【閉店】兵右衛門＠新大塚

　丸の内線新大塚駅と茗荷谷駅のほぼ中間。春日通り「大塚３丁目」交差点から不忍通りを東へ下る。

　日曜昼に往訪。１１時半開店のはずですが、なぜか１５分ほど開店が遅れて開店直後に入店。後客５はいずれも近所の作業員風。

　らーめん（６３０円）を注文。並が１５０ｇで、１．５倍の「多め」、２倍の「もっと多め」も同値段だったので「多め」にしてもらいました。メニューには細々とトッピングを変えたものが記されています。他につけ麺も用意。　ラーメンはしょうゆ味及び塩味が選べるようですが、しょうゆがデフォルト。

　店内はかなり広く、Ｌ字型カウンターが１５席くらいある他、４人掛けのテーブルが１卓。これだけの広さがあればもう１卓テーブルが置けそうなものですが・・・　ゆったりとした厨房にいらっしゃるのはご夫婦でしょうか？

　オヤジは無言で配膳。ちょっとどうよ？と思いましたが、後から来た客にはフツーに対応していました。丼は浅くて広口。

　この店の面白いのは麺。自家製麺だそうですが、太目で若干縮れの入った平打ち麺で、つるつるとした食感ながらかなりコシが強め。食べ応えからすればラーメンというよりうどんに近いかも。

　一方のスープは動物系をベースにちょっと魚介風味をつけてあるかなっちゅー感じ。背脂は申し訳程度で、かえしもさほどきつくなく、概して万人受けする食べやすい仕上がりですが、表面の脂が多いのが難。また麺はスープがさっと絡んでくるので悪くは無いのですが、相性が良いかとなるとちょっとどうかなという気も。スープをほとんど吸わなさそうだし。

　具はチャーシュー、メンマ、海苔、そしてどっさりと刻みネギ。値段からすれば、トッピングなしだとかなり寂しいかなと思いましたが全くの杞憂。

　コストパフォーマンスが良いので近所の方に人気があるのは良く判ります。