麺や ひだまり＠千駄木

　谷中銀座を下ってよみせ通りを北側に折れる。最寄り駅は千駄木ですが、日暮里駅からも徒歩圏。日曜夜に往訪。先客４、後客６（うち２人は外待ち）。先客は近所の家族連れでしたが、後客はいずれも谷根千散策ついでに立ち寄った夫婦っぽい感じ。正面はガラスを多用していますが、千駄木界隈に溶け込んだ感のある落ち着いた店です。

　券売機で売り物の「塩らぁ麺（６８０円）」を注文。他に「昔ながらの醤油らぁ麺」や「塩つけ麺」も。

　店内はカウンター６席＋５席。店奥のカウンターの背後に不自然なスペースが広がっていますが、テーブル席を撤去した跡なのかも。

　底が浅い広口の丼。

　白湯のスープにかいわれの緑と糸唐辛子の赤が映える整ったビジュアル。スープは大山地鶏をベースに昆布・煮干し・カツオ節・ソウダ節・本枯れ節などの魚介系を合わせたものだそうですが、濃厚と呼ぶにはほど遠くかなりあっさり目。ラーメンのスープというよりは和風の汁物といった感。

　麺は並太ストレート麺で噛み応えはそこそこしっかりしているのは良いのですが、このスープには強すぎるような・・・

　炙りチャーシューだけは文句のつけようがありません。他にメンマ。

　個人的にはちょっと上品過ぎたかな？　この日は体調がイマイチだったので、日を改めて醤油で再訪します。