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2011.11.26

【閉店】ゴリラーメン@目黒

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 目黒駅西口から通りを渡って、権之助坂を下る手前の居酒屋が集まったような古い飲食街ビルの一角。駅から非常に近いものの、一見さんには非常に判りにくいところに立地。土曜夕方に往訪。先客、後客ともゼロ。

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 売り物の「味噌らぁ麺(750円)」を注文。その他に味噌つけ麺や醤油らぁ麺も。

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 店内は横長のL字型カウンター10席。厨房内には店主のみ。水セルフ。テーブルの上には魚粉、黒胡椒、それにビリカラという謎の粉。

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 やや浅めの丼で出てきました。上に豚ばら肉のしょうが焼きみたいなのが載っているのが一大特徴。

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 スープの表面には背脂が浮いているので見た目は脂っこそうですが、食べてみるとそれほどでもなく、むしろ赤味噌っぽいのに甘ったるいのが気になります。また豚骨の出汁をベースとしつつも、魚介系出汁を多用しているのも好き嫌いが分かれるかも。食べ進むにつれて甘さにも慣れ、逆にピリ辛感が増してきました。

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 麺は平ための緩い縮れ太麺でかなり堅め。ざらざら、ごわごわした食感で、スープとの相性は微妙かなぁ・・・ ただ件のしょうが焼きみたいなのに加え、もやし、ひき肉、ネギなど具がそれなりに豊富なので、具を絡めながら最後まで飽きずに楽しめました。量が欲しい際には大盛よりご飯をつけたほうがよさげ。

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