【閉店】めん屋そら

最寄駅：神田

品： 味玉入り正油らーめん　７５０円

ｽｰﾌﾟ： 澄んだ魚介系スープ（鶏ベースか？）。見た目は濃そうに見えるが、むしろやや甘味を感じる。

麺：平打ち麺と細麺を選べる→平打ち麺を注文。わずかに縮れがあり、しかもやや硬めの仕上がり。麺に弾力性があるのも嬉しい。スープがよく絡む。

具：薄めのバラ肉チャーシューは柔らかめ。水菜？入りが変わっている。味玉は固ゆで。おでんの玉子のようで、ラーメン向けとしては改善の余地あり。

コメント：

１Ｆはテーブルが３卓でやや手狭。２Ｆあり。神田駅南口から交差点を渡るだけの至近距離だが、路地に建っているのでわかりにくい。つけ麺や塩らーめんもある。丼が深い。味玉が残念だが、それ以外は全て好み通りの出来。久しぶりにツボに嵌った逸品でした。