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2010.10.02

【閉店】KINGKONG@池袋

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 池袋駅東口、豊島区役所の裏あたり。隣に人気店「狸穴」があり。平日夜に往訪。

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 フルーツジャムが隠し味との「トロフルつけめん」が売り物の店ですが、夜は上着が必須の時期ともなるとつけ麺のニーズは全くなく、入口そばの券売機で「中華そば(700円)」を注文。

 店内は奥行きがあり、厨房への通路でカウンターがI字型6席+L字型10席強に分断されたような格好。先客4、後客4(見通しが利かないので自信なし)。

 厨房内にはいかにも見習い然とした人も含めて4人と客入りからすれば少々過剰。

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 スープは鶏ベースに煮干しを中心とした魚介系を加えたような格好。わずかに酸味を感じるかえしが強めながら、出汁の旨味を損なうことなく実に良いバランスを保っています。

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 麺は並太ストレート。心持ちざらつきがあり、かつプツンプツンとした食感。食べ始めはスープと合わせるには少々強すぎるかな?と思いますが、食べ進むにつれて馴染んできました。

 ペラペラのバラ肉チャーシューが非常に残念。他にメンマ、刻みネギ、そしてナルト。

 客入りはどう見ても「狸穴」に敵わないようですが、セカンドメニューである「中華そば」の出来は「狸穴」を軽く凌駕しているような。

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