【閉店】麺処 くるり@高田馬場
高田馬場駅から早稲田通りを西へ徒歩5分ほど。「じげん」の跡地。通りを挟んで「純連」「ぼたん」あり。平日夜に往訪。市ヶ谷に本店がある有名店ですが本店は未訪。
券売機で「みそらぁめん(700円)」。他に辛味噌やつけめんを用意。
店内はL字型カウンター8席のみ。先客2、後客5。本店のほうは結構な行列店だと聞いていたのですが、こちらはそれほどでもないのかな? 厨房内にはスタッフが2人。
随分と広口の丼で出てきました。話には聞いていましたが、「箸が立つ」とはではいかないものの確かに相当ドロドロ。味噌自体はやや甘目といっても差し支えないくらいですが、脂がたっぷり。そしてニンニク効かせまくり。店内にニンニク臭が立ち込めるくらいで、ちょっとやりすぎじゃないかなぁ?
麺は平ための太麺。つるつる、もちもちとした食感で、どろどろスープが麺に執拗に絡み付いてきます。麺だけ食べるとスープがしつこすぎるので、もやしやねぎ、玉ねぎ、にらなどの炒め野菜を適宜絡ませながら食べるとそれなりに食べやすくはなります。麺の量は並でも200gとやや多め。
他にチャーシューが2枚。スープを飲まなくても食べ終わる頃には随分スープが減っていることに気づいてある意味愕然。
美味いことは美味いんですが、個性というかインパクトというか、そういうものを追求した結果できた「自殺系ラーメン」なんで、一回食べれば十分かな?
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