鹿児島ラーメン豚とろ＠高見馬場

　鹿児島市電・高見馬場電停から南へ。飲み屋街の真ん中に立地。この辺りまでは「天文館」に入るのかな？　土曜夕方に往訪。先客５、後客１。

　メニューは割りとシンプル。「豚とろラーメン（６５０円）」に「チャーシューめし（２５０円）」をつけてもらいました。

　店内はやたら小上がりが広いのが特徴で、そこに４人掛けテーブルが３卓、６人掛けが２卓。厨房に向かってＩ字型カウンターが７席。店員は若者だらけですが、接客は特に問題なし。

　スープは豚骨ベースの鶏交じりといった感じですが、脂分も多く、揚げネギを散りばめてアクセントをつけているにも関わらず、全般に単調で、すぐに飽きが来てしまいました。豚骨自体はそれほど濃厚ではありませんし。

　麺は並太ストレート。つるつるとした食感で、堅さはそれほどでもありませんが、かなりコシが強いのが気に入りました。ただ量は少なめ。

　売り物の「豚とろチャーシュー」は確かに絶品。甘めの味付けですが、とろとろ加減がたまりません。他にきくらげ、ねぎ。

　麺の量が少ないのでサイドメニューのチャーシューめしを頼んだつもりでしたが、サイドメニューにしてはでかすぎ。大き目の茶碗で出てくるのをイメージしていたら、丼ででてきました。おまけにフレーク状にほぐされたチャーシューは「豚とろ」とは対照的にパサパサで不味い・・・・