【閉店】らーめん壱π＠御徒町

　上野松坂屋南館の１ブロック南辺り。平日夜に往訪。先客ゼロ、後客２。「恵泉」の跡地。屋号は「いっぱい」と読むようです。

　券売機のボタンはなんと「熟成豚骨らーめん（７００円）」一つだけで、トッピングもサイドメニューもありません。替玉無料かつ無制限が売り物の様子。

　麺堅めで注文したところマー油の有無を聞かれましたが、ナシで。

　店内は「恵泉」の居抜きなのか、縦長のＬ字型カウンター１０席ちょっと。こう暑くては客入りも良くないのか、カウンターにはお茶のポットがぽつんと一つだけ。日本語の怪しげな店員が一人で応対。

　「豚骨１００％」を強調しているので勝手に博多風と思い込んでいたのですが、丼は大きめだし、ゆで卵やメンマが入っていて内実は全然違いました。卓上には紅生姜も高菜も白ゴマもありません。その代わりカレー粉や赤粉末と称する一味（？）が置いてありました。

　スープはとんこつ臭がないどころか随分さらりとしていて、薄いとは言いませんがなんとも頼りない感じ。このスープで替玉は自殺行為のような・・・だから替玉無制限無料なんでしょうなぁ・・・　後半は赤粉末を入れてなんとか持たせました。

　麺はわずかにざらつきのある極細ストレート麺で、麺自体は悪くありません。

　他に海苔、薄めのチャーシュー、九条ネギ。

　最初から替玉を一杯頼むのを前提としたような価格設定で、この内容で替玉なしだとかなり割高に感じます。

　長続きしないでしょう、たぶん。