【閉店】支那そば きび 神田本店＠小川町

　小川町交差点下って東側路地入る。平日夜に１年半ぶりくらいの往訪。

　先客７、後客１と繁盛しているのは結構なんですが、喫煙者がいるようで店内が煙臭いのなんの・・・さして広くもない店だけに至極残念。頼んだのは「支那そば（６５０円）」。

　５席ほどのカウンターに大・小のテーブルが１卓ずつ。着席すると水とともに小梅が出てきます。

　スープは鶏がらベース古典的な醤油ラーメン風ですが、表面の脂がかなり多め。かえしも特にこれといって変わったところはありません。

　麺は細い縮れ麺。堅さは並。スープがよく絡みます。

　具は味玉半個に青菜、メンマ、海苔。柔らかく煮込まれたチャーシューはやや醤油ダレに浸かりすぎた感がありますが、まずまず。

　これで店が煙草臭くなければ文句ないんですが・・・