らぅ麺 ガラ喰楽学校＠大宮

　大宮駅西口、大宮駅とそごうの間を南へ入ってすぐ。日曜昼に往訪。先客３、後客ゼロ。戸口をくぐるとすぐに下り階段がある半地下の店ですが、いかにも階段を踏み外して怪我人がでそうな感じ。

　メニュー表示が変わっていて１年１組が濃厚醤油、２年１組がとんこつつけ麺、３年１組があっさり旨塩。今回は「１年１組（７００円）」を注文。大盛無料とのことでしたが普通で。

　店内は中央に島式カウンター１０席。それをコの字型に囲むように４人掛けくらいのボックス席が６セット。

　表面に背脂が浮かぶスープは「濃厚」を謳ってはいますが、濃厚なのは出汁ではなくかえし。かつお出汁が効いた蕎麦汁に似た味わいですが、表面の脂が多いため、蕎麦汁ともいいきれず。

　麺は並太ストレート。少々ごわごわした食感はともかく、かなり堅めでスープには合っていないような・・・

　具はこれまた薄くて脂っぽいチャーシューと海苔、刻みネギ、メンマ。