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2008.09.21

【閉店】ZERO@立川

 立川駅北口から徒歩5分足らず。伊勢丹の真裏。

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 地下1階という郊外店らしくないロケーション。つけめんにも力を入れているようですが、盛夏にも関わらず一日中雨模様で涼しかったので正油らーめん(770円)を注文。入ったのは夕方でしたが先客ゼロ、後客1。

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 店内はカウンター主体ですが、二人掛けの小テーブルも2卓ほどあって店内はゆったり。なぜか店内に万国旗が飾られていましたが北京五輪開催中ゆえでしょうか? 店内のテレビではもちろん五輪中継。厨房には兄ちゃんが二人。

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 スープはかなり魚介の臭いが強めに出ていましたが、魚介+とんこつなんでしょうか。それほぼどろっとした感じがしませんが、正直かなりしょっぱい。ご飯が欲しくなるほどしょっぱい。しっかり煮込まれて、若干角煮っぽくなっているチャーシューもこれまた濃い目の味付け。他にメンマ。

Zero_2008_4

 麺は細麺ストレート。ごわごわとしていて、かつかなり固めの仕上がり。細麺でこのスープに合わせようとしたらこうせさるを得ないでしょうな。麺は気に入りましたが、量が心持ち少なめ。従ってやっぱりご飯が欲しいところ。

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