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2012.07.12

【閉店】不知火@西川口

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 産業道路沿い、滝野川信用金庫蕨支店近く。日曜夜に往訪。先客3、後客ゼロ。近所のラーメン屋ですが、夜しか営業していないのが災いして、これが初訪問。

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 「博多長浜」を看板に掲げる店で、「博多らーめん(600円)」を麺堅めで注文。

 店内はなぜか薄暗く、しかもかなりゆったりしたレイアウト。厨房に沿ってI字型カウンター10席と4人掛けテーブルが3卓。

 卓上には紅生姜、高菜、すりごま等。

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 店内に豚骨臭がほとんどしないのであまり期待はしませんでしたが、意外にもスープは豚骨出汁がしっかり。濃厚ではないけれども、そこそこ満足の行く仕上がりでした。

 麺はいうまでもなく細麺ストレート。具にちゃーしゅー、キクラゲ、刻み青ネギ。

 駒場からの帰りに寄るだけの価値はありますが、やはり夜しかやっていないのがネック・・・っちゅーか、駅から近くはないのに深夜営業ってどんな客層なんだろう・・・

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