【閉店】美豚＠川口

 

　川口駅東口・樹モール商店街内。「刀削麺荘」が撤退した後、「雷電」が開店したと思ったらあっという間になくなってしまい、その跡に開店。平日夜に往訪。先客１、後客ゼロ。

　表には手書きの案内！

　つけめんが売り物のようですが、「らーめん（７００円）」を注文。接客にあたった女の子は注文が聞き取れず、店長にアシストされていたのもアレですが、その子がやおらスープを雪平鍋で温めだしたのにはびっくり！　もっとも麺の茹で上がり後は店長が仕上げていましたが・・・

　店内はカウンター８席。奥にテーブル席があるようでしたが、席数は確認できず。

　ビジュアルはかなり難あり。魚粉を多用したような豚骨魚介系、とろみがあり、濃厚というよりはかえしが強すぎてややしょっぱめ、しかも食べ進むと甘ったるさとくどさが正面に出来てます。

　麺はやや細めのストレート麺で、わずかにごわごわ、ざらざら感あり。チャーシューはタレに浸かりすぎて甘ったるいのが難。他にメンマ、ネギ。

「坂内」「魚らん坂」「リンガーハット」が並ぶなんとも微妙な激戦地、しかもちょっと離れたところに「豚喜」が開店する中で、ダントツに客入りが悪いのは一目瞭然。

　居抜き開業はいいんですが、内装の改装費をけちったためか、新店の割にはくたびれています。おまけに客が入らないので店の雰囲気が悪く、雰囲気が悪いのでますます客が入らないという悪循環に陥っているような・・・