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2011.11.10

【閉店】ラーメンゼロ PLUS@表参道

 表参道ヒルズ3F。土曜夕方に往訪。目黒にあった「ラーメンゼロ」が移転したものですが、そんなことでもなければ表参道ヒルズなんて一生行くことはなかったでしょうなぁ・・・・(´・ω・`)ショボーン

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 夕方の非常に中途半端な時間帯に出かけたのですが、なんと店はほぼ満席で外に待ち客2。後払い制で、売り物の「ベーシックゼロ(900円)」を注文。目黒の時も割高でしたが、一段と値段が上がっとるやないか!!! 場所柄か、半ば観光地価格ですな、これ・・・  屋号に「PLUS」が付いたのは、かえしなしの「ベーシック」は万人受けしないためか、かえし有りの「ラーメンプラス」や「ツケメン」も置いてあるためでしょうか。

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 店内は上下2段に分かれていて、高いほうがくの字型カウンター10席、低いほうに2人掛け&4人掛けテーブルが2卓ずつ。

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 化学調味料どころかかえしを一切使わず、出汁だけで食べさせる意欲作。一口目はかなり薄く感じますが、三口、四口とスープを飲んでいるうちにその旨みが判るようになります。もっとも目黒で初めて食べたときの驚きがない分、物足りなさを感じたのも事実ですが・・・ スープが超薄味なのでチャーシューなり、底に溜まりまくったひき肉なりの味わいが引き立ちます。でも値上がりしたのにメンマが減ってないかねぇ?

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 麺は並太ストレートで柔らか目。スープに合わせようとすればやむを得ないかとは思いますが、従前より一段とへたった感じでちょっと残念。

 もう「かえしなし」の驚きもなんにもないし、この値段だとさすがに次の往訪はないでしょうなぁ・・・

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