【屋号変更】よるきゅう＠池袋

　池袋駅東口、池袋東急ハンズの裏辺りの目立たないところにあるので、通りに看板が出ています。平日夜に往訪。先客３、後客３。

　「まるきゅうらあめん」が夜営業で看板を変えたもの。昼とはメニューを変えているようで、「よるの塩玉そば（８００円）」を注文。

　入口に仕切り戸がなく、店舗というよりは限りなく屋台で、冬は少々難儀。店内はＬ字型カウンター８席。厨房内にスタッフが２人。

　やや広口で大きめの丼で登場。魚介と大山地鶏のＷスープとの能書がありますが、鶏のほうが強めで魚介は言われないと判らないかも。ただ鶏臭さもなく、バランスが取れています。わずかに白濁したスープの表面に少々脂が浮いています。しょっぱいというほどではありませんがやや塩加減が強めで、好みから外れていました。

　麺は極細ストレート麺。しなやかな麺にスープがよく絡んでまずまず。

　チャーシューは薄いロース肉でしょうか。薄味で肉の味がしっかり味わえるタイプで好みの範疇。味玉は半熟とろりでこれまた好みの薄味。他にメンマ、ネギ、カイワレ、海苔。