【閉店】三代目○助＠新宿

　新宿駅西口から小滝橋通りを北へ。新宿広小路局の手前を南西に曲がってすぐ。対面につけ麺の「春道」がありました。日曜昼に往訪。先客１、後客１。「極太野菜味噌○助」がリニューアルしたものですが、もともと新宿３丁目にあった「三代目○助」が少し間を置いて移転したものともいえ。

　店内の券売機でボタン先頭の「白らぁめん（６５０円）」を麺堅めで注文。半ライスが無料でつくとのことなので、それもつけてもらいました。黒はマー油入り。赤はピリ辛坦々麺風。その他みそや魚介つけめんなど。

　店内は「極太野菜味噌○助」の時と全く変わらず、Ｌ字型カウンター７席のみでカウンターの背後が狭小。カウンターには紅しょうが、高菜、おろしニンニクが置いてありました。

　麺堅めで頼んだにも関わらず出来上がりに時間がかかり、しかもだいぶ後でやってきた後客と一緒にサーブされたので少々不愉快。

　豚骨臭は全くなし。豚骨出汁そのものはまずまずといったところですが、かえしがきつくてかなりしょっぱいのが難。

　麺は細麺ストレート。注文どおり堅めで仕上がっており、ぼそぼそした食感で可もなく不可もなし。量が少なめで替玉を頼んでもいいのでしょうが、スープの量がこれまた少なく、替玉は自殺行為かも。

　具は薄いチャーシューにキクラゲ、刻みネギ、そして海苔。半ライスのおかずには力不足で、しょっぱいスープだけが頼り。

　３年前に新宿３丁目時代に一度食べてあまり良い印象を持ちませんでしたが、時が経ってもあまり変わっていなかったようで。これなら「味噌○助」のほうがマシだったような・・・