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2010.10.24

【移転】麺屋武蔵二天@池袋(2)

 池袋南口・東通り沿い。土曜昼、1年半ぶりに往訪。開店直後の入店で、後客2。かつての盛況ぶりからすれば、客足は大幅に落ちている様子。

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 「らー麺(750円)」を注文。並・大盛りが同料金だったので大盛りに。つけめんの貼り紙や旗が目立つので、つめけんメインに切り替えたのかと思いましたが、券売機のボタンはらー麺が先でした。他に期間限定ながら「辛らー麺」も。

 店内はJ字型カウンター10席ちょっと。奥に階段が見え、スタッフが2人上がって行きましたが、客用に使用しているのかどうかは不明。1Fに残ったスタッフは2人。空いているせいか、「武蔵」系御馴染みの湯きりパフォーマンスも大人し目。

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 丼は口が狭くて深めのものに一新。

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 スープは動物系+魚介系で魚介というか魚粉が強めに出ています。表面の脂も多め。かえしがかなり強いせいか、しょっぱいのが難で出汁の旨味を損なっています。らー麺なのにスープ割りが欲しくなるくらい。

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 麺はストレート太麺。つけ麺と共用かな? 表面に若干ざらつきを感じますが、もちもちっとした食感でスープもよく絡んで悪くありません。

 売り物だった「豚天」を止めたという話は聞いていましたが、分厚くて柔らかいチャーシューが1個だけゴロリ。これなら豚天よりはるかにマシ。ただスープが濃くてしつこいわりにメンマなりネギなりといった野菜分が少ないのは困り者。

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