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2007.11.03

【閉店】龍の家@池袋

Tatsunoie1

店名:龍の家(たつのや)

最寄駅:池袋

品: とんこつこく味 780円 替え玉150円

Tatsunoie2

スープ: とんこつに背脂が大量に浮いているのが特徴だがくどさ、しつこさを感じるところまでは至らず。辛味噌が少々。とんこつの臭みをほとんど感じないマイルドな東京向けとんこつといったところか。スープがぬるく、替え玉を投入するとさらに悲惨なことに。熊本らーめんなんかで良くある香り油が入っているが、これはニンニクと焦がし玉ネギをベースにしたものらしい。

麺:細めのストレート麺 堅めを注文 量は少ないので替え玉必須 スープとの相性は全く問題ない

具:バラ肉チャーシューは甘辛く煮込まれていてまずまず。 きくらげ もやし 細かく刻まれたネギが多目。

評価:A-

コメント:
 池袋東武12F。カウンター、テーブル、食券。女性接客スタッフがやたら多い。
 会社帰りに立ち寄り。オープンして1ヶ月経つが、常時待ち客が4~5人あり。
 悪い内容ではないが、替え玉含めて1000円近くするのはいかがなものか。

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