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2011.04.03

麺屋 天王(2号店)@上野

 上野駅入谷口から昭和通を渡って北へすぐ。平日夜に往訪。先客・後客ともゼロ。看板には「2号店」とありますが、田端に本店がある模様。

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 「らーめん」「油そば」「魚介とんこつつけめん」と揃えていますが、どれが売り物なのか判然とせず。券売機で「こってりらーめん(650円)」を注文。大盛り無料とのことですが、並で。

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 店内はI字型カウンター9席と4人掛けテーブル2卓。厨房にはオヤジが2人。

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 底の浅い丼で出てきました。

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 スープは動物系の出汁に背脂等脂分を浮かせ、さらにニンニクを効かせて確かにこってりなんですが、旨味を出すのに化調に頼りまくっているような・・・焦がしねぎはあまり意味をなさず。またかなりしょっぱいのも難。

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 麺はわずかに細めのストレート麺。つるつるした食感で堅さは並。

 具にチャーシュー、ネギ、細もやし、メンマ、海苔。

 特に可もなく不可もなく、安めなので近所の方なら重宝するかも。

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