【閉店】中華ダイニング 仁＠日暮里

日暮里駅東口から尾久橋通りを渡って徒歩５分強。大通りからは少々奥に入った、商業地でもなく住宅地でもない、下町らしい商・工・住混然とした一角にあります。もともと「まんぞく屋　たけまる本店」→「「たけまるラーメン」があったところ。平日夕に往訪。先客ゼロ、後客１。

　屋号に「中華ダイニング」と冠している通り、ラーメン以外のメニューも実に豊富。

　ラーメンも各種揃っていますが、メニュー最上段の「仁ラーメン（６５０円）」を注文。

　店内は「たけまる」時代と全く同じで、縦長カウンター１１席と２人掛け・４人掛けのテーブルがひとつずつ。厨房内にはスタッフが２人。コストを抑えるための居抜き出店とはいえ、中華料理屋志向なのにカウンター席主体というのはかなり疑問。

　スープは豚骨・鶏がらベースの醤油味。見た目に反してトロミは全くないのはともかく、旨み・コクが今一つで安っぽい味わい。

　麺は平ための並太縮れ麺。スープはさっと絡む程度で、スープの弱さが麺の味わいをも損なっている格好。。

　具はばら肉チャーシュー、メンマ、ほうれん草、キクラゲ、ゆで卵半個。

　ぱっとしないラーメン店が案の定短期間で入れ替わる因縁の場所ですが、またしてもみたいな。