ソラノイロ＠麹町

　麹町駅１番出口から紀尾井町交差点を東へ１ブロック進む。平日夕方に往訪。先客５、後客２。外壁にガラスを多用したラーメン屋っぽくない外観が特徴。

　店外に設置された券売機で「中華そば（７５０円）」を注文。他に「ベジソバ」や「季節の限定ソバ」「醤油かけそば（夜のみ）」など。

　店内は厨房沿いにＬ字型カウンター８席ほどと、２人掛けテーブル３卓、４～６人掛けテーブルが１卓。ゆったりとしたレイアウトでスタッフも厨房内に２人、フロアに２人と多め。夜は「ラーメンも食べられる飲み屋」という位置づけみたいで、実際早い時間から一杯やっている客もいましたし、予約客も入っていました。

　深くて口径が小さめ。かつ２段に底を絞った独特の丼で出てきました。

　スープの表面が脂でギトギトしていてギョっとしましたが、味わいは鶏がらベースの古典的な醤油ラーメンにネギ油を効かせた感じで、後味も割りとすっきりしています。

　麺は緩く縮れた平打ち並太麺で、つるつるとした食感。固さ、コシともごく普通でスープはさっと絡む程度。

　２枚あったチャーシューのうち片方が脂だらけだったのが残念。大ぶりのメンマも苦手。他に海苔、刻みネギ。

　麺・スープとも悪くはありませんが、この内容だとちょっと割高。場所柄仕方ないのかもしれませんが。「ベジソバ」のほうが売り物なのかな？