« 広島2013(5・了)~竹原散策(下) | トップページ | ラーメン凪 煮干王@西新宿 »

2013.04.30

鶏王 けいすけ@秋葉原

0004

 秋葉原駅電気街口から総武線ガード南側沿いに西へ。平日夜に往訪。「七代目けいすけ」のリニューアル。先客6~7、後客3。

0003

 店先のメニューを一瞥して、券売機ボタン先頭の「鶏王らーめん(780円)」を注文。「鶏王」が鶏白湯のこってりタイプで、「鶏そば」があっさりタイプ。

0000

 卓上のもやしが食べ放題。ピリ辛仕上げなところも含めて一風堂そっくりのサービスです。

0001

 話には聞いていましたが、丼の中にラーメンの具としてはあまりにも巨大な鶏もも肉がゴロン。このままでは食べにくくてしょうがないので、鶏を取り皿へ撤去。

 鶏白湯のスープはとろみが強く、しょっぱいとまでは行かないもののかなり濃い目の味わい。にんにくチップが少々。少々鶏臭さが残っていて食べ手を選ぶかも。

0002

 麺は細めの縮れ麺。やや堅めの仕上がりで濃厚スープに負けることなく最後まで楽しめました。

 巨大な鶏もも肉は、手で持ってかぶりつかなくても箸でほぐせるくらいに柔らかく煮込まれていますが、味付け自体はごくあっさり。

 終盤ややくどくなりがちな内容、構成なのに鶏もも肉の他はきくらげと申し訳程度のネギのみ。こうなると無料のもやしが俄然威力を発揮。

 前の「七代目けいすけ」が個人的には全くいただけなかったので、今回のリニューアルは大正解だと思います。ただ、外国人観光客も含めておのぼりさん、一見さんが多い土地柄か、見た目のインパクト重視に走ってしまったのが残念です。フツーに作っていれば高評価なんですが・・・

|

« 広島2013(5・了)~竹原散策(下) | トップページ | ラーメン凪 煮干王@西新宿 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17585/56846206

この記事へのトラックバック一覧です: 鶏王 けいすけ@秋葉原:

« 広島2013(5・了)~竹原散策(下) | トップページ | ラーメン凪 煮干王@西新宿 »