもしれませんし、今季限りで興梠への餞の場を設けてくれるかもしれません。言い換えれば残り３試合で出場機会がない選手はオフにいなくなる覚悟が必要でしょうなぁ。

　また浦和は一つ勝って残留争いから抜け出しただけでトップハーフでシーズンを終えるのが現実味を帯びてくる（といってもせいぜい９位ですが）って、ボトムハーフはどんだけ団子レースなんや（苦笑）

《選手評等》

・大畑に代わって左ＳＢにスタメン起用された長沼。手薄なＳＢでの起用を想定しての長沼獲得と思っていたのにＳＨでしか起用されないのでＳＢとして何か致命的な問題があるのかな？と邪推していたのですが、ほとんど破綻なし。この出来なら渡邊を無理やり左ＳＢに転用する必要はもうないでしょう。というか、２列目に渡邊がいないと攻撃がなりたたないのですが。

・この週の浦和は奇しくも男女ともホーム広島戦。対広島で連勝はともかく、メンズのほうが点差がつくなんて予想した方はほとんどいないでしょうなぁ。浦和との連戦を掛け持ち観戦する方も結構いたのかレディースの試合は出島が大入りでしたし、メンズもビジター自由席どころかメインアッパーのビジター指定までパンパンに埋まっていましたが、合計勝ち点６をプレゼントしていただき、誠にありがとうございました。

・ただスポーツ報知の話によると広島戦のチケット総発券数は４８，７２６枚だったのに対し、入場者数は４２，０７６人しかおらず、天気が悪かったわけでもないのにノーショーの多さが気になりました。

・小屋主審のファウルの基準は正直よくわからなかったのですが、後半浦和が敵陣左隅でボールを回すのを邪魔しまくったのを見て「この主審は広島の工作員や！！」って確信！！でもリンセンはええ加減Ｊリーグの笛の基準に慣れないとなぁ。学習能力がないのは浦和にありがちなアレですが・・・

・松尾の先制点の後、広島ベンチがなぜか激怒しているのが現地では不可解でなりませんでしたが、どうも途中で渡邊のハンド疑惑があった模様。ただ轡田さんの解説によると「自分の体にボールが当たった後のアクシデンタルハンドボールは直後に得点が発生した場合を除いて反則になりません。」とのこと。主審はＶＡＲと交信していたようでもあり、ノーファウルは妥当なのでしょう。たぶん。

－－－－－ﾘﾝｾﾝ－－－－－
松尾－－－渡邊－－－関根
－－－安居－－ｸﾞｽﾀﾌ-－－
長沼－ﾏﾘｳｽ－－井上－石原
－－－－－西川－－－－－

（得点）
45分　松尾
56分　リンセン
86分　原口

（交代）
76分　リンセン→サンタナ
76分　関根→前田
80分　松尾→原口
89分　渡邊→中島
89分　グスタフソン→武田

－－－－－加藤－－－－－
－－ｱﾙｽﾗﾝ-－－－松本泰－
東－－川辺－－塩谷－新井
－佐々木－荒木－－中野－
－－－－－大迫－－－－－

（交代）
52分　新井→パシエンシア
66分　東→柏
66分　松本泰→満田
80分　塩谷→ソティリウ
80分　川辺→ヴィエイラ

【短感】２４－２５年第８節：浦和Ｌ ２－１ 広島Ｒ

　浦和のスタメンは前節相模原戦から丹野→高塚、後藤→石川と２名入れ替え。前節なぜかベンチ外だった石川がスタメンに復帰したのはともかく、それを奇貨としたかのように高橋をＣＦ起用したのにはびっくり。

　前節島田が不振を極め、やむなく「はな大作戦」に転じたのが奏功して辛うじて勝ち点１をもぎとった流れがこのスタメンに反映したのでしょう。前節に続いて勝ち点３を取りこぼすようだとＩ神戸や東京ＮＢに追いつくのが難しくなってしまうという現実的な計算が働いたと言ってもいいかもしれません。

　また若手の間で競争が激しい左ＳＨには高塚を抜擢。前節前半限りでお役御免となった丹野はなんといきなりベンチ外。

　浦和の試合の入り試合は悪くはなく、立ち上がりから一方的に広島を自陣に押し込み続けましたが、広島の守備ブロックの回りでボールを回しているだけでほとんど決定機を作れないという前節と全く同じ展開に。浦和が初めて掴んだチャンスらしいチャンスは１５分伊藤スルーパスを受けて高塚が広島最終ラインを破りかかった場面でしたが、ＤＦに寄せられてシュートコースが狭かったせいか、シュートはＧＫの正面へ。

　また浦和はわざわざ高橋をＣＦに起用したにも関わらず、高橋をあまり有効に使えていないようにも見受けられました。さすがに序盤からいきなり「高橋目掛けてロングボール放り込みまくり」みたいなことはやらず、いつも通り地上戦主体で闘っていたように見受けられましたが、正直高橋ＣＦ起用時の練習なんてたいしてやっていないのではないかと思われるくらい組織として機能せず。高橋がしょっちゅうサイドに流れてボールを受けたがるのも謎でしたし。

