【閉店】井関屋＠小川町 （２）

　小川町駅Ａ７出口を出てすぐ。平日夜にほぼ１年ぶり２度目の往訪。先客７、後客ゼロ。すぐ近くに「つじ田」がありますが、その別ブランドとのこと。

　メニューは前からあった「中華そば」「肉そば」「煮干しつけ麺」に「特濃煮干し中華そば」「特濃煮干しつけ麺」が増えていました。今回は「肉そば（９５０円）」を注文。

　店内はコの字型カウンター１４席。スタッフは厨房内に２人だけになっていました。水セルフ。ゆで卵１個がサービス（２個目は５０円）。

　また丼一杯になみなみとスープが注がれて出てくるのはありがたい（そのため受け皿付き）のですが、丼はカウンターの上に置かれるだけで配膳はしてくれず、客が立ち上がって丼を手元に降ろさないといけないっちゅーのもなんだかなぁ・・・

　スープは鶏中心に動物系が強めに出ている感じですが、それ以上にかえしが強く、食べ進むにつれて少々しょっぱさが強まってきました。表面の脂は以前より抑えられた模様。

　麺はやや平ための並太麺でゆるい縮れ入り。スープの絡みはまずまずで、つるつる、もちもちっとした食感は気に入りました。

　チャーシューはやや脂がさしていますが、値段だけのことはあって旨味たっぷり。他に海苔・ほうれん草・メンマ・刻みネギ。

　次は「特濃煮干し中華そば」で。