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2012.05.01

【閉店】五味五香@竹ノ塚

 竹ノ塚駅南側の大踏切を南側へ越えて、「竹ノ塚駅南」交差点近く。前にセブンイレブン、斜向かいに「不動」あり。日曜昼に往訪。先客4、後客3。 お目当てにしていた店が空調設備の故障で臨休だったのでこちらへ転進した次第。

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 入店してから気づいたのですが、足立区や埼玉県南一帯に「しおの風「銀鈴」「彩たまや」などを多店舗展開しているグループの新店のようで、担々麺のメニュー構成は川口の「彩たまや」と全く同じ。このグループ、どの店もハズレではありませんが、どれもこれも微妙なんですな、個人的には。

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 店内はくの字型カウンターが8席と2人掛けテーブルが4卓。カウンター席主体なので、中華料理屋の色彩が強い「彩たまや」よりは担々麺専門店に近いのかな?

 「赤坦々麺(840円)」を辛めで注文。赤坦々麺とは「あぶりごまと花椒など12種類香辛料を使用した」坦々麺とのこと。ランチタイムサービスで「小ライス」をつけてもらいました。後払い制。

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 先に白胡麻とすり鉢が出てきました。暇つぶしにゴリゴリと。

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 まぁ「彩たまや」と同じという点で先は見えたようなもので、ここも麺が弱いのが致命的な欠点。浅草開花楼製の細めの縮れ麺ですが、この麺のゆるさはなんとかならないのかなぁ・・・これで大盛を頼むのは自殺行為だと思いますが。

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 スープは辛めにしてもらってちょうど良いくらい。「普通」だと多分物足りないかと。やたらごまだれが自己主張するわけではなく、ラー油などとのバランスが取れたなかなかの出来だと思います。

 肉味噌に細かく砕いたナッツが仕込んである他、ちりめんじゃこのような味がしましたが、何だったのかなぁ?

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