磐越２０１２（７）：とりかん＠五泉

（磐越２０１２（６）から続く）

咲花 11:06 (227D ｷﾊ47-1520) 11:20 五泉

ひと風呂浴びて、再び磐越西線を西へ。

広い新潟平野のほぼ東端に位置する五泉で途中下車。

　五泉には地元では有名な鳥料理屋「とりかん」があって、過去何度か訪れたことがありますが、久しぶりにやってきたところ記憶にある「とりかん」とは全く違っていてびっくり！！！　

　改築ではなく、全く新しく立て直した模様。

　ワシの記憶にある「とりかん」はこんな感じ・・・・

　入口近くのカウンター席に案内されました（´･ω･`） ｼｮﾎﾞｰﾝ。

　店奥には４人掛けの小上がり、２人掛け。さらに団体客は２階に案内されていました。

　注文したのは「こま切れ（８００円）」のみ。鶏の半身を４つ切りにしたもので結構ボリュームがあり、ビールのアテにはこれだけあれば十分。

　外側がカレー粉などスパイシーにかりっと焼き上げ、脂と渾然一体となった味わいがビールのアテにもってこい。、中は鶏肉の淡白な旨みをそのまま生かした逸品。店は驚くほど変わってしまいましたが、鶏の美味さは相変わらずでした。