【屋号変更】黒とんこつ饅頭屋＠川口本町

川口駅近く。ラーメン屋ですが「饅頭屋」という屋号。

あっさり味の「花ラーメン」とこってり味の「龍ラーメン」がありましたが、「龍ラーメン」を選択。７００円也。つけ麺もありますし、焼酎の一升瓶がずらずらっと並んでいるところを見ると夜はちょっとした飲み屋にもなるのでしょう。

間口は狭いものの奥行きがあり、１０数人掛けの大型テーブルが一つと小テーブルが３卓。

昼飯時にも関わらず先客４名でしたが、その後１０人ほどやって来ました。

店員はなぜかコップに氷だけ入れて運んできます。テーブルに水があるので自分で注げということなのでしょうが、中途半端な手抜きです。

店は「博多ラーメン」を謳っていますが、写真でもはっきり判るように黒いマー油が大量に浮いているのであんまり博多っぽくありません。スープはこってりというよりはかなりしょっぱく、ほとんど飲めませんでした。とんこつの臭みは全くといっていいほどありません。

麺は極細麺。硬めにしてもらいましたが、ぼそぼそした食感でこれなら硬めにしないほうが良かったかも。ペラペラのバラ肉チャーシューは取るに足りませんが、これは博多系の通弊。

マー油のせいだとは思いますが、アリオ川口フードコートの「味千」と大差ない感じ。

駅に近いのが何よりの利点なので、次は「花ラーメン」を試してみます。