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2013.03.13

オリオン食堂@東長崎

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 西武池袋線東長崎駅南口すぐの「長崎銀座」南端近く。土曜昼に往訪。先客1、後客5。

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 やたらめったらメニューがあって困りましたが、店長一押しの「辛味噌ラーメン(700円)」を注文。 ただこの店は魚介系スープが主なのに、この辛味噌は非魚介系だというのが気になりました。

 また量は並(150g)から倍盛(300g)まで同値段とのことでしたが、並で。さらに店頭には麺の太さを選べると書いてありますが、注文時には特に何も聞かれず。

 店内は厨房沿いに4人掛けカウンターが2本と、4人掛けテーブルが3卓。

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 底の浅い丼ででてきました。

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 若干とろみのついたスープは動物系ベースで旨味たっぷり。辛さはさほどでもなく、ごまだれを効かせて担々麺風にマイルドに仕上げています。

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 自家製麺との触れ込みの麺は断面が丸い並太ストレート麺でつるつるした食感。スープとの相性はまずまず。ただ並だとちょっと少なく感じました。

 具にニラを多用しているのはやや珍しいか。他にチャーシュー、半熟玉子半個、海苔、海苔。

 量指向の店なのかもしれませんが、普通に楽しめました。

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