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2012.08.29

雲林坊 秋葉原店@岩本町

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 都営地下鉄新宿線岩本町駅から靖国通りを西へ。靖国通りと山手線が交差する高架下、「らーめん神田 山形家」の跡地に立地。平日夜に往訪。先客3、後客4。

 担々麺と麻婆豆腐の専門店で九段下にも店あり。九段下で「汁なし」を食べたので、今回は「汁あり担々麺(800円)」を注文。

 店内はL字型カウンター10席くらい。椅子が少々高めなのが個人的には困り者。

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 ネギやもやしがうず高く積まれた、担々麺ではあまり見かけないビジュアル。ネギなどの下には肉味噌が隠れています。

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 スープは個人的な適度な辛さで、胡麻ダレの甘みとラー油等の辛さとのバランスが抜群。辛さよりも旨味が引き立つような出来栄えで、その中で香辛料がこれまた適度に鼻をくすぐってきます。

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 ところが麺が実にしょーもない。細めのストレート麺で、しかも柔らかめ。スープとのバランスが悪すぎ。ただ幸いにももやしやネギがたっぷり乗せられているので、それらを麺に絡めればまぁ悪くはないかなといったところ。

 値段からすれば無料のライスがあってもいいくらいですが・・・

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