【閉店】ちゃんぽん太郎＠高田馬場

　高田馬場駅から馬場口交差点を越えてさらに東へ。祝日昼に往訪。先客２、後客２。

　店内はかなりゆったりした作り。Ｌ字型カウンター１０数席と２人掛けテーブルが５席。

　券売機はなく、がら空きなのでテーブル席に案内され、早速「ちゃんぽん（７８０円）」を注文。「博多一風堂」を経営するグループが初めて出したちゃんぽん専門店ですが、メニューにはラーメンも用意。

　サイドメニューが充実していることもあって、卓上は実に賑やか。

　厨房内には４人の若者の姿が見えましたが、接客・店内での態度とも教育が行き届いている様子。

　スープは鶏・豚骨ベースに魚介エキスを加えたもの。たまたま前月長崎でちゃんぽんを食べる機会（しかも店を代えて２杯（笑））がありましたが、現地のちゃんぽんと比べると良く言えばコクがあって濃厚、悪く言えば少々しょっぱい気がしました。野菜の甘味が十分活かしきれていないと言い換えてもいいかも。

　麺は太麺。焼麺が売り物のはずですがところどころ焼き焦げがある程度で、あとは少々食感がごわごわしているくらい。特段際立った特徴はなくやや拍子抜け。

　あとはキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、豚肉、イカゲソ等々一通りのものが。

　特にこれといった難点はなく、万人受けする出来に仕上がっているとは思いますが、「これなら２００円安いリンガーハットで十分じゃね？」という疑問は拭いきれず。