雲林坊 秋葉原店@岩本町
都営地下鉄新宿線岩本町駅から靖国通りを西へ。靖国通りと山手線が交差する高架下、「らーめん神田 山形家」の跡地に立地。平日夜に往訪。先客3、後客4。
担々麺と麻婆豆腐の専門店で九段下にも店あり。九段下で「汁なし」を食べたので、今回は「汁あり担々麺(800円)」を注文。
店内はL字型カウンター10席くらい。椅子が少々高めなのが個人的には困り者。
ネギやもやしがうず高く積まれた、担々麺ではあまり見かけないビジュアル。ネギなどの下には肉味噌が隠れています。
スープは個人的な適度な辛さで、胡麻ダレの甘みとラー油等の辛さとのバランスが抜群。辛さよりも旨味が引き立つような出来栄えで、その中で香辛料がこれまた適度に鼻をくすぐってきます。
ところが麺が実にしょーもない。細めのストレート麺で、しかも柔らかめ。スープとのバランスが悪すぎ。ただ幸いにももやしやネギがたっぷり乗せられているので、それらを麺に絡めればまぁ悪くはないかなといったところ。
値段からすれば無料のライスがあってもいいくらいですが・・・
| 固定リンク