なかつ宝来軒 別府店

　別府タワーの斜向かい辺り。国道１０号沿い。土曜夕方に往訪。先客１、後客ゼロ。

　「ラーメン（６００円）」を注文。替玉１杯まで無料。卓上には白ゴマとにんにく、胡椒のみ。

　店内は手前に６人掛けの小上がり２卓と、壁際に小テーブル２卓。店奥に縦長Ｌ字型カウンター１２席。暇な時間帯のせいか、若い中国人のねーちゃん二人で店を切り盛りってなんだかなぁ・・・

　スープは純然たるとんこつベースではなくて、鶏がらか何か他の旨味が相当混じっている感。あっさり目ですが、かえしがややきつくて飲むのはちょっとしんどいかと。

　替玉はお椀で出てきました。麺は極細ストレート麺で、デフォルトだとやや柔らかめでイマイチ。替玉は堅めで注文しましたが、それでも堅さは並程度。

　具は薄いチャーシュー、刻みねぎ、海苔。

　この出来だとワンコインじゃないと割に合わないような・・・