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2011.04.27

タンポポ@京都・紫野西蓮台野町

 京都・千本北大路よりもさらに北。仏教大学前の三叉路を旭丘方面へ進んですぐ。電車でのアクセスは困難で、フツーはバス利用になります。

 日曜昼に往訪。先客1、後客8。なお後客は老若はともかく全部近在のカップル風だったのが妙に印象的でした。

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 「ラーメン(並 650円)」に「ライス小(100円)」を注文。店内はカウンター8席と、小上がりに4人がけテーブルが3卓。水セルフ。

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 一味だらけで真っ赤なスープがこの店の売り物。ベースは鶏がらでしょうか? 背脂もどっぷり & かえしもきつめで辛いよりもしょっぱいという印象。背脂の量の割にはこってり感はそれほど感じません。

 麺は柔々の細麺ストレートで個人的にはかなり苦手。

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 チャーシューも煮込まれすぎでちょっと醤油くさくなっていました。

 ライスは小にしたはずですが意外に大きく、茶碗一杯以上。スープがしょっぱめなのでネギとチャーシューが良いおかずになりましたが。

 一味だらけなのを除けば、基本的に良くも悪くも京都のラーメンの典型に近いのかなぁ・・・・

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