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2011.12.02

【閉店】角萬@新宿御苑

 新宿御苑駅から北へ。四谷電話局前の横断歩道で靖国通りを渡ると、小さな看板が見えます。平日昼に往訪。先客、後客ゼロ。四谷の同名の蕎麦屋が出したラーメン屋です。

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 メニューは大胆に絞り込んでいて中華そばとざるそばのみ。ただ不思議なことにサイドメニューに特製カレーが。「中華そば(680円)」を注文。券売機なし。

 店内はやや狭く照明を落とし気味。厨房に向かってI字型カウンター5席と2人掛けテーブル席が1卓。屋外にもテーブルが置いてありますが、車が激しく行き交ういかにも空気が悪そうなところで食べたい人っているんかいな? 厨房内には店主が一人だけ。

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 ずいぶんとシンプルな外観ですが、カツオ節が良く効いたスープの味わいは限りなく日本蕎麦。ほんのり甘みを感じましたが、それが何から来るのかはよく判らず。見た目に反して後味も案外すっきりしていますが、かえしがきつくて飲むのは躊躇われました。

 麺は細めで緩い縮れ入り。三河屋製麺の麺箱がなければ、これも蕎麦と勘違いしたかも。スープがスープなのでやむを得ないところですが、かなり柔目で個人的には苦手。

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 具は厚切りで堅いチャーシューと、何の変哲もない堅ゆで卵、さらに刻みねぎ、ナルト。値段相応といってしまえばそれまでですが、ちょっと寂しい感は否めず。

 車の通りは多いが人通りが多いとは言いがたいこの界隈。この内容だとマニア受けはするかもしれませんが、一般受けするようには思えず、このままのメニュー構成・内容ではあまり長続きしないような・・・

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