つけ麺大臣＠渋谷

　渋谷ウインズの近くに出来たつけ麺専門店。もともと「空海」があった場所で、空海の別ブランドだとか。

　鶏醤油つけ麺（中）を注文。温盛りにしてもらいました。

　大・中・小同値段で６８０円と東京のつけ麺としては割安。鶏醤油つけ麺は「安い、旨い、大満足」が謳い文句。

　店内はうなぎの寝床状でカウンターのみ。

　鶏のだし汁に醤油ダレ。やたら甘いとか、甘くなくてもどろっとしているつけダレが主流の中、超あっさり。良く言えば麺の味を楽しめる（中太麺はやや固めの仕上がりでした。）ともいえますが、単にスープにかける材料費をケチってスープの深みを失っただけのような・・・　つけダレには鶏肉とメンマ。ざるにはノリが一枚と魚粉が少々。

　スープ割りにすると鶏のコクがしっかり出ていて、なんかつけ麺ではなく細麺の醤油ラーメンとして出したほうが完成度高いんじゃないの？という気も。