らーめん 汐そば屋＠春日

　都営三田線春日駅Ａ５出口を出て、白山通りを挟んだ向かい。平日夕方に往訪。先客、後客ともゼロ。

　店先の看板を見る限り、屋号どおりに「塩そば」を全面に押し出しているわけではなさそうで、醤油も味噌もあり。券売機には単価の高いメニューのボタンがデカデカと並んでいてうっとおしいのですが、小さなボタンを探して「塩そば（６５０円）」を注文。大盛サービスとのことでしたが辞退。

　店内はＬ字型カウンター１０席ちょっと。席間がやや狭く感じます。厨房内にはオヤジが二人。

　わずかに白濁したスープの表面には脂が浮いていて見た目ほどあっさり感はなし。鶏がらベースなのかな？？？表には「塩ダレには淡路島の藻塩を使っています」との能書きが出ていましたが、塩ダレ以前に出汁がイマイチはっきりしなくて、ついぐいぐいと飲み進んでしまうほどの力はありません。

　麺は細麺ストレート。スープとの相性はまずまずですが、底のほうでちょっと玉になっていたのが鬱。これで大盛にしたらスープとのバランスが地すべり的に崩壊するような・・・

　具は小さくて薄いチャーシューとほうれん草、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔。

　まぁ値段相応といったところでしょう。