麺屋武蔵 二天@池袋 (3)
池袋駅東口五差路脇。グリーン大通りのビックカメラの先。池袋駅南口から今年9月に移転したもので、駅からかなり近くなりました。平日夜の往訪で、「二天」自体は2年ぶり。先客6、後客3。
店内の券売機で「らー麺(750円)」を注文。並・大盛りが同料金ですが並で。ボタンはつけ麺が先。もともと売り物だった「豚天」に加え「鶏天」も加わったようですが、「二天」の豚天は好みに合わないことが判りきっているのでパス。
店内は縦長L字型カウンター15席くらいで前の店より広め。「武蔵」系御馴染みの湯きりパフォーマンスも神田よりは大人し目。
スープは動物系+魚介系で魚介というか魚粉が強めに出ています。表面の脂も多め。ただ、以前よりもかえしが抑えられてぐっと食べやすくなりました。
麺は緩い縮れが入った太麺。もちもちっとした食感でスープもよく絡み、かなり気に入りました。
チャーシューは大きいものの、薄めでやや固めのものが1枚だけ。他にメンマ、刻みネギ。
今となっては面白味はありませんが、無休で中休みなしで、それなりに美味いものを出してくる辺りはたいしたものです。
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