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2012.08.18

吟風@赤羽

 赤羽駅東口のアーケード街「ララガーデン」内。アーケードのかなり奥の方。平日夜に往訪。先客3、後客2。

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 屋号がガラス戸に書かれているだけで、入口上の看板がないどころか、電飾にも屋号は記されておらず。ここは前もラーメン屋だったと記憶していますが、初期投資は必要最小限に留めている印象。

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 特に「家系」を謳っているわけではありませんが、それ風のとんこつ醤油ラーメンを500円で出しています。「らーめん(500円)」を麺堅めで注文。味の濃さ、脂の量の調節ができる他、太麺と細麺を選べるとのこと(特に指定がなければ太麺)。

 店内は縦長で、入口手前にI字型カウンター10席と店奥に4席。店奥にボックス席が3セットありますが、黒い布を被せてクローズ。スタッフは3人もいて暇そうですが水セルフ。

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 麺堅めの割には出来上がりに時間が掛かったのが気になりましたが無事登場。まぁスープはとんこつ出汁が薄いのが丸判りで、500円なら致し方ないと我慢するしかない出来。デフォルトだと脂も少なめで、卓上のニンニクや豆板醤で味を濃くして誤魔化し誤魔化しながら食べるしかないかと。

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 麺は三河屋製麺の太麺ストレート。具は、小さめのチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、刻みネギ。スープのあんまり感に比べれば麺や具はずっとまとも。

 500円なら我慢できる範囲の出来ですが、客の年齢層が高めの商店街で、しかもすぐ近くに安さでは上を行く日高屋があるのに、ワンコインラーメンが併存できるのでしょうか?

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