【閉店】彩たまや＠川口中青木

　「ぱど」で近所に坦々麺が売り物の中華料理屋が出来たと知って早速試食してきました。

　市役所北、ないし第２庁舎斜向かいあたり。川口駅から徒歩１０分以上あり、バス通りにも面しておらず、完全に地元民向けの立地。

　１０／１５にできたばかりのようで、パンフレットによれば店主鈴木氏は過去に「しおの風＠竹ノ塚」「銀鈴＠足立区加賀」を立ち上げたとのこと。

　店内は４人掛けテーブルが４卓と２人掛けテーブルが２卓。先客５、後客３。ご夫婦、子供連れ、家族と客層は多様。

　人気No.1の「赤坦々麺（８４０円）」を注文。赤坦々麺とは「あぶりごまと花椒など１２種類香辛料を使用した」坦々麺とのこと。

　他に黒・白・黄・緑があり、さらに汁なしができるようです。また坦々麺が売り物ですが「中華そば」もあり、また各種一品料理も揃っています。

　先に白胡麻とすり鉢が出てきました。暇つぶしにゴリゴリと。

　円錐状の、底が深くて尻すぼまりの丼で出てきました。「ウルトラＱ」のオープニングを思わせるような奇怪な模様を描いたスープに期待が膨らみます。唐辛子の辛味あり、クリーミーなところあり、エスニックを思わせるところありと戸田の「双六」と比べても遜色はない味わいでスープは満足が行きました。ただ「四川」というほど辛くはありません。

　残念ながら麺がやや弱い。細めのストレート麺。しかも柔らか目なのでスープに負けまくりのような・・・

　具は全部スープの底のほうに埋没。定番のチンゲン菜や豚そぼろはともかく、嫌いなザーサイが入っているのには参りました。

　また麺の量がやや少ないので、スープの底に沈んだ具をサルベージしながら無料のライスを食ってちょうど良いくらい。

　ザーサイはともかく、麺がもうちょっとしっかりしていれば大満足なんですが。

　ただそうはいっても近所の麺類店としては非常にまともな部類なので他のメニューを試して見ます。立地的に近所の人がせっせと行かないといつ何がどうなるか判りませんし。