麺処 晴＠入谷

　地下鉄日比谷線入谷駅から言問通りを渡ってすぐ。昭和通りとの交差点に掛かる歩道橋の陰のため、案外判りにくいかも。平日夜に往訪。先客１、後客４。

　メニューはつけ麺類が先頭でしたが、「中華そば（７００円）」を注文。後払い制。

　店内は無駄なスペースが多い割には席数が少なく、Ｌ字型カウンター７席のみ。厨房内には店主一人。水セルフ。

　広口だが底が急激に窄まった、いかにも容量が少ない丼で登場。

　スープは煮干しを効かせたタイプですが、がっつり効かせているというほどではなく。かえしも控えめで、食べ手を選ばない良い意味で中庸な出来と感じるか、全般に物足りないと感じるか、微妙なところ。

　麺はややざらつきが残る堅めでぼそぼそ、プツンプツンとしたストレート麺。悪くはありませんが、ちょっとスープに対して強すぎか。量は１３０ｇと少なめですが、スープがそれ以上に少なめ。

　チャーシューは柔らかくて、しかも噛み応えがあってまずまず、他に穂先メンマ、刻みネギ。

　好きなタイプですが、鶯谷駅近くの「遊」と方向性が同じで、こちらのほうが鶯谷駅から遠い分不利かと。