たつみ＠調布

瓦斯戦のついでに往訪。

調布駅北口から徒歩５分ほど。旧甲州街道を渡って、みずほ銀行調布支店の裏。夕方の開店と同時に入店。後客４。

Ｌ字型カウンター１０席程度の手狭な店ですが、寿司屋と見紛うばかりの清潔感あり。厨房は夫婦と思しき２名で切り盛り。

つけめん（７００円）を注文。カウンターと厨房との仕切りが高いので、わざわざ奥さんがカウンターをぐるっと回って配膳。

麺はつるつるっとした平打ち太麺。店内につけめんは量が多いので云々との注意書きがありましたが、確かに並で十分です。

つけダレは煮干系と思いますが超あっさり。心持ちしょっぱいような感じもしましたが、気になるほどでもなく。酸味の強いつけダレや、こってりどろどろっとした魚介＆とんこつの店が多い中、こういうシンプルなつけダレは却って新鮮で好ましい。

つけダレに入っている千切りチャーシューも妙に自己主張しないようにあっさりとした仕上がり。当然脂身もなし。

こういうつけ麺は若年層には物足りないんじゃないかと思いましたが、後客が揃いも揃って学生風だったのが印象に残りました。近所の電通大の学生かなぁ・・・