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2008.05.24

食処・渓@川口

 川口駅から徒歩10分弱。産業道路沿い。アリオ川口の対面。

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 とにかく狭い! カウンター6席のみというのはともかく、狭いスペースを極力有効に使おうとしたせいか、なんとこの店は厨房が背中側にあります。従っていったん席を立って反転して出来たつけ麺を受け取るという妙な按配に。

 麺は中太と太麺があり、太麺の「渓つけ麺(750円)」を注文。

Kei_kawaguchi_2008_1

 スープは魚介+豚骨。なんか最近この手のつけだれに立て続けに当たっているような気がしますが、類似店のそれと比べると脂がやや前に出ているのか、少々くどく感じました。変な例えですが、焼肉の脂を食ってしまったような味わい・・・

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 具は薄切りと細切りのチャーシュー。あとは水菜が少々と海苔1枚。これだけだとちょっと寂しいので何かトッピングしたほうが良いかも。

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 麺は浅草開化楼。かなり堅めの仕上がり。2玉分あるので食い応え十分。かなりどろっとしたスープが太麺によく絡みます。

 スープ割り用のスープはポットに入っているので各自セルフで。スープ割りだとくどさが抑えられ、その分魚介の味わいが楽しめて良い感じです。

 近所なのでおいおい会社帰りに他のメニューを試して見ます。川口じゃ明らかに上の部類だけど、いかにも回転の悪そうな店で並んでまで食うレベルではないかと。

 メニューはらーめんとつけ麺しかない、純然たるらーめん専門店なのに屋号に「麺処」ではなく「食処」を付すのは何故でしょうね?

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 川口駅から徒歩10分弱。産業道路沿い。アリオ川口の対面。店舗を拡張してから2度 [続きを読む]

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