京都２００９（３）～大栄ラーメン本店＠九条

（京都２００９（２）から続く）

　地下鉄九条駅から烏丸通を南へ。烏丸札ノ辻西入ル。急速に冷えこみが強まる京の夜はラーメンが一番。土曜夕方に往訪。

　早速「ラーメン・並（６５０円）」を注文。しょうゆとみそがあるようですが、京都で「みそ」の選択はないわなぁ・・・

　カウンターにはニラキムチがどっさり。

　家族連れ４人が出払った後の店内は閑散。奥行きが深いＬ字型カウンターが１５席くらいいありますが、麺を茹でている間に店主がせっせと後片付けしたり、掃除したり。

　表面に脂が結構浮いていますがこってり感はさほどなく、むしろあっさり目。とんこつベースで、かえしの醤油の酸味がかなり出ている感も。

　「近藤製麺」の麺は京都にありがちな細麺ストレートで柔らかめ。あまり好きなタイプではありませんが、スープには合っています。

　麺の上にどっさりネギが載せられ、具はそれだけかと思ったところ、その下に細モヤシが隠れていました。薄めながらもチャーシューの量が多いのが売り物のようです。これぐらいの量ですと美味しく食べられるのですが、チャーシューメンともなると肉だらけで却って気持ち悪くなってしまうような・・・

　総じて良くも悪くも平均的な京都のラーメンという感じかなぁ・・・