ごらんアウェー:鳥栖2012(7)~まんとく@西鉄甘木
(ごらんアウェー:鳥栖2012(6)から続く)
朝倉警察署から南へ延びる幹線道路沿い。西鉄甘木駅が一応最寄ですが、駅から1kmほど離れています。平日昼に往訪。先客1、後客4。
壁に貼られたメニューを見て「ラーメン(480円)」を注文。接客係がインド系っぽい女性だったのに少々びっくり。
店内は郊外のロードサイド店らしくボックス席主体のばかでかい作り。他に8人掛け島式カウンターが2セットと壁沿いのカウンターが6席。
漬物取り放題という変わったサービスも。
スープは文字通りの濃厚とんこつ味。若干とろみがついたスープにとんこつ出汁がぎゅっと詰まっています。ただ醤油だれがややきつくてしょっぱいくらいなのが難で、ご飯が欲しくなるほど。
麺は細麺ストレートでわずかにざらつきのある食感。スープが強いので堅めにしてもらってちょうどいいくらい。
具にぺらぺらのチャーシュー、きくらげ、ネギ。
| 固定リンク