【閉店】らーめん台風。＠茗荷谷

　丸の内線茗荷谷駅から播磨坂を下って、千川通り白山３丁目交差点近く。平日昼に往訪。

　らーめん、つけめん、まぜつけ、油そばと揃っていましたが「つけめん（８００円）」を注文。先客２、後客２。

　外観・内装ともいたってシンプル。でも小さなテレビで地上波ＴＶを見ているっちゅーのはちょっとアンバランスなような・・・

　店内はコの字型カウンターで１０席ほど。水セルフは良いのですが、給水器がカウンターの片隅にあるのが難儀。椅子の足が高くて、しかもちょっとがたがたします。

　厨房は奥まったところにあるので様子は確認できませんでしたが、スタッフは２人いた模様。

　つけ汁はかなり粘り気のある濃厚豚骨魚介ですが、どちらかといえば魚介が強め。しかも珍しいことに焼き魚のような香り・風味がしました。「生粋」の秋刀魚みたいな不快な魚臭にまでは至っていませんが、多少好き嫌いはあるかも。魚粉に頼り切っていないのは大いに結構。

　麺は浅草開化楼の角ばった太麺。堅めの茹で上がりで歯応え申し分なし。つけ汁もしっかり絡まってきます。レモンがついてくるのはくどさ対策でしょうか。

　多目に添えられたメンマの歯応えもこれまた良好。さらにつけ汁に埋没している角きりチャーシューは変に煮込まずに肉の味がちゃんと楽しめるようになっています。