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2012.08.20

ごらんアウェー:神戸2012(1) ~ ラーメン ゆう@大宮七条

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 大宮七条の西。京都駅から歩ける距離ですが、京都水族館へのシャトルバスが店の近くに停まるのでそれに乗ると便利。土曜昼に往訪。先客6、後客2。

 メニューは「しょうゆ」と「みそ」が基本で、「しょうゆ(700円)」を注文。

 店内はL字型カウンターが10席ちょっとと4人掛けテーブルが1卓、2人掛けも1卓。但しテーブル席は子供連れ客のみ利用可。普段は夫婦でやっているところに、土曜なので娘さんも手伝っているといった感じ。

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 スープは鶏がらベースでかえしがややきつく、しかも脂も多めで京都らしいこってり味。

 麺は細麺ストレートで、これまた京都らしいかなり柔らかめの仕上がり。個人的には苦手。

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 麺の上には九条ネギと細モヤシがたっぷり。また薄いバラ肉チャーシューもこれまた脂身が多く、こってり感に拍車をかけています。

 後半は卓上の豆板醤を投入。これが実に良く合います。

 具沢山で味が濃いのでライスをつけても良さそうでが、残念なことにライスは有料。

 良くも悪くも京都らしいラーメン店です。

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