【閉店】ブタキムチラーメン＠湯島

　千代田線湯島駅から春日通を東へ進んですぐ。御徒町駅からだと「六代目けいすけ」の先。平日夜に往訪。先客ゼロ、後客３。

　もともと「火の国らーめん　てっぺん」があったところで、入口上の大看板を含め、依然として「てっぺん」時代の名残がちらほら。店先の歩道で３、４人の男が何をする風でもなくずっとたむろしていて、しかも時折店に入ってくるのが非常に気になりましたが、てっぺんＦＣ本部の人が様子を見に来たのかもしれません。

　入口脇の券売機で「ブタキムチラーメン（６５０円）」を注文。他に「とんこつ」や「味噌」も用意。

　とんこつ臭が漂う店内はＩ字型カウンターが厨房に沿って５＋６席。さらに入口脇に２人掛けテーブルが１卓。厨房内にはスタッフが一人しかいませんでしたが、この時間帯は客入りが良くないのかなぁ？

　麺の上にはモヤシ、キャベツ、白菜、ニラ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉等の炒め物がどっさり、さらにその上に辛味噌（といっても甘めですが）で和えた挽き肉が少々。コチュジャンや豆板醤でピリ辛に仕上げてはいるものの、名称に反してキムチは入っていないとの話を耳にしていましたが、確かにキムチらしきものは確認できず。スープのベースはとんこつなんでしょうが、あまり深みは感じません。スープの中にはスライスされたニンニクも少々。

　「浅草開化楼」の麺箱が見える麺は並太縮れ麺。玉子麺とのこと。かなり堅めの茹で上がりで、少々ざらざらした食感。スープの絡みは良いとは言い難いのですが、炒め物を絡めながら食べるには悪くありません。

　店の外観、内装、そして出てきた一品とどこからどうみてもチープ感は否めませんが、期待値が低かったせいか、値段を考えればそれなりに満足。

　問題は近隣の日高屋とおもっきり競合しそうな点ですが・・・