征麺屋 かぐら屋＠水道橋

　水道橋駅東口から東京歯科大水道橋病院裏辺り。もともと「生粋　四日坊主」や「金みそ商店」のあったところ。平日夜に往訪。先客ゼロ、後客１。

　戸外の券売機でボタン左上の「あっさり鶏そば（６８０円）」を注文。他に「濃厚鶏そば」「つけめん」。

　店内はＬ字型カウンター８席。カウンター背後のスペースがやや手狭。

　スープはやたら鶏出汁や塩ダレが自己主張しない、わりとおとなしい感じの味わいですが、必要以上に柚子を利かせすぎな気も。

　麺は細麺ストレート。持ち上げたところ麺がぐったりして嫌な感じがしましたが、特に柔らかすぎというわけではなく、いたって普通。量は１４０ｇとやや少なめ。

　鶏チャーシューのほうは肉質がしっかりしていて満足できる出来でしたが、鶏団子のほうは嫌いな紫蘇交じりでがっかり。他に細メンマ、青菜、刻みネギ、海苔。

　「またお前か２代目」な店っぽいようですが、可もなく不可もなし。