【閉店】ラーメン ヤスオ＠南新宿

　小田急線南新宿駅の北側すぐ。代々木小学校との間の雑然とした一角にあり、駅から近い割には判りにくいのが難。土曜昼に往訪。開店１０分前に到着したところ先客ゼロ。開店までに４人やってきて、開店後さらに２人到着。

　先払い制で「ラうどん（６５０円）」を注文。大盛り無料とのことですが、量が多いと聞いていたので並で。トッピングも聞かれましたが無しで。他に細麺の「ラそば」や限定の「もやし」など。注文したら水を汲んで奥から席詰め。

　店内はＩ字型カウンター７席。開店まもなくちょうど満席に。

　メニューを見た時点で二郎パクリ系なんかいな？と思ったのですが、ビジュアルは全く違います。スープの上層には脂がたっぷり注がれていて超熱々・・・しかもニンニク効きまくり。かえしもきつくて。しかも甘めで、ここまでなら二郎パクリ系っぽいんですが、出汁が全然違っていて動物系以外に魚介系、しかも単に魚粉だけではない何かが効いているような感じで、トータルの味わいは二郎系とは全く違うものに。

　麺は太い平打ち麺でざらざら、ごわごわした食感。しかもかなり堅めで、ぎどぎどこってりのスープに合わせるにはこうするしかないといった感。逆にこれで細麺はないと思うのですが・・・

　チャーシューは大判ながら薄いのが難。他にほうれん草。海苔。

　次は「もやし」にトライしてみようかな？