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2011.05.01

味噌屋八郎商店(3)@新宿

「味噌屋八郎商店」に3度目の往訪。GWの最中に早い時間帯に開いている店は限られているので、開いてそうな店を選んで往訪した次第。開店直後の入店でしたが先客、後客ともゼロ。

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 前々回はオーソドックスに「味噌らーめん(780円)」、前は「カレー味噌(880円」にだったので、今回は「トマト味噌(880円)」を注文。相変わらず大盛り無料サービスを続けていましたが、今回は並で。

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 トマトの赤とマー油の黒、そしてネギの緑が織り成すやたら派手なビジュアル(苦笑)。

 スープに混ぜてしまう前にトマトだけ掬ってみましたが、レトルトで100円くらいで売ってるパスタ用ソースみたいな実にストレートな味わい。で、スープに混ぜてみましたが、トマトの酸味の自己主張が結構きつくてスープと噛み合わず、いつまでたっても味噌は味噌、トマトはトマトになってしまっているような・・・ カレーと違ってわざわざ100円プラスしてまで食べるほどの完成度には至っていないかな?

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 麺はやや太めで緩く縮れており、少々ざらざら、ぼそぼそとした食感。他に薄いチャーシュー、刻みネギ。

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