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2013.02.19

【閉店】さっぽろ 香純@池袋

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 池袋駅西口C1出口を出て、立教大学方面へ歩いてすぐ。平日夕方に往訪。先客6、後客1。「純連グループ」を謳っていますが、「純連」とはどのような関係なのかは不明。

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 店内の券売機で「味噌(750円)」を注文。他に「醤油」「塩」「旨辛味噌」など。

 店内は縦長で手前に4人掛けボックス席2セット。奥にカウンター6+6席。

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 高田馬場の「純連」には長らく行っていませんが、最近よくある「脂ドロドロ不健康系味噌」と比べると、脂は明らかに抑え目で食べやすくなっている反面、出汁も薄く、さらに後乗せ物(特に大ぶりの炙りチャーシューとメンマ)が安っぽくて。いかにも廉価版といった感じの出来。これ見よがしに炙りチャーシューをデンと乗せていますが、これいらんから50円引いて欲しいわ。

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 麺は並太の縮れ麺。固めの仕上がりでスープとの相性は文句なし。もやしや玉ねぎ、ひき肉の炒め物を絡めながらワシワシと食べ進むも、量が多めで終盤は飽きてしまうので、一味を投入してピリ辛に。

 他に白髪ネギ、海苔。

 無休かつ中休みがなくて使い勝手がいい上に、いかにも廉価版とはいえそれなりの水準には達しています。

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» さっぽろ 純連 東京店@高田馬場(2) [浦和御殿]
 高田馬場駅から早稲田通りを西へ徒歩5分ほど。土曜夕方に往訪。先客4、後客1。予 [続きを読む]

受信: 2013.08.21 11:45

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