　ただ浦和の選手間の修正力はたいしたもので、３０分を過ぎた辺りからようやく高橋の使い方・使われ方も様になり始め、３９分広島のミスに乗じて高い位置でボールを拾った塩越→高橋の決定機が生まれましたがシュートはわずかに枠外。

　広島は攻撃時４－１－２－３、守備時４－４－２でしょうか。低い位置にしっかり守備ブロックを作って、ボールを奪ったら手数をかけずに３トップへロングボールを蹴って浦和最終ライン裏を狙うというシンプル極まりない手口でしたが、何をやりたいのか判然としない浦和よりは狙いがはっきりしているだけマシ。

　４３分にはなぜかいつもとは逆の右ＷＧに置かれていた中島が対面の長嶋を全く苦にせずにマイナスのクロス→中に滝沢が飛び込む広島の狙い通りの決定機を作りましたが、シュートはバーの上。その直後にも長嶋がボックス内で中島に絡まれてヒヤリとする場面があり、塩試合ながら広島のほうが僅かにゴールの匂いがする戦況で前半終了。

　そこで戦況を一変すべく楠瀬監督が放った一手は後半頭から角田に代えて藤崎を入れ、伊藤ＣＨ、藤崎右ＳＨへ。これは相当効果があって５１分右サイドから高橋スルーパス→藤崎シュートはＧＫがなんとかセーブ。

　そして６１分栗島横パスを塩越が最前線で収めそこなったのがかえって良かったのか、その裏にいた藤崎がワンタッチで折り返し、塩越のコントロールショットが見事に決まって浦和先制。塩越のゴールはだいたいゴラッソ伝説再び！！

　楠瀬監督は全く手を緩めることなく、その直後に高塚に代えて島田を投入してはっきりした２トップへフォーメーション変更。これまた奏功して６５分には右サイドから塩越クロスのこぼれ玉に反応した島田が反転シュートを放つものの、ここは至近距離のシュートに反応したＧＫが見事にセーブ。しかし、７３分塩越ＣＫをニアで島田が決めて追加点。もっとも島田に付いていたはずのＤＦが集中を切らしていて島田がどフリーなのには苦笑するしかありませんが。

　後半の広島には全く何もやらせていなかったのでこの追加点で勝負ありと思ったのですが、浦和の消耗も激しかったようで終盤は双方中盤スカスカのオープンな展開になってしまったのが仇に。７９分には後方から上がってきた塩田スルーパス→後半投入された上野がゴールと「まさかやー！！」な鮮やかな中央突破を決められて１点差に。ＡＴにも右サイドを破られてヒヤッとしましたが、クロスを池田ががっちりキャッチして事なきを得てそのまま試合終了。

　１点取られてややこしい試合になってしまいましたが、現地で見ている分にはシュート数１６対５というスタッツそのまんま、手数の差通りの試合結果で浦和の勝利は妥当だと思いました。

　ただ攻撃に関して言えば何をやりたいのかはっきりしている広島と比べると浦和はモヤモヤ続き。組織的に相手を崩すと言ってもフィニッシュに持ってゆく形は依然不透明。やっぱこの２シーズン「戦術兵器清家」で相手を崩しまくっていた、悪く言えば清家に頼って楽をしていたツケを払っているのが現状で、塩試合から抜け出すには時間がかかりそう。

　とはいえ「はな大作戦」はなんだかんだと相手ＤＦには脅威だとか、また島田が２トップで使ったほうが遥かに出来が良いとか、左ＳＨの若手のポジション争いでは高塚が一歩抜け出しそうだとか、勝ち点３を得た上で上積みとなる収穫もそれなりに。

　一方藤崎は無理にドリブルで密集を抜け出そうとしてボールロストみたいな「勝っている試合で絶対やったらアカン」プレーが散見されて、「アホの子疑惑」が沸々と・・・

　またこの試合の審判団にはホトホト参りました。主審がファウルを取る基準が滅茶苦茶な上に、メイン側の副審は「その辺のオバハンを借りてきたんとちゃう？」疑惑が浮上するレベル。オフサイド見逃し疑惑、スローインが逆疑惑なんてまだまだ序の口。目の前で後ろから塩越が突き飛ばされているのにファウルの旗降らないって「昭和のプロレスのレフェリー」もびっくりみたいな。

－－－－－高橋－－－－－
高塚－－－塩越－－－伊藤
－－－柴田－－角田－－－
栗島－長嶋－－石川－遠藤
－－－－－池田－－－－－

（得点）
61分　塩越
73分　島田
79分　上野（広島R)

（交代）
ＨＴ　角田→藤崎
62分　高塚→島田
90+5分　塩越→西尾

武蔵ハンバーグ＠アリオ川口 ～ 武蔵グランドライス

　アリオ川口フードコート内。いかにもＳＣのフードコートで多店舗展開してそうな店構えですが、「ペッパーランチ」を展開している株式会社ホットパレットが「鉄皿で提供するこだわりの本格ビーフハンバーグが自慢のブランド」として別ブランドとして「武蔵ハンバーグ」を立ち上げたもののようです。そういえば「いきなり！ステーキ」立て直しのために比較的利益が上がっていた「ペッパーランチ」は投資ファンドへ売られちゃったんだよなぁ・・・（遠い目）

　当然ながら店頭にはハンバーグ関連のメニューがこれでもかこれでもかと並んでいますが、よくよく目を凝らして一番安い「武蔵グランドライス」を「Ｌサイズ（７８０円）」で注文。電子ベルを渡されてしばし待機。

　配膳時には「ペッパーランチ」等でみかける、油跳ね防止用の紙の輪を鉄板に被せた状態で出てきます。このままでは食べづらいので跳ねが収まるのを待ってから、おもむろに紙の輪を撤去。また「肉とライスをよく混ぜてから食べるように」との指導も入ります。

　ペッパーランチの代表メニュー「ビーフペッパーライス」と比べると明らかにスパイシー感は控えめ。醤油ベースっぽいタレをまとってはいますが、味も割と薄め。ただひき肉から出てくると思しき脂が結構きついのが難で、「薄味なのにこってり」という妙な塩梅。当然ながら食後は胃にずっしり来ます。

　またコーンが思いのほか多くて「炭水化物に炭水化物を加える」という「お好み焼き定食」みたいな気も少々。具は他にタマネギ、わずかにネギ。

　とはいえコーンの甘みと少々パサつき加減な細切れ肉の旨味、そしてほんのちょっぴりご飯のお焦げなどがアクセントになって、かなり脂っぽいにも関わらず、飽きずに一気に食べ進められました。町中華のチャーハンとほぼ同じ値段ですが、肉の量が多いので満足感高め。

佐藤養助 秋田店 ～ 二味天せいろ

　秋田駅前・西武秋田店の地下１階。湯沢に本店がある稲庭うどんの老舗「佐藤養助」の支店で５年ぶりの再訪。訪れたのが夕方の早い時間帯だったせいか、広い店内に客はまばらでした。

　多彩なメニューの中から「人気ランキング１位」の「二味天せいろ（１８５０円）」を注文。

　「二味」とは「醤油つゆ」と「胡麻味噌つゆ」と２種類のつけ汁を用意したもので、「醤油つゆ」は「鰹節や昆布を使用し、稲庭うどんに良く合うように作られた自家製の醤油つゆ」、「胡麻味噌つゆ」は「胡麻味噌にクルミを合わせた濃厚かつ口当たりまろやかな当店自慢の胡麻味噌つゆ」というのが店のウリ文句。

　稲庭うどんは冷え冷えで登場。ツルツルした口当たり、そして程よいコシを楽しむにはやはり冷え冷えじゃないといけません。ゆえに冬季にはあまり向かないかと。天ぷら付きで２玉あるので夜なら量的に十分。

　「胡麻味噌つゆ」は味変アイテムとしては悪くありませんが、甘めなのがあまり好きではないのと、天ぷらつきだとそれ自体が変化をつけるには十分なので醤油だれだけでよかったかな？

　天ぷらはサヤエンドウ、かぼちゃ、えび、白身魚、なすといった構成。いずれも上品な仕上がりで大満足でした。

長尾中華そば＠青森 ～ こく煮干し

　青森駅駅横の商業ビル「ラビナ」の並びにある「長尾中華そば」を９ケ月ぶりに再訪。先客６、後客ゼロ。
　
　前回は「煮干しＢＬＡＣＫ」を食べたので、今回は「こく煮干し（９００円）」で。麺は手打ち／中太／細／縮れ麺を選べるので「中太麺」を選択。

　レギュラーメニューは「あっさり」「あっこく麺」「こく塩」「にぼ味噌」など。

　店内はコの字型カウンター７席。座席の前には壁が立ち塞がっていて厨房の様子が判らないどころか見通しが効かず。卓上には一味、七味、ブラックペッパー。ラーメンは壁下の隙間から配膳されます。水は回転寿司屋にありがちな給水サーバーから。セルフでライス無料サービスがありますが、その旨は特に店からアナウンスはありません。

　店内に煮干臭が漂っているので否応無しに期待が高まりましたが、スープの出来はその期待を裏切らない優れもの。丼の淵の魚粉が目立ちますが、ざらつきは感じず。煮干がガツンと効いていて、しかもえぐみは全く感じられず。やや酸味がきついかなと思いましたが、これはこれで全体の味わいを引き締めるのに役立っているかと。

　麺は「中太」という割にそれほど太くはなく、並太といった形容のほうがしっくり来そうな緩い縮れ入り。やや固めで、あまり水を吸わなさそうなゴワつき気味の食感が特徴。以前「手打ち」を試しましたが、口当たりが柔らか目で、もっちりとしてはいますが水気が多そうなうどんに近い食感でちょっと苦手だったので、まだ「中太」のほうが良いかな？

　チャーシューは薄くて小さめ。昔は刻みネギが多めに入っていたような記憶がありますが、今はごくごく普通。他にメンマ。

　相変わらず大満足の一杯でした